Découvrez le Pétrin digital 2 vitesses - 25L, l'équipement de choix pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie cherchant à optimiser leur production. Ce pétrin professionnel est conçu pour améliorer la préparation rapide des commandes, tout en respectant les standards de qualité élevés du secteur culinaire. Que vous soyez à la recherche d'un mélangeur de pâte ou d'un robot pâtissier industriel, ce modèle est la solution idéale.

AFI Collin-Lucy, la marque derrière ce produit, est reconnue pour son expertise technique en continu. Basée en Belgique, l'entreprise importe et distribue des équipements de cuisine professionnelle pour l'hôtellerie, la restauration et les collectivités, en adhérant au respect des meilleures pratiques du secteur. Faisant partie du Groupe FURNOTEL, AFI Collin-Lucy bénéficie d'une expertise reconnue avec un réseau de 15 commerciaux expérimentés prêts à répondre aux besoins des professionnels.

Le Pétrin digital 2 vitesses - 25L (référence PD25) dispose d'une capacité généreuse, pouvant travailler jusqu'à 15 kg de farine, facilitant ainsi la création de pâtes uniformes et lisses. Grâce à ses 2 vitesses, il offre une flexibilité dans la préparation, s'ajustant aisément à diverses recettes. Avec ses finitions en Inox et sa puissance impressionnante de 0,8/1,8 kW, ce pétrin garantit durabilité et efficacité.

Quels sont les principaux avantages de cet équipement ? Les professionnels bénéficient d'un gain de temps considérable et d'une qualité de pâte optimisée. Le design robuste assure une pétrissage homogène, ce qui est crucial pour des résultats constants.

Comment utiliser efficacement ce produit ? Commencez par sélectionner la vitesse appropriée selon votre recette. En raison de ses fonctionnalités intuitives, ce pétrin professionnel est simple à utiliser, même pour les opérateurs débutants.

Caractéristiques :

Capacité : 25
Couleur : Inox
Dimensions : 820x590x1160
Farine max : 15 kg
Puissance (kW) : 0,8/1,8

Référence essentielle des pétrins & mélangeurs, ce modèle est un investissement crucial pour les boulangers et pâtissiers cherchant à dynamiser leur activité. Que ce soit dans une boulangerie artisanale ou une cuisine industrielle, le Pétrin digital 2 vitesses - 25L répondra à vos besoins. Pour plus d'informations sur ce produit, visitez BBR CHR.

Retrouvez ici notre sélection de pétrins professionnels.

Fiche produit (PDF)