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Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour mixte à gaz pour boulangerie contrôle électromécanique 6 niveaux GN 1/1 - 14 kW
Ref : STB-606-M-GAS
10 130,00 € HT
-41%
6 014,69 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550
Alimentation : 230/1/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : électromécaniques
Kcal/h : 12040
Puissance électrique (W) : 650
Puissance gaz (W) : 14000
Poids net (kg) : 130
Capacité (L) : 6x 600x400 / GN1/1
Four mixte électrique à vapeur avec 10 niveaux 1/1 GN - 12.6 kW
Ref : 117740
8 149,00 € HT
-26%
6 038,41 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x1055 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux : 10 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Manuel
Plage de température : 50 à 300 °C
Four gaz à vapeur directe et convection 6 niveaux GN1/1 avec nettoyage automatique
Ref : SDG/XC-06
9 828,00 € HT
-38%
6 067,30 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four gaz vapeur directe convection 6 niveaux GN1/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 10318
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 7 niveaux 1/1 GN
Ref : 117185
8 198,00 € HT
-26%
6 074,72 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x860 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux : 7 x 1/1 GN
Alimentation : Électrique
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Vitesse du ventilateur : 3 niveaux
Four électrique à vapeur directe et convection 10 niveaux GN1/1 avec nettoyage automatique
Ref : SDE/XC-10
9 705,00 € HT
-36%
6 163,06 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique vapeur convection 10 niveaux GN1/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 19
Voltage: Triphasé
Four électrique pour boulangerie et pâtisserie - 10x 600x400 mm
Ref : FPE-10/T
9 975,00 € HT
-36%
6 334,52 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 970 x 920 x 1210 mm
Nombre de niveaux (EN) : 10 niveaux
Type d’alimentation : Électrique
Puissance (kW) : 15.7 kW
Température max (°C) : 260°C
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 10 niveaux 1/1 GN
Ref : 117793
8 549,00 € HT
-26%
6 334,81 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x1055 mm
Puissance : 17.4 kW
Nombre de niveaux : 10 GN 1/1
Plage de température : 50-300 °C
Commandes : Tactiles
Nombre de programmes de cuisson : 300 préinstallés, 300 programmables
Four à gaz 10 niveaux 600x400 écran tactile LCD
Ref : 0G1064T_GAS
Stock 6
10 090,00 € HT
-37%
6 393,02 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 910x790x1140 mm
Nombre de niveaux : 10 niveaux
Type d’alimentation : Gaz monophasé
Puissance : 16 kW
Température max : 300°C
Recettes : 99 programmes (9 phases)
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle digital 11 niveaux GN 1/1 - 18 500 W
Ref : STG-111-V7
Stock 9
10 790,00 € HT
-41%
6 406,56 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x1090
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x810
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 18500
Nettoyage automatique : Disponible
Sonde à cœur amovible : Disponible
Poids net (kg) : 106
Capacité (L) : 11x GN1/1
Four MIXTE GAS 10 niveaux GN 1/1 600x400 écran tactile LCD
Ref : 0G1011T_GAS
Stock 10
10 180,00 € HT
-37%
6 450,05 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 910x790x1140 mm
Puissance (kW) : 16 kW
Nombre de niveaux (GN) : 10 plateaux GN 1/1
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Plage de température (°C) : 50°-300°C
Panneau de contrôle : 7" écran tactile LCD
Four serie Experience 11 niveaux GN1/1 ou 600x400mm - 18.5kW
Ref : STG-71-V9-EXPERIENCE
Stock 9
10 965,00 € HT
-41%
6 510,48 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions : 790x810x1100 mm
Nombre de niveaux : 11
Type d’alimentation : 400V/3/50Hz
Puissance : 18,5 kW
Capacité : GN1/1 ou 600x400
Poids : 139 kg
Nombre de niveaux : 11
Type d’alimentation : 400V/3/50Hz
Puissance : 18,5 kW
Capacité : GN1/1 ou 600x400
Poids : 139 kg
Four mixte à vapeur électrique 10x GN1/1 avec tuyau détergent - 552x880x1000 mm
Ref : 117264
Stock 1
8 849,00 € HT
-26%
6 557,11 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam-K 10110D
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'évacuation en PVC ,1 filtre à air de rechange ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 552x880x1000
Format des niveaux : 1/1 GN
Nombre de niveaux : 10
Nombre de ventilateurs : 2
Puissance : 13.8 kW
Four mixte à gaz pour boulangerie contrôle électromécanique 10 niveaux GN 1/1 - 20 kW
Ref : STB-610-M-GAS
11 200,00 € HT
-41%
6 650,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x1050x1155
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875
Alimentation : 230/1/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : électromécaniques
Kcal/h : 17200
Puissance électrique (W) : 650
Puissance gaz (W) : 20000
Chariot : Indisponible
Poids net (kg) : 140
Capacité (L) : 10x 600x400 / GN1/1
Four Mixte Chariot 20 niveaux GN1/1 à commandes manuelles
Ref : 0L2011M
10 510,00 € HT
-37%
6 659,14 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions(LxPxH) (mm) : 1000x800x1810
Capacité : 20 plateaux GN 1/1 600x400
Tension : 3N 400V / 13,8 kW
Alimentation : Triphasée
Température (°C) : 50 - 280
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 11x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Ref : BT1111ETDCS
12 198,00 € HT
-45%
6 708,90 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique et commandes tactiles - 11 niveaux GN1/1
Four mixte électrique à vapeur avec 10 niveaux 1/1 GN - 12.6 kW
Ref : 117174
Stock 2
9 098,00 € HT
-26%
6 741,62 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x1050 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux : 10
Alimentation : Électrique
Plage de température : De 50 °C à 300 °C
Humidificateur : Oui
Four électrique à commande tactile vapeur/convection 15x GN 1/1 avec nettoyage automatique
Ref : DFV-1511/PTS
Stock 3
10 667,00 € HT
-36%
6 773,97 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique tactile vapeur convection 15x GN 1/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 750 x 790 x 1650
Puissance (kW): 18
Voltage: Triphasé
Panneau de commande TOUCH SCREEN .
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING .
Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
Four ventilé 10 niveaux boulangerie en inox avec commande digitale - 19.5 kW
Ref : SM810E
Stock 12
8 170,00 € HT
-16%
6 903,65 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : SINMAG
Four ventilé 10 niveaux
PUISSANCE : 19.5 kW PLAQUES : 10 x 40/80 DISTANCE ENTRE LES GLISSIÈRES : 90 mm VOLTAGE : 400 V
Four à convection pro électrique 7 GN 1/1 à injection tactile couleur lavage auto porte droite
Ref : MPD 0711 ERAM - RF
10 590,00 € HT
-35%
6 913,15 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 7 GN 1/1 à injection tactile couleur lavage auto porte droite
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x837
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 9,6
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four a convection/ vapeur a gaz 10 niveaux GN1/1 - 870x790x1080
Ref : 7466.0085
10 490,00 € HT
-33%
6 982,14 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection/ vapeur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,6 + 19
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x1080
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600X400
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 10 niveaux 1/1 GN
Ref : 117186
Stock 1
9 498,00 € HT
-26%
7 038,02 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x1060 mm
Puissance : 17.4 kW
Nombre de niveaux : 10
Alimentation : 400 V
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Four électrique à vapeur directe et convection 10 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDET/XC-10
Stock 2
11 152,00 € HT
-36%
7 081,97 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique vapeur directe convection 10 niveaux GN1/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 775 x 1058
Puissance (kW): 19
Voltage: Triphasé
Four mixte professionnel combisteamer electrique 6 GN1/1 - 519x808x770
Ref : 7466.0150
10 720,00 € HT
-33%
7 135,23 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four mixte
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 7.9
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x808x770
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Contenu du GN : 6x 1/1GN
Four gaz à vapeur directe et convection 6 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDGT/XC-06
11 608,00 € HT
-38%
7 240,20 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four gaz vapeur directe convection 6 niveaux GN1/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 10318
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle digital 10 niveaux GN 1/1 - 15 600 W
Ref : STB-610-V7
Stock 7
12 200,00 € HT
-41%
7 243,75 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 15600
Chariot : Indisponible
Poids net (kg) : 155
Capacité (L) : 10x 600x400 / GN1/1
Four gaz à vapeur directe et convection 10 niveaux GN1/1 avec nettoyage automatique
Ref : SDG/XC-10
Stock 1
11 588,00 € HT
-36%
7 358,85 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four gaz vapeur directe convection 10 niveaux GN1/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 26655
Four électrique a commande tactile vapeur chaudiere et convection 6xGN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBET/XC-06
Stock 1
11 887,00 € HT
-36%
7 548,72 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four électrique tactile vapeur convection auto-nettoyage GN1/1
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 11
Voltage: Triphasé
Four de boulangerie mixte 11 étages GN1/1 ou 600x400 - 18,5kW
Ref : STG-111-V9-EXPERIENCE
12 785,00 € HT
-41%
7 591,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions : 790x810x1100 mm
Nombre de niveaux : 11
Type d’alimentation : 400V/3/50Hz
Puissance : 18,5 kW
Capacité : GN1/1 ou 600x400
Poids : 139 kg
Four gaz vapeur chaudiere et convection 6x GN 1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGS/XC-06
Stock 1
12 662,00 € HT
-38%
7 898,98 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four gaz vapeur convection nettoyage auto 6x GN 1/1
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 10318
Four Mixte Chariot 20 niveaux GN1/1 à commandes numérique LCD couleur
Ref : 0L2011D
12 480,00 € HT
-37%
7 907,33 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions(LxPxH) (mm) : 1000x800x1810
Capacité : 20 plateaux GN 1/1 600x400
Tension : 3N 400V / 13,8 kW
Alimentation : Triphasée
Température (°C) : 30 - 280
Four gaz à vapeur directe et convection 10 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDGT/XC-10
13 324,00 € HT
-36%
8 461,28 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four gaz vapeur directe convection 10 niveaux GN1/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 26655
Four mixte professionnel combisteamer a gaz 6 GN1/1 - 519x840x770
Ref : 7466.0160
12 910,00 € HT
-33%
8 592,90 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four mixte
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 1,3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x840x770
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Puissance Gaz (kW) : 5,5
Contenu du GN : 6 x 1 / 1 GN
Four électrique a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 10x GN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBET/XC-10
13 786,00 € HT
-36%
8 754,67 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique tactile vapeur convection GN1/1 nettoyage auto
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 19
Voltage: Triphasé
Four électrique à convection 20x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFE201/N
Stock 1
14 458,00 € HT
-36%
9 181,42 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique convection humidificateur automatique GN 1/1
Dimensions (mm): 890 x 900 x 1700
Puissance (kW): 34.5
Voltage: Triphasé
Four crosswise chargement plats GN 1/1.
1 chargeur amovible à pas de 60 mm anti basculant .
Pieds en inox réglables.
Four gaz vapeur chaudiere et convection 10x GN 1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGS/XC-10
Stock 2
14 542,00 € HT
-36%
9 234,75 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four gaz vapeur chaudière convection 10x GN 1/1 nettoyage auto
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 26655
Four combiné éléctrique pour pâtisseries avec support acier H 200 cm
Ref : COMBI T/12 BM73
14 260,00 € HT
-33%
9 607,67 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Nombre de niveaux : 6+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max (°C) : 260 et 400
Support matériel : Acier
Hauteur du support : 200 cm
Four gaz à convection 20x GN1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFG201/N
15 239,00 € HT
-36%
9 677,38 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four gaz convection GN1/1 humidificateur automatique
Dimensions (mm): 890 x 900 x 1700
Puissance (kW): 0.5
Puissance gaz (Kcal/h): 30100
Four crosswise chargement plats GN 1/1.
1 chargeur amovible à pas de 60 mm antibasculant .
Pieds en inox réglables.
Four gaz a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 6xGN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGT/XC-06
15 247,00 € HT
-36%
9 682,46 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four tactile vapeur convection nettoyage auto 6xGN1/1
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 10318
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 20x GN 1/1
Ref : BT2011EDDXJ
17 939,00 € HT
-45%
9 866,45 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe commandes digitales - 20 niveaux GN1/1
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électroméc et afficheur digital 16 niv 600x400
Ref : STB-616-ET
16 830,00 € HT
-41%
9 992,81 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques afficheur digital
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Poids net (kg) : 252
Capacité (L) : 16x 600x400
Four électrique à convection 20x GN 2/1 - 40x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFE202/N
16 203,00 € HT
-36%
10 289,56 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique convection humidificateur automatique GN 2/1 GN 1/1
Dimensions (mm): 890 x 1215 x 1700
Puissance (kW): 48.9
Voltage: Triphasé
Four crosswise chargement plats GN 2/1 ( ou GN 1/1).
1 chargeur amovible à pas de 60 mm anti basculant .
Pieds en inox réglables.
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électroméc et afficheur digital 20 niv GN 1/1 - 26 250 W
Ref : STG-201-ET
17 745,00 € HT
-41%
10 536,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Capacité (L) : 20x GN1/1
Four combiné éléctrique pour pâtisseries avec étuve de fermentation H 200 cm
Ref : COMBI T/12 CL73
15 800,00 € HT
-33%
10 645,25 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Température max (°C) : 260 et 400
Nombre de niveaux : 6+2
Type d’alimentation : Électrique
Étuve de fermentation incluse : Oui
Technologie de cuisson : Ventilée et statique
Four combiné électrique pour pâtisseries avec support acier H 220 cm
Ref : COMBI T/20 BM53
16 020,00 € HT
-33%
10 793,48 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Nombre de niveaux : 10+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 260 et 400 °C
Support : acier H 220 cm
Méthode de cuisson : chambre ventilée et modules statiques
Four gaz à convection 20x GN2/1 - 40x GN1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFG202/N
17 375,00 € HT
-36%
11 033,82 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four gaz convection humidificateur automatique GN2/1 GN1/1
Dimensions (mm): 890 x 1215 x 1700
Puissance (kW): 1
Puissance gaz (Kcal/h): 43000
Four crosswise chargement plats GN 2/1 ( ou GN 1/1).
1 chargeur amovible à pas de 60 mm antibasculant .
Pieds en inox réglables.
Four gaz a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 10xGN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGT/XC-10
Stock 1
17 462,00 € HT
-36%
11 089,07 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Gaz tactile vapeur four convection nettoyage auto 10xGN1/1
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 26655
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 16x 600x400 mm
Ref : BT1646EDDXX
20 547,00 € HT
-45%
11 300,85 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe commandes digitales - 16 niveaux 600x400mm
Four combiné éléctrique pour pâtisseries avec étuve de fermentation H 220 cm
Ref : COMBI T/20 CL53
17 560,00 € HT
-33%
11 831,05 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x220 cm
Nombre de niveaux : 10+2 (600x400)
Température max : 260 et 400 °C
Type d’alimentation : Électrique
Chambre de cuisson : Ventilée à plans superposés
Modularité : Deux modules statiques
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 8 niveaux
Ref : ROTOR WIND 1E
17 600,00 € HT
-33%
11 858,00 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 920x1240x2270 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d’alimentation : Électrique
Puissance : 13.0 kW
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 1.9 m³
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 8 niveaux
Ref : ROTOR WIND 1G
17 600,00 € HT
-33%
11 858,00 € HT
Disponibilité 4 à 6 semaines