Stock en temps réel
Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
Filtrer
Effacer les filtresFour mixte 16 niveaux 600x400 électrique pour boulangerie avec contrôle digital
Ref : STB-616-V7-T
20 135,00 € HT
-41%
11 955,15 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Poids net (kg) : 252
Capacité (L) : 16x 600x400
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 20x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Ref : BT2011ETDCS
22 130,00 € HT
-45%
12 171,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique et commandes tactiles - 20 niveaux GN1/1
Four à convection professionnel à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 20x GN 1/1
Ref : AIC0079/FN
22 800,00 € HT
-45%
12 540,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 935 x 966 x 1840 mm
Nombre de niveaux : 20 x GN 1/1
Type de commandes : Électro-mécanique
Température du four (°C) : max +300°C
Alimentation : Monophasé
Puissance totale : 2,4 kW (électrique) + 36 kW (gaz)
Four combiné électrique pour pâtisseries avec support acier H 215 cm
Ref : COMBI T/12 BM53
19 760,00 € HT
-33%
13 313,30 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x215 cm
Nombre de niveaux : 6+2+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 260 et 400 °C
Support : Acier
Hauteur totale : 215 cm
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 8 niveaux 450x650
Ref : ROTOR WIND 2G
20 000,00 € HT
-33%
13 475,00 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 107x144x242 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d’alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 2,3-2,8 m³
Enfournement : Chariot rotatif
Four électrique rotatif pour boulangerie pâtisserie 8 niveaux
Ref : ROTOR WIND 2E
20 000,00 € HT
-33%
13 475,00 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 107x140x227 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 2,3-2,8 m³
Rotation du chariot : Oui
Four combiné électrique pour pâtisseries avec étuve de fermentation H 215 cm
Ref : COMBI T/12 CL53
21 300,00 € HT
-33%
14 350,88 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x215 cm
Nombre de niveaux : 6+2+2 (600x400)
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 260 et 400 °C
Étuve de fermentation : Oui
Multimode : Ventilé et statique
Four électrique rotatif pour boulangerie pâtisserie 15 à 18 niveaux
Ref : ROTOR WIND 3E
21 400,00 € HT
-33%
14 418,25 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 98x175x224 cm
Nombre de niveaux : 15 à 18
Type d’alimentation : Électrique
Puissance (kW) : 23.5
Température max (°C) : 300
Surface de cuisson (m3) : 3,6-4,3
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 niveaux 400x600
Ref : ROTOR WIND 3G L
21 400,00 € HT
-33%
14 418,25 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 98x175x224 cm
Nombre de niveaux : 15/18
Type d’alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Nombre de plaques : 15/18
Surface de cuisson : 3,6-4,3 m³
Four électrique vapeur chaudiere et convection 20x GN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBES/XC-20
23 401,00 € HT
-36%
14 860,58 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique vapeur convection nettoyage auto GN1/1
Dimensions (mm): 911 x 864 x 1794
Puissance (kW): 37.7
Voltage: Triphasé
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 niveaux 400x600
Ref : ROTOR WIND 3G F
22 400,00 € HT
-33%
15 092,00 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 140x139x224 cm
Nombre de niveaux : 15/18
Type d’alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 3,6-4,3 m³
Type de four : Rotatif à chariot
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 15 à 18 niveaux
Ref : ROTOR WIND 4E L
22 400,00 € HT
-33%
15 092,00 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 15 à 18 niveaux
Four mixte 16 niveaux 600x400 à gaz pour boulangerie avec contrôle digital
Ref : STB-616-V7-T-GAS
25 950,00 € HT
-41%
15 407,81 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x1010x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 230/1/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Kcal/h : 24080
Puissance électrique (W) : 1300
Puissance gaz (W) : 28000
Chariot : Inclus
Poids net (kg) : 288
Capacité (L) : 16x 600x400
Four mixte à gaz à injection de vapeur contrôle digital 20 niveaux GN 1/1 - 38 kW
Ref : STG-201-V7-T-GAS
26 295,00 € HT
-41%
15 612,65 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x1010x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 230/1/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Kcal/h : 32675
Puissance électrique (W) : 1300
Puissance gaz (W) : 38000
Chariot : Inclus
Capacité (L) : 20x GN1/1
Four rotatif électrique pâtisserie 15 à 18 niveaux pour boulangerie
Ref : ROTOR WIND 4E F
23 400,00 € HT
-33%
15 765,75 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 150x148x224 cm
Nombre de niveaux (EN) : 15 à 18
Type d’alimentation : Électrique
Puissance (kW) : 28.0
Température max (°C) : 300
Surface de cuisson (m3) : 4,4-6,3
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 niveaux 450x650 mm
Ref : ROTOR WIND 4G L
23 400,00 € HT
-33%
15 765,75 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 112x193x224 cm
Nombre de niveaux : 15/18
Type d’alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 4,4-6,3 m³
Échangeur de chaleur : Acier spécial
Four à gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 niveaux 450x650 mm
Ref : ROTOR WIND 4G F
23 400,00 € HT
-33%
15 765,75 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 155x152x224 cm
Nombre de niveaux : 15/18
Type d'alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 4,4-6,3 m³
Enfournement : Rapide
Fours à sole Triphasé pour boulangerie 4 étages 2 plaques 400x600 - 650x800x210 mm
Ref : FORNO 246-4
Stock 9
18 800,00 € HT
-16%
15 886,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : SINMAG
Nombre de plaques : 4 niveaux 2 x 40/60 - 1 x 60/80 Puissance (kW) : 22 Commandes : digitale Dimensions de la chambre (LxPxH) (mm) : 650x800x210 Alimentation : Triphasée
Four électrique à vapeur directe et convection 20 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDET/XC-20
25 284,00 € HT
-36%
16 056,36 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique vapeur convection 20 niveaux GN1/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 911 x 864 x 1794
Puissance (kW): 37.7
Voltage: Triphasé
Four gaz à vapeur directe et convection 20 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDGT/XC-20
27 746,00 € HT
-36%
17 619,83 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four gaz vapeur directe convection 20 niveaux GN1/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 911 x 864 x 1794
Puissance (kW): 1.8
Puissance gaz (Kcal/h): 46432
Fours à sole modulaire Triphasé pour boulangerie 4 étages 4 plaques 400x600 - 1250x800x210 mm mm
Ref : FORNO 446-4
Stock 9
22 800,00 € HT
-16%
19 266,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : SINMAG
Nombre de plaques : 4 x 40/60 - 3 x 40/80 - 2 x 60/80 Puissance (kW) : 32 Commandes : digitale Dimensions de la chambre (LxPxH) (mm) : 1250x800x210 Alimentation : Triphasée
Four gaz rotatif pour pâtisserie boulangerie chariot 18/36 niveaux 600x800 mm
Ref : ROTOR WIND 5G L
29 400,00 € HT
-33%
19 808,25 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 133x245x252 cm
Nombre de niveaux : 18/36
Type d’alimentation : Gaz
Température max (°C) : 300°C
Surface de cuisson : 8.6 m³
Rotation du chariot : Oui
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 18 à 36 niveaux 40x80 cm
Ref : ROTOR WIND 5E L
29 400,00 € HT
-33%
19 808,25 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 18 à 36 niveaux 40x80 cm
Four gaz a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 20xGN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGT/XC-20
31 260,00 € HT
-36%
19 851,35 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four gaz commande tactile vapeur nettoyage auto convection GN1/1
Dimensions (mm): 911 x 864 x 1794
Puissance (kW): 1.8
Puissance gaz (Kcal/h): 46432
Four électrique rotatif pour boulangerie pâtisserie 18 à 36 niveaux 60x80 cm
Ref : ROTOR WIND 5E F
30 600,00 € HT
-33%
20 616,75 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 184x186x252 cm
Nombre de niveaux : 18 à 36
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 8.6 m³
Éclairage interne : Oui
Four gaz rotatif large pour boulangerie pâtisserie chariot 18/36 niveaux 600x800 mm
Ref : ROTOR WIND 5G F
30 600,00 € HT
-33%
20 616,75 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 4 à 6 semaines