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Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour mixte à gaz 5 x 1/1 GN inox 7466.0015 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0015
6 325,00 € HT
-36%
4 045,47 € HT
Livraison gratuite
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection humidificateur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,3 + 9,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x720
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400
Four pâtissier gaz 4 plateaux 600x400 manuel 0G0464M_GAS - Vesta
Ref : 0G0464M_GAS
Stock 6
6 590,00 € HT
-39%
4 048,90 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 870x790x720 mm
Nombre de niveaux : 4 plateaux 600x400
Type d’alimentation : Monophasée
Puissance : 9.5 kW
Température max : 280°C
Vapeur : Direct injection
Four mixte vapeur 5 niveaux 1/1 GN 6.3 kW - 117735 - Bartscher
Ref : 117735
Stock 5
5 555,00 € HT
-27%
4 052,93 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x850x670 mm
Puissance : 6.3 kW
Nombre de niveaux : 5 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Oui
Plage de température : De 50 °C à 300 °C
Four mixte électrique 10 x GN 1/1 mécanique 12 kW DFV-1011/P - Diamond Promo
Ref : DFV-1011/P
Stock 3
6 730,00 € HT
-39%
4 088,14 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 710x770x940
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Mécanique
Plage de température (°C) : 50 à 270 °C
Puissance (kW) : 12 kW
Four mixte électrique 12 niveaux GN 1/1 triphasé 0V1211D - VESTA
Ref : 0V1211D
Stock 9
6 680,00 € HT
-39%
4 104,19 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x1100mm
Puissance (kW) : 18.3
Nombre de niveaux (GN) : 12
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : Automatique
Plage de température (°C) : 30° - 240°
Four mixte gaz 7 niveaux GN 1/1 600x400 manuel 0G0511M_GAS - VESTA
Ref : 0G0511M_GAS
Stock 5
6 680,00 € HT
-39%
4 104,19 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 870x790x720 mm
Puissance (kW) : 16 kW
Nombre de niveaux (GN) : 7 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Vapeur : injection directe
Température (°C) : 50°-280°C
Four pâtissier électrique triphasé 1 chambre 3 plaques 40x60 cm T POLIS 3 / MC26 IOT - ZANOLLI
Ref : T POLIS 3 / MC26 IOT
6 000,00 € HT
-32%
4 107,18 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x101x44 cm
Température max : 400°C
Dimensions chambre : 124x66x26 cm
Four mixte électrique 6 niveaux GN 1/1 13,4 kW triphasé 0V0611E - VESTA
Ref : 0V0611E
Stock 6
6 690,00 € HT
-39%
4 110,34 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x790mm
Puissance (kW) : 13.4
Nombre de niveaux (GN) : 6 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30-240
Ventilateur : 3 moteurs inversés
Four mixte électrique 10 x GN 1/1 triphasé CFE101/N - Diamond
Ref : CFE101/N
Stock 2
6 782,00 € HT
-38%
4 238,48 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890 x 900 x 970/1020
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10
Type de commandes : panneau frontal avec sélecteur d’humidification, thermostat et timer
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 17,3
Four mixte électrique 7 niveaux GN 1/1 triphasé 0V0711E - VESTA
Ref : 0V0711E
Stock 6
6 980,00 € HT
-39%
4 288,51 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x790mm
Puissance (kW) : 13.4
Nombre de niveaux GN : 7
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30-240
Four pâtissier à gaz 6 niveaux manuel 0G0664M_GAS - Vesta
Ref : 0G0664M_GAS
Stock 5
6 990,00 € HT
-39%
4 294,66 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 870x790x880 mm
Nombre de niveaux : 6 plateaux 600x400
Type d'alimentation : Monophasée
Puissance : Gaz 16 kW
Température max : 280°C
Four pâtissier électrique 5 niveaux commande digitale SM805E - SINMAG
Ref : SM805E
Stock 20
5 305,00 € HT
-19%
4 310,31 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : SINMAG
Four ventilé 5 niveaux DIMENSIONS : 78 x 135 x 59 cm PLAQUES : 5 x 40/80 DISTANCE ENTRE LES GLISSIÈRES : 90 mm VOLTAGE : 400 V
Four pâtissier électrique 10 x 600x400 mm digital FPE-10/EM - Diamond
Ref : FPE-10/EM
6 898,00 € HT
-38%
4 310,98 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 970x920x1210
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 niveaux 600x400 mm
Type de commandes : Affichage digital
Plage de température (°C) : +50 à 260 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 15,7 kW
Four pâtissier électrique 1 chambre 4 plaques T POLIS 4 / MC26 IOT - ZANOLLI
Ref : T POLIS 4 / MC26 IOT
6 300,00 € HT
-32%
4 312,54 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125x161x44 cm
Température max : 400°C
Dimensions chambre : 83x126x26 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 4 plaques 40x60 cm
Four à convection électrique 6 plaques triphasé TEOREMA /AB SUPER - ZANOLLI
Ref : TEOREMA /AB SUPER
6 300,00 € HT
-32%
4 312,54 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 84x83x90 cm
Nombre de plaques : 6 x 40x60 cm
Plage de température : De -10 à +45 °C
Alimentation : Électrique
Homogénéité du flux : Ventilateur à inversion automatique
Utilisation : Petites et moyennes productions
Four mixte électrique 4 x GN 1/1 / 600x400 mm monophasé AIC0104 - VIRTUS GROUP
Ref : AIC0104
7 595,00 € HT
-43%
4 344,34 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm
Plage de température (°C) : jusqu’à +260°C
Alimentation : Gaz + électrique, monophasé
Puissance (kW) : 0,2 kW (électrique) + 12 kW (gaz)
Four convection gaz 1 niveau 600x400 mm inox PFG-111/S - Diamond Promo
Ref : PFG-111/S
Stock 2
7 070,00 € HT
-38%
4 351,94 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 660x420x825
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 11
Type de commandes : minuterie 1-120 min ou continu, thermomètre électronique, thermostat de sécurité
Plage de température (°C) : 50-270
Alimentation : gaz
Puissance (kW) : 0,6
Four convection électrique 6 GN 2/3 tactile MSDBD 0623 E - REDFOX
Ref : MSDBD 0623 E
6 999,00 € HT
-37%
4 381,91 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : REDFOX
Four à convection pro triphasé MINI 6 GN 2/3 lavage auto à injection panneau de commande tactile
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x633x770
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 4,7
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four mixte gaz 10 niveaux GN 1/1 600x400 manuel 0G0711M_GAS - VESTA
Ref : 0G0711M_GAS
Stock 5
7 160,00 € HT
-39%
4 399,10 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 870x790x880 mm
Puissance : 19 kW GAZ
Nombre de niveaux (GN) : 10 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Plage de température (°C) : 50°-280°C
Type de porte : double vitrage
Four mixte électrique vapeur 7 niveaux 400 V - 116828 - Bartscher
Ref : 116828
Stock 5
6 079,00 € HT
-27%
4 435,24 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 910x845x850 mm
Puissance : 9.6 kW
Nombre de niveaux : 7 niveaux 1/1 GN
Alimentation : 400 V
Plage de température : 50 à 280 °C
Vitesse du ventilateur : 2 niveaux
Four pâtissier électrique triphasé 4 plaques 40x60 cm T POLIS 4/MC 15 PN IOT - ZANOLLI
Ref : T POLIS 4/MC 15 PN IOT
6 500,00 € HT
-32%
4 449,44 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125 x 161 x 36 cm
Capacité : 6 pizzas Ø 33 cm
Température max : 280 °C
Dimensions chambre : 83 x 126 x 15 cm
Nombre de plaques : 4 x 40 x 60 cm
Système de contrôle : Électronique avancée
Four pâtissier électrique 1 chambre 6 plaques 40x60 cm 17 kW T POLIS 6 / MC26 IOT - ZANOLLI
Ref : T POLIS 6 / MC26 IOT
6 500,00 € HT
-32%
4 449,44 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x161x44 cm
Puissance (kW) : 17.0
Température max (°C) : 400
Dimensions chambre : 124x126x26 cm
Alimentation : Électrique
Four pâtissier électrique 4 plaques digitale FORNO 446-1 - SINMAG
Ref : FORNO 446-1
Stock 8
5 550,00 € HT
-19%
4 509,38 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : SINMAG
Nombre de plaques : 4 x 40/60 - 3 x 40/80 - 2 x 60/80 Puissance (kW) : 8 Commandes : digitale Alimentation : Triphasée
Dimensions de la chambre (LxPxH) (mm) : 1250x800x210
Dimensions de la chambre (LxPxH) (mm) : 1250x800x210
Four pâtissier électrique 4 niveaux GN 1/1 tactile STB-604-V7 - FM
Ref : STB-604-V7
7 615,00 € HT
-41%
4 521,40 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x905x670
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x390
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 7500
Poids net (kg) : 92
Capacité (L) : 4x 600x400 / GN1/1
Four mixte à vapeur 5 niveaux 1/1 GN 6.3 kW - 117175 - Bartscher
Ref : 117175
Stock 4
6 269,00 € HT
-27%
4 573,86 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x675 mm
Puissance : 6.3 kW
Nombre de niveaux : 5 GN
Alimentation : Électrique
Plage de température : De 50°C jusqu'à 300°C
Humidificateur : Oui
Four pâtissier électrique triphasé 4 plaques 40x60 cm T POLIS 4/MC 23 PN IOT - ZANOLLI
Ref : T POLIS 4/MC 23 PN IOT
6 700,00 € HT
-32%
4 586,35 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125x161x44 cm
Température max (°C) : 280
Dimensions chambre : 83x126x23 cm
Nombre de plaques : 4 x 40x60 cm
Type de contrôle : Électronique avancée
Four à convection électrique 6 niveaux commandes digitales T ANEMOS 6E/MC TOUCH - ZANOLLI
Ref : T ANEMOS 6E/MC TOUCH
6 700,00 € HT
-32%
4 586,35 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x92x88 cm
Nombre de niveaux : 6
Alimentation : Électrique
Type de cuisson : Convection
Four pâtissier électrique 10 niveaux GN 1/1 électromécanique STB-610-M - FM
Ref : STB-610-M
Stock 3
7 730,00 € HT
-41%
4 589,69 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 15600
Chariot : Indisponible
Poids net (kg) : 150
Capacité (L) : 10x 600x400 / GN1/1
Four mixte électrique 11 niveaux GN1/1 tactile triphasé STC-611-V7-W - FM
Ref : STC-611-V7-W
7 765,00 € HT
-41%
4 610,48 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions : 720x620x670mm
Puissance : 7.2kW
Nombre de niveaux : 11 GN1/1
Alimentation : 400V/3+N/50-60Hz
Humidificateur : À injection de vapeur
Four mixte électrique triphasé 11 niveaux GN1/1 tactile STC-611-V7 - FM
Ref : STC-611-V7
Stock 3
7 895,00 € HT
-41%
4 687,65 € HT
Disponibilité 3 à 5 Jours