Four à charbon de bois professionnel FM STG-300-S pour une cuisson authentique, capacité 1 GN1/1 et puissance 3 kW.

Ce four à braises professionnel FM offre une capacité de cuisson adaptée aux services soutenus en restaurant ou brasserie. Sa construction entièrement en acier inoxydable et son plan de feu en fonte assurent robustesse et durabilité. L'isolation interne maintient une température de travail entre 250 et 350°C, avec un thermomètre intégré pour un contrôle précis jusqu'à 500°C. Le tiroir à cendres indépendant et le tiroir de récupération des graisses simplifient l'entretien quotidien.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 740x575x670 mm
Capacité : 1 GN1/1
Puissance électrique : 3 kW
Hauteur NET (mm) : 670
Longueur NET (mm) : 740

Poids net (kg) : 200 kg
Profondeur NET (mm) : 575
Température de travail : 250-350°C
Thermomètre intégré : jusqu'à 500°C
Dimensions de la grille : 1 x (750x520 mm)

À propos de la marque FM

FM Industrial est une entreprise espagnole spécialisée dans la fabrication de matériel de cuisson pour la restauration professionnelle et la boulangerie. Basée à Lucena en Andalousie, la marque est reconnue pour son expertise dans les systèmes de cuisson par convection et mixtes. FM propose des équipements allant du petit four de comptoir aux fours mixtes de grande capacité.

SAVFM Industrial offre une fabrication européenne et des carrosseries en acier inoxydable robustes pour une longue durée de vie. La marque est appréciée pour la facilité de réparation de ses équipements aux commandes électromécaniques intuitives. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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