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Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour convection électrique 7 GN 1/1 tactile MPD 0711 X ERAM - REDFOX
Ref : MPD 0711 X ERAM
7 590,00 € HT
-37%
4 751,92 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 7 GN 1/1 126 kW à injection tactile lavage auto porte droite
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x837
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 12,6
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four convection électrique 7 GN 1/1 tactile MPD 0711 X ELAM - REDFOX
Ref : MPD 0711 X ELAM
7 590,00 € HT
-37%
4 751,92 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 7 GN 1/1 126 kW à injection tactile lavage auto porte gauche
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x837
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 12,6
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four mixte à gaz 10 x GN 1/1 humidification automatique CFG101/N - Diamond
Ref : CFG101/N
Stock 1
7 610,00 € HT
-38%
4 755,95 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890x900x970
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : mécanique
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : gaz
Puissance (kW) : 0,35 kW
Four mixte électrique 10 GN 1/1 triphasé CCE1100D - MYCHEF
Ref : CCE1100D
6 655,00 € HT
-29%
4 758,32 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : MYCHEF
Four à convection mixte électrique à double injection 10 GN 1/1 triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x710x1022
Plage de température : 30°C-260°C
Courant : triphasée
Four à convection électrique 10 niveaux 600x400 triphasé 0V1064E - VESTA
Ref : 0V1064E
Stock 6
7 760,00 € HT
-39%
4 767,74 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x1100mm
Puissance (kW) : 18.3
Nombre de niveaux : 10 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Température : 30° - 240° C
Four mixte électrique 11 x GN 1/1 TOUCH SCREEN AUTO-CLEANING 15 kW FVS-1111/TS - Diamond Promo
Ref : FVS-1111/TS
Stock 1
8 153,00 € HT
-40%
4 858,59 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 523x846x1145
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 11 x GN 1/1
Type de commandes : Panneau de commande tactile "TOUCH SCREEN"
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 15 kW
Four pâtissier gaz 10 niveaux 600x400 manuel 0G1064M_GAS - Vesta
Ref : 0G1064M_GAS
Stock 6
7 950,00 € HT
-39%
4 884,48 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 870x790x1080 mm
Nombre de niveaux : 10 plateaux 600x400
Type d’alimentation : Monophasée
Puissance : 19 kW
Température max : 280°C
Four pâtissier électrique 6 niveaux 600x400/GN1/1 tactile STB-606-V7 - FM
Ref : STB-606-V7
Stock 3
8 270,00 € HT
-41%
4 910,31 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 10650
Poids net (kg) : 110
Capacité (L) : 6x 600x400 / GN1/1
Four mixte à vapeur électrique 7 niveaux 1/1 GN inox - 117737 - Bartscher
Ref : 117737
Stock 3
6 789,00 € HT
-27%
4 953,25 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 908x845x855 mm
Puissance : 9.6 kW
Nombre de niveaux : 7 x 1/1 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Oui
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Four pâtissier gaz 4 plateaux 600x400 écran tactile 0G0464T_GAS - Vesta
Ref : 0G0464T_GAS
Stock 6
8 095,00 € HT
-39%
4 973,57 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 910x790x755 mm
Nombre de niveaux : 4 niveaux
Type d’alimentation : 1N 230V / 0,3kW
Puissance (kW) : 9.5 kW
Température max (°C) : 300°C
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 triphasé 0V1011E - VESTA
Ref : 0V1011E
Stock 6
8 140,00 € HT
-39%
5 001,22 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x1100mm
Puissance (kW) : 21,0 kW
Nombre de niveaux (GN) : 10 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30° - 240° C
Système de nettoyage : 4 programmes
Four mixte électrique 5 niveaux STG-51-V7 - FM
Ref : STG-51-V7
Stock 3
8 455,00 € HT
-41%
5 020,15 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x795x688
Alimentation : 400/3/50
Puissance électrique (W) : 7750
Capacité :GN1/1
Four mixte gaz 7 niveaux GN 1/1 600x400 écran tactile 0G0511T_GAS - Vesta
Ref : 0G0511T_GAS
Stock 8
8 180,00 € HT
-39%
5 025,79 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 910x790x755 mm
Puissance (kW) : 16 kW
Nombre de niveaux (GN) : 7 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-300°C
Four pâtissier électrique triphasé 6 plaques T POLIS 6 / MC 15 PN IOT - ZANOLLI
Ref : T POLIS 6 / MC 15 PN IOT
7 400,00 € HT
-32%
5 065,52 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x161x36 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 9 x 33 cm
Température max (°C) : 280
Dimensions chambre : 124x136x15 cm
Nombre de plaques : 6 x 40x60 cm
Four convection électrique 10 GN 1/1 écran tactile MPD 1011 X ELAM - REDFOX
Ref : MPD 1011 X ELAM
8 100,00 € HT
-37%
5 071,22 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 10 GN 1/1 174 kW à injection tactile lavage auto porte gauche
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x1037
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 17,4
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four pâtissier électrique 6 x 600x400 mm touch-screen FPE-6/T - Diamond
Ref : FPE-6/T
8 130,00 € HT
-38%
5 080,92 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 970x920x880
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux 600 x 400 mm
Type de commandes : Panneau de commande TOUCH-SCREEN
Plage de température (°C) : +50 à +260 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 10,5 kW
Four à convection gaz 10 niveaux GN 1/1 inox 7466.0030 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0030
7 945,00 € HT
-36%
5 081,62 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection humidificateur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,6 + 19
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x1080
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400
Four mixte gaz 5 x 1/1 GN inox 7466.0070 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0070
7 960,00 € HT
-36%
5 091,22 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection/ vapeur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,3 + 9,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x720
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600X400
Four mixte électrique 10 x GN 1/1 tactile 12 kW DFV-1011/PTS - Diamond Promo
Ref : DFV-1011/PTS
Stock 1
8 172,00 € HT
-38%
5 105,64 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 710x770x940
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Panneau TOUCH SCREEN
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 12 kW
Four mixte électrique triphasé 12 niveaux GN 1/1 0V1211E - VESTA
Ref : 0V1211E
Stock 7
8 350,00 € HT
-39%
5 130,24 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x1100 mm
Puissance (kW) : 21.0 kW
Nombre de niveaux (GN) : 12 GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30 - 240 °C
Moteurs : 3 inverseur + réglage
Four mixte à vapeur 7 niveaux 1/1 GN 12.6 kW - 117792 - Bartscher
Ref : 117792
7 075,00 € HT
-27%
5 161,92 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x860 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux (GN) : 7
Plage de température (°C) : 50 °C jusqu'à 300 °C
Humidificateur : Oui
Alimentation : 400 V
Four mixte électrique 7 x GN 1/1 contrôle tactile STG-71-V7 - FM
Ref : STG-71-V7
Stock 3
8 695,00 € HT
-41%
5 162,65 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x825
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x545
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 10200
Nettoyage automatique : Disponible
Sonde à cœur amovible : Disponible
Poids net (kg) : 78
Capacité (L) : 7x GN1/1
Four convection électrique 5 GN 1/1 tactile MPD 0511 ELAM - REDFOX
Ref : MPD 0511 ELAM
8 276,00 € HT
-37%
5 181,40 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 5 GN 1/1 à injection tactile couleur lavage auto porte gauche
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x657
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6,3
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 triphasé 7466.0080 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0080
8 120,00 € HT
-36%
5 193,55 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection electrique
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 12
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x750x1020
Plage de temperature (°C) : +50 / +300
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600X400
Four pâtissier électrique triphasé 6 plaques 40x60 cm T POLIS 6 / MC 23 PN IOT - ZANOLLI
Ref : T POLIS 6 / MC 23 PN IOT
7 600,00 € HT
-32%
5 202,43 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x161x44 cm
Température max : 280 °C
Dimensions chambre : 124x136x23 cm
Nombre de plaques : 6 x 40x60 cm
Type de cuisson : Modulaire et statique
Four mixte électrique 11 x GN 1/1 commandes digital BT1111EDDXJ - VIRTUS GROUP
Ref : BT1111EDDXJ
9 110,00 € HT
-43%
5 210,92 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe commandes digitales - 11 niveaux GN1/1
Four mixte électrique 7x GN 1/1 touches digitales BT0711ETDCS - VIRTUS GROUP
Ref : BT0711ETDCS
9 188,00 € HT
-43%
5 255,54 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 7x GN 1/1
Type de commandes : Touches digitales
Plage de température (°C) : max. +300°C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 9,5
Four pâtissier électrique 10 niveaux BCE1100D - MYCHEF
Ref : BCE1100D
7 370,00 € HT
-28%
5 269,55 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four boulangerie à double injection mixte 10 niveau 600x400
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x918x1144
Courant : triphasée
Nombre de niveaux : 10
Courant : triphasée
Nombre de niveaux : 10
Four gaz XT COMPACT - 12 kW + 0,3 kW - Mixte à injection directe - CDA107G
Ref : CDA107G
7 206,00 € HT
-26%
5 331,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe
Alimentation gaz
Commandes mécaniques simple d'utilisation
7 niveaux GN 1/1
Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four mixte vapeur électrique 6 niveaux 1/1 GN - 117263 - Bartscher
Ref : 117263
Stock 3
7 315,00 € HT
-27%
5 337,02 € HT
Disponibilité 3 à 5 Jours