Stock en temps réel
Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
Filtrer
Effacer les filtresFour MIXTE GAS 5 niveaux GN 1/1 600x400 manuel
Ref : 0G0511M_GAS
Stock 5
6 680,00 € HT
-39%
4 104,19 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 870x790x720 mm
Puissance (kW) : 16 kW
Nombre de niveaux (GN) : 7 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Vapeur : injection directe
Température (°C) : 50°-280°C
Four mixte électrique professionnel EVO 6 niveaux GN 1/1 avec écran tactile
Ref : 0V0611E
Stock 6
6 690,00 € HT
-39%
4 110,34 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x790mm
Puissance (kW) : 13.4
Nombre de niveaux (GN) : 6 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30-240
Ventilateur : 3 moteurs inversés
Four mixte électrique 7x GN1/1 à commande tactile avec nettoyage automatique
Ref : FVS-711/TS
5 845,00 € HT
-29%
4 144,85 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 523x846x877
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 7 x GN 1/1
Type de commandes : Panneau de commande tactile (Touch Screen)
Puissance (kW) : 8,8 kW
Four électrique modulaire slim pizzas ou petite pâtisserie 1 chambre et 3 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 3 / MC26 IOT
6 000,00 € HT
-30%
4 171,86 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x101x44 cm
Température max : 400°C
Dimensions chambre : 124x66x26 cm
Four électrique à convection 10x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFE101/N
Stock 2
6 617,00 € HT
-36%
4 202,06 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890 x 900 x 970/1020
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10
Type de commandes : panneau frontal avec sélecteur d’humidification, thermostat et timer
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 17,3
Four à convection humidificateur a gaz 5 niveaux GN1/1 - 870x790x720
Ref : 7466.0015
6 325,00 € HT
-33%
4 209,92 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection humidificateur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,3 + 9,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x720
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400
Four mixte électrique à vapeur avec 5 niveaux 1/1 GN - 6.3 kW
Ref : 117735
5 849,00 € HT
-27%
4 267,43 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x850x670 mm
Puissance : 6.3 kW
Nombre de niveaux : 5 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Oui
Plage de température : De 50 °C à 300 °C
Fours pour boulangerie et pâtisserie
Ref : FPE-10/EM
6 730,00 € HT
-36%
4 273,82 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 970x920x1210
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 niveaux 600x400 mm
Type de commandes : Affichage digital
Plage de température (°C) : +50 à 260 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 15,7 kW
Four mixte électrique professionnel EVO 7 niveaux GN 1/1 avec écran tactile
Ref : 0V0711E
Stock 6
6 980,00 € HT
-39%
4 288,51 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x790mm
Puissance (kW) : 13.4
Nombre de niveaux GN : 7
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30-240
Four à gaz 6 niveaux 600x400 manuel
Ref : 0G0664M_GAS
Stock 5
6 990,00 € HT
-39%
4 294,66 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 870x790x880 mm
Nombre de niveaux : 6 plateaux 600x400
Type d'alimentation : Monophasée
Puissance : Gaz 16 kW
Température max : 280°C
Four électrique à commande tactile vapeur - convection 5x GN 1/1 avec nettoyage automatique
Ref : DFV-511/PTS
Stock 1
6 113,00 € HT
-29%
4 334,90 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 710x770x600
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 5 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile (TOUCH SCREEN)
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 6,0 kW
Four mixte professionnel à gaz digital à vapeur directe avec nettoyage automatique 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
Ref : AIC0104
7 595,00 € HT
-43%
4 344,34 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm
Plage de température (°C) : jusqu’à +260°C
Alimentation : Gaz + électrique, monophasé
Puissance (kW) : 0,2 kW (électrique) + 12 kW (gaz)
Four électrique modulaire pour pizzas ou petite pâtisserie 1 chambre et 4 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 4 / MC26 IOT
6 300,00 € HT
-30%
4 380,45 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125x161x44 cm
Température max : 400°C
Dimensions chambre : 83x126x26 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 4 plaques 40x60 cm
Four électrique à convection pour pâtisserie 6 plaques 400x600 mm
Ref : TEOREMA /AB SUPER
6 300,00 € HT
-30%
4 380,45 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 84x83x90 cm
Nombre de plaques : 6 x 40x60 cm
Plage de température : De -10 à +45 °C
Alimentation : Électrique
Homogénéité du flux : Ventilateur à inversion automatique
Utilisation : Petites et moyennes productions
Four MIXTE GAS 7 niveaux GN 1/1 600x400 manuel
Ref : 0G0711M_GAS
Stock 5
7 160,00 € HT
-39%
4 399,10 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 870x790x880 mm
Puissance : 19 kW GAZ
Nombre de niveaux (GN) : 10 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Plage de température (°C) : 50°-280°C
Type de porte : double vitrage
Four ventilé 5 niveaux boulangerie en inox avec commande digitale - 10 kW
Ref : SM805E
Stock 20
5 305,00 € HT
-17%
4 413,76 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : SINMAG
Four ventilé 5 niveaux DIMENSIONS : 78 x 135 x 59 cm PLAQUES : 5 x 40/80 DISTANCE ENTRE LES GLISSIÈRES : 90 mm VOLTAGE : 400 V
Four à convection pro triphasé MINI 6 GN 2/3 lavage auto à injection panneau de commande tactile
Ref : MSDBD 0623 E - RF
6 999,00 € HT
-36%
4 452,58 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : REDFOX
Four à convection pro triphasé MINI 6 GN 2/3 lavage auto à injection panneau de commande tactile
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x633x770
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 4,7
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four électrique modulaire pour pizzas ou pâtisseries 6 pizzas 33 cm
Ref : T POLIS 4/MC 15 PN IOT
6 500,00 € HT
-30%
4 519,52 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125 x 161 x 36 cm
Capacité : 6 pizzas Ø 33 cm
Température max : 280 °C
Dimensions chambre : 83 x 126 x 15 cm
Nombre de plaques : 4 x 40 x 60 cm
Système de contrôle : Électronique avancée
Four électrique modulaire pour pizzas ou petite pâtisserie 1 chambre et 6 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 6 / MC26 IOT
6 500,00 € HT
-30%
4 519,52 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x161x44 cm
Puissance (kW) : 17.0
Température max (°C) : 400
Dimensions chambre : 124x126x26 cm
Alimentation : Électrique
Fours à sole modulaire Triphasé pour boulangerie 1 étage 4 plaques 400x600 - 1250x800x210 mm mm
Ref : FORNO 446-1
Stock 8
5 550,00 € HT
-17%
4 617,60 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : SINMAG
Nombre de plaques : 4 x 40/60 - 3 x 40/80 - 2 x 60/80 Puissance (kW) : 8 Commandes : digitale Alimentation : Triphasée
Dimensions de la chambre (LxPxH) (mm) : 1250x800x210
Dimensions de la chambre (LxPxH) (mm) : 1250x800x210
Four électrique vapeur/convection 10x GN 1/1 - 710 x 770 x 940 mm
Ref : DFV-1011/P
Stock 1
6 566,00 € HT
-29%
4 656,13 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 710x770x940
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Mécanique
Plage de température (°C) : 50 à 270 °C
Puissance (kW) : 12 kW
Four électrique modulaire pour pizzas ou pâtisseries 4 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 4/MC 23 PN IOT
6 700,00 € HT
-30%
4 658,58 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125x161x44 cm
Température max (°C) : 280
Dimensions chambre : 83x126x23 cm
Nombre de plaques : 4 x 40x60 cm
Type de contrôle : Électronique avancée
Four électrique digital à convection pour pâtisserie 6x(600x400)
Ref : T ANEMOS 6E/MC TOUCH
6 700,00 € HT
-30%
4 658,58 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x92x88 cm
Nombre de niveaux : 6
Alimentation : Électrique
Type de cuisson : Convection
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 7 niveaux 1/1 GN
Ref : 116828
Stock 4
6 398,00 € HT
-27%
4 667,98 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 910x845x850 mm
Puissance : 9.6 kW
Nombre de niveaux : 7 niveaux 1/1 GN
Alimentation : 400 V
Plage de température : 50 à 280 °C
Vitesse du ventilateur : 2 niveaux
Four mixte pro à injection de vapeur nettoyage automatique - 11 niveaux GN1/1
Ref : STC-611-V7
Stock 5
7 905,00 € HT
-41%
4 693,60 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions : 530x775x670 mm
Puissance : 7.2 kW
Nombre de niveaux (GN) : 11 niveaux GN1/1
Alimentation : 400V/3+N/50-60Hz
Humidificateur : Climat Control et Steam Control
Éclairage intérieur : LED
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 10 niveaux GN 1/1 - 15 600 W
Ref : STB-610-M
Stock 8
7 910,00 € HT
-41%
4 696,56 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 15600
Chariot : Indisponible
Poids net (kg) : 150
Capacité (L) : 10x 600x400 / GN1/1
Four gaz à convection 10x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFG101/N
7 424,00 € HT
-36%
4 714,54 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890x900x970
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : mécanique
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : gaz
Puissance (kW) : 0,35 kW
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle digital 4 niveaux GN 1/1 - 7 500 W
Ref : STB-604-V7
7 960,00 € HT
-41%
4 726,25 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x905x670
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x390
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 7500
Poids net (kg) : 92
Capacité (L) : 4x 600x400 / GN1/1
Four mixte pro à injection de vapeur nettoyage automatique 11 niveaux GN1/1 - 720x620x670mm
Ref : STC-611-V7-W
7 985,00 € HT
-41%
4 741,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions : 720x620x670mm
Puissance : 7.2kW
Nombre de niveaux : 11 GN1/1
Alimentation : 400V/3+N/50-60Hz
Humidificateur : À injection de vapeur
Four à convection mixte électrique à double injection 10 GN 1/1
Ref : CCE1100D
6 655,00 € HT
-29%
4 758,32 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heures