Fourneau wok à gaz Virtus à haut rendement avec 1 brûleur wok et 1 brûleur soupe, pour une puissance totale de 40 kW.

Ce fourneau wok professionnel est conçu pour les cuisines asiatiques et les établissements à forte demande en cuisson rapide. Avec ses deux brûleurs distincts, il permet de préparer simultanément des woks et des soupes. Sa puissance totale de 40 kW assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. L'appareil s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson grâce à ses dimensions compactes de 1200x1250x750 mm.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x1250x750 mm
Gaz de production totale (kW) : 40
Hauteur nette (mm) : 750
Largeur nette (mm) : 1200
Longueur nette (mm) : 1250

Numéro d’article : NGKB12125
Poids net : 280 kg
Puissance : 40
Nombre de brûleurs : 2
Type de brûleurs : 1 brûleur wok, 1 brûleur soupe

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle fondée sur une expertise de plus de 15 ans dans l'industrie agroalimentaire. Le groupe dispose de centres logistiques en Allemagne et en Italie pour assurer une livraison rapide. Présente dans plus de 60 pays, Virtus est reconnue par les chefs professionnels pour la qualité de ses équipements.

SAVVirtus garantit un service après-vente irréprochable et une logistique performante pour ses clients professionnels. La marque maintient un stock important de matériel pour assurer la disponibilité des pièces et équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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