Pétrin boulangerie 120 L AFI-Collin-Lucy PM120 pour une production professionnelle de pâtes en boulangerie, pizzeria et laboratoire alimentaire.

Ce pétrin professionnel de 120 L offre deux vitesses de pétrissage avec une transmission par courroies pour une durabilité accrue. Équipé d'une minuterie digitale programmable jusqu'à 30 minutes, il permet un contrôle précis des temps de pétrissage. Son crochet d'agitation moulé d'une pièce assure une robustesse optimale pour des pâtes de qualité professionnelle. Conçu pour les boulangers et pizzaiolos exigeants, il traite jusqu'à 75 kg de farine et termine une pâte en environ 15 minutes.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1240x780x1500 mm
Alimentation : 400 V - Triphasé
Capacité farine maxi : 120 L
Poids brut en kg : 737 kg
Poids net : 670 / 737 kg

Puissance (kW) : 7,5 kW
Nombre de vitesses : 2 vitesses
Type de transmission : par courroies
Minuterie digitale : programmable max 30 min

À propos de la marque AFI-COLLIN-LUCY

AFI Collin-Lucy, d'origine belge, distribue des équipements de cuisines professionnelles avec un excellent rapport qualité/prix. Le groupe dispose d'un entrepôt de 9000 m² garantissant une disponibilité immédiate du matériel. La marque équipe l'hôtellerie, la restauration et les collectivités, excellant particulièrement dans le froid commercial et l'équipement pour artisans.

SAVAFI Collin-Lucy offre un Service Après-Vente réactif avec un immense stock de pièces détachées pour sécuriser les professionnels face aux pannes. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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