ACCESSOIRES DE PREPARATION / Marque : VIRTUS GROUP
BBR vous propose sa gamme d'accessoires de préparation. Vous retrouverez dans cette catégorie tous les matériels de préparation et ustensiles indispensables à vos cuisines professionnelles. Tous nos accessoires répertoriés vous permettront une préparation optimisée de vos pâtes et plats.
Vous retrouverez la plupart de nos matériels de cuisine professionnels en inox.
Découvrez notre gamme d’Accessoires de préparation.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Distributeur professionnel de papier hygiénique en acier inox
Ref : 460212
Stock 1
59,00 € HT
-20%
47,20 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Distributeur papier hygiénique professionnel acier inox
Poids net (kg) : 1,6
Capacité : roue 250-300 m / haches diametre 40 mm
Poubelle professionnelle sur roues 60 litres
Ref : GGZ0007
Stock 2
129,00 € HT
-20%
103,20 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Poubelle professionnelle roues 60L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 470x550x670
Poids net (kg) : 8,75
Capacité : 60 litres
Poubelle professionnelle sur roues 120 litres
Ref : GGZ0008
Stock 4
139,00 € HT
-20%
111,20 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Poubelle roulettes 120L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 470x550x925
Poids net (kg) : 10,5
Capacité : 120 litres
presse hamburger pro manuelle diamètre 130 mm
Ref : 7401A
Stock 31
188,00 € HT
-20%
150,40 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
presse hamburger pro manuelle
Poids net (kg) : 6,22
Capacité : diametre 130 mm
Poubelle professionnelle en inox sur roues 50 litres
Ref : 9026IB
Stock 16
192,00 € HT
-20%
153,60 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Poubelle inox roues 50L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x380x605
Poids net (kg) : 7,7
Capacité : 50 litres
Distributeur professionnel de papier-mèche en acier inox
Ref : 460208
Stock 3
245,00 € HT
-20%
196,00 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Distributeur papier-mèche acier inoxydable
Poids net (kg) : 3,3
porte-sac pro à déchets avec couvercle
Ref : GGZ0009
Stock 8
258,00 € HT
-20%
206,40 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
porte-sac déchets couvercle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x400x850
Poids net (kg) : 7,5
Capacité : 100 litres
Poubelle professionnelle en inox sur roues avec commande à pédal 50 litres
Ref : GGZ0006
259,00 € HT
-20%
207,20 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Poubelle inox roues pédale 50L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x380x605
Poids net (kg) : 8,2
Capacité : 50 litres
Poubelle professionnelle sur roues 240 litres
Ref : GGZ0032
259,00 € HT
-20%
207,20 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Poubelle roues 240L professionnelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x740x1070
Poids net (kg) : 14,5
Capacité : 240 litres
Poubelle professionnelle en inox sur roues 90 litres
Ref : GGZ0033
269,00 € HT
-20%
215,20 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Poubelle inox roues 90L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x450x685
Poids net (kg) : 9
Capacité : 90 litres
Stérilisateur de couteaux professionnel avec minuteur pour 10 pièces
Ref : GHZ0005
Stock 7
330,00 € HT
-30%
231,00 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Stérilisateur couteaux professionnel minuteur 10 pièces
Poids net (kg) : 12
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,015
Capacité : 10 couteaux
Contrôles : minuteur 0-120 min
Poubelle professionnelle en inox sur roues avec commande à pédal 90 litres
Ref : 9025IB
299,00 € HT
-20%
239,20 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Poubelle inox roues pédale 90L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x450x685
Poids net (kg) : 12
Capacité : 90 litres
Meuble bas professionnel ouvert pour coupe-légumes 9658E
Ref : Z/E9658EAS
Stock 1
378,00 € HT
-30%
264,60 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Meuble bas ouvert coupe-légumes professionnel 9658E
Dimensions (LxPxH) (mm) : p540xh918
Poids net (kg) : 6
presse hamburger professionnelle manuelle diamètre 100 mm
Ref : FIB0004
Stock 2
459,00 € HT
-30%
321,30 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
presse hamburger professionnelle manuelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 255x270x260
Poids net (kg) : 5,5
Capacité : diametre 100 mm
Râpe à fromage professionnelle 30 kg/h
Ref : FHZ0001
Stock 3
518,00 € HT
-30%
362,60 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Râpe Fromage Professionnelle 30 kg/h
Poids net (kg) : 9
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,380
Productivité : 30 kg/h
Réservoir à farine avec couvercle en inox 150 litres
Ref : 2670/G
535,00 € HT
-30%
374,50 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Réservoir farine couvercle inox 150L
Dimensions (LxPxH) (mm) : 395x700x785
Poids net (kg) : 17
Capacité : 150 litres
presse hamburger professionnelle manuelle diamètre 130 mm
Ref : FIB0003
Stock 2
537,00 € HT
-30%
375,90 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
presse hamburger professionnelle manuelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 260x310x275
Poids net (kg) : 7
Capacité : diametre 130 mm
caisse thermique pro pour 1104100 1104Q100
Ref : A0001
537,00 € HT
-30%
375,90 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
caisse thermique pro 1104100 1104Q100
Poids net (kg) : 12
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,250
Capacité : 2 assiettes diametre 330 mm
Réservoir à farine avec couvercle en inox 195 litres
Ref : 2671
Stock 4
575,00 € HT
-30%
402,50 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Réservoir farine couvercle inox 195L
Poids net (kg) : 18,8
Capacité : 195 litres
presse hamburger professionnelle manuelle diamètre 150 mm
Ref : FIB0005
Stock 1
576,00 € HT
-30%
403,20 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
presse hamburger professionnelle manuelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 260x330x275
Poids net (kg) : 7,5
Capacité : diametre 150 mm
presse hamburger professionnelle manuelle diamètre 180 mm
Ref : FIB0006
Stock 1
622,00 € HT
-30%
435,40 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
presse hamburger professionnelle manuelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x330x275
Poids net (kg) : 8
Capacité : diametre 180 mm
Distributeur professionnel d'eau chaude 100 litres
Ref : WB1030
Stock 12
1 019,00 € HT
-43%
582,87 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Distributeur eau chaude 100 litres professionnel
Poids net (kg) : 15
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 3,000
Temperature (°C) : +98°C
Capacité : 10 litres
extrudeuse pro saucisse manuelle cylindre longueur 370 mm 8 litres
Ref : FIC0003
979,00 € HT
-35%
636,35 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Extrudeuse manuelle saucisse 8 litres
Poids net (kg) : 20
Capacité : 8 litres
coupe-mozzarella pro 50 kg/h 1400 rpm
Ref : FMC0001/F
Stock 1
1 349,00 € HT
-43%
771,63 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Coupe-mozzarella pro 50kg/h 1400rpm
Poids net (kg) : 20
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,750
Productivité : 50 kg/h
extrudeuse pro saucisse manuelle cylindre longueur 380 mm 12 litres
Ref : FIC0005/SN
1 628,00 € HT
-43%
931,22 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Extrudeuse manuelle saucisse 12 litres
Poids net (kg) : 26
Capacité : 12 litres
Râpe à fromage professionnelle 12 kg/h
Ref : FHZ0007
Stock 1
1 640,00 € HT
-43%
938,08 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Râpe à fromage professionnelle 12 kg/h
Poids net (kg) : 22
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,750
Productivité : 12 kg/h
Poubelle professionnelle pour snack restauration rapide
Ref : GGZ0011
1 890,00 € HT
-43%
1 081,08 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Poubelle snack restauration rapide
Poids net (kg) : 55
Capacité : 95 litres
Mélangeur professionnel à viande de table 10 kg/15 litres - 230V
Ref : FID0009
1 904,00 € HT
-43%
1 089,09 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur viande professionnel table 10 kg 15 litres 230V
Poids net (kg) : 20,5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,180
Capacité : 15 litres / 10 kg
machine à glaçons à écailles pro électrique
Ref : KT-S
Stock 2
2 188,00 € HT
-43%
1 251,54 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
machine glaçons écailles électrique
Poids net (kg) : 12
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,180
Attendrisseur Manuel pro 35kg
Ref : FIE0002
2 623,00 € HT
-43%
1 500,36 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Attendrisseur Manuel Pro 35kg
Poids net (kg) : 35
lave-moules pro capacité 10 kg - 150 kg/h
Ref : FMD0001/F
3 209,00 € HT
-43%
1 835,55 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
lave-moules pro 10 kg 150 kg/h
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,350
Capacité : 10 litres
Productivité : 150 kg/h
Sortie d'eau : 3/4''
lave-moules professionnel capacité 18 kg - 250 kg/h
Ref : FMD0002/F
3 490,00 € HT
-43%
1 996,28 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
lave-moules professionnel 18 kg 250 kg/h
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,650
Capacité : 18 litres
Productivité : 250 kg/h
Sortie d'eau : 3/4''
Melangeur professionnel à viande de table 30 kg/42 litres - 230V
Ref : FID0005
3 938,00 € HT
-43%
2 252,54 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur viande 30 kg 42 litres 230V
Poids net (kg) : 59
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,100
Capacité : 42 litres / 30 kg
Mélangeur professionnel à viande de table 50 kg/88 litres - 230V
Ref : IP50M07
4 359,00 € HT
-43%
2 493,35 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur professionnel viande table 50 kg 88 litres 230V
Poids net (kg) : 74
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,100
Capacité : 88 litres / 50 kg
Attendrisseur electrique professionnel avec trémies de chargement 30x250 mm 230V
Ref : FIE0001
4 359,00 € HT
-43%
2 493,35 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Attendrisseur électrique professionnel trémies chargement 230V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x390x460
Poids net (kg) : 45
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,370
Mélangeur professionnel à viande basculante 80 kg/110 litres
Ref : FID0007
8 684,00 € HT
-43%
4 967,25 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur viande professionnel basculant 80 kg 110 litres
Poids net (kg) : 120,5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 0,550+0,550
Capacité : 110 litres / 80 kg
Mélangeur professionnel à viande basculante 120 kg/162 litres
Ref : FID0008
10 258,00 € HT
-43%
5 867,58 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur viande professionnel basculante 120 kg 162 litres
Poids net (kg) : 163
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,100+1,100
Capacité : 162 litres / 120 kg
Mélangeur professionnel à viande basculante 180 kg/250 litres
Ref : FID0010
10 866,00 € HT
-43%
6 215,35 € HT
