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Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour à convection électrique professionnel EVO 10 niveaux 600x400 avec écran tactile
Ref : 0V1064E
Stock 6
7 760,00 € HT
-39%
4 767,74 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x1100mm
Puissance (kW) : 18.3
Nombre de niveaux : 10 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Température : 30° - 240° C
Four mixte électrique à vapeur avec 5 niveaux 1/1 GN - 6.3 kW
Ref : 117175
Stock 1
6 598,00 € HT
-27%
4 813,90 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x675 mm
Puissance : 6.3 kW
Nombre de niveaux : 5 GN
Alimentation : Électrique
Plage de température : De 50°C jusqu'à 300°C
Humidificateur : Oui
Four à convection pro électrique 7 GN 1/1 126 kW à injection tactile lavage auto porte droite
Ref : MPD 0711 X ERAM - RF
7 590,00 € HT
-36%
4 828,56 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 7 GN 1/1 126 kW à injection tactile lavage auto porte droite
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x837
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 12,6
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four à convection pro électrique 7 GN 1/1 126 kW à injection tactile lavage auto porte gauche
Ref : MPD 0711 X ELAM - RF
7 590,00 € HT
-36%
4 828,56 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 7 GN 1/1 126 kW à injection tactile lavage auto porte gauche
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x837
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 12,6
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four à gaz 10 niveaux 600x400 manuel
Ref : 0G1064M_GAS
Stock 6
7 950,00 € HT
-39%
4 884,48 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 870x790x1080 mm
Nombre de niveaux : 10 plateaux 600x400
Type d’alimentation : Monophasée
Puissance : 19 kW
Température max : 280°C
Four à convection gaz 11x EN GN humidificateur automatique
Ref : PFG-111/S
Stock 3
6 898,00 € HT
-29%
4 891,56 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 660x420x825
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 11
Type de commandes : minuterie 1-120 min ou continu, thermomètre électronique, thermostat de sécurité
Plage de température (°C) : 50-270
Alimentation : gaz
Puissance (kW) : 0,6
Four à gaz 4 niveaux 600x400 écran tactile LCD
Ref : 0G0464T_GAS
Stock 6
8 095,00 € HT
-39%
4 973,57 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 910x790x755 mm
Nombre de niveaux : 4 niveaux
Type d’alimentation : 1N 230V / 0,3kW
Puissance (kW) : 9.5 kW
Température max (°C) : 300°C
Four mixte électrique professionnel EVO 10 niveaux GN 1/1 avec écran tactile
Ref : 0V1011E
Stock 6
8 140,00 € HT
-39%
5 001,22 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x1100mm
Puissance (kW) : 21,0 kW
Nombre de niveaux (GN) : 10 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30° - 240° C
Système de nettoyage : 4 programmes
Four MIXTE GAS 5 niveaux GN 1/1 600x400 écran tactile LCD
Ref : 0G0511T_GAS
Stock 8
8 180,00 € HT
-39%
5 025,79 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 910x790x755 mm
Puissance (kW) : 16 kW
Nombre de niveaux (GN) : 7 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-300°C
Four électrique pour boulangerie et pâtisserie - 6x 600x400mm
Ref : FPE-6/T
7 932,00 € HT
-36%
5 037,14 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 970x920x880
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux 600 x 400 mm
Type de commandes : Panneau de commande TOUCH-SCREEN
Plage de température (°C) : +50 à +260 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 10,5 kW
Four mixte électrique professionnel EVO 12 niveaux GN 1/1 avec écran tactile
Ref : 0V1211E
Stock 7
8 350,00 € HT
-39%
5 130,24 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x1100 mm
Puissance (kW) : 21.0 kW
Nombre de niveaux (GN) : 12 GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30 - 240 °C
Moteurs : 3 inverseur + réglage
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle digital 6 niveaux GN 1/1 - 10 650 W
Ref : STB-606-V7
Stock 8
8 650,00 € HT
-41%
5 135,94 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 10650
Poids net (kg) : 110
Capacité (L) : 6x 600x400 / GN1/1
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle digital 5 niveaux GN 1/1 - 7750 W
Ref : STG-51-V7
Stock 10
8 655,00 € HT
-41%
5 138,90 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x795x688
Alimentation : 400/3/50
Puissance électrique (W) : 7750
Capacité :GN1/1
Four électrique modulaire pour pizzas ou pâtisseries 9 pizzas 33 cm
Ref : T POLIS 6 / MC 15 PN IOT
7 400,00 € HT
-30%
5 145,29 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x161x36 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 9 x 33 cm
Température max (°C) : 280
Dimensions chambre : 124x136x15 cm
Nombre de plaques : 6 x 40x60 cm
Four à convection de restauration élec 10GN1/1 174kW à injection tactile lavage auto porte gauche
Ref : MPD 1011 X ELAM - RF
8 100,00 € HT
-36%
5 153,01 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 10 GN 1/1 174 kW à injection tactile lavage auto porte gauche
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x1037
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 17,4
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 11x GN 1/1
Ref : BT1111EDDXJ
9 110,00 € HT
-43%
5 210,92 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe commandes digitales - 11 niveaux GN1/1
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 7 niveaux 1/1 GN
Ref : 117737
Stock 5
7 149,00 € HT
-27%
5 215,91 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 908x845x855 mm
Puissance : 9.6 kW
Nombre de niveaux : 7 x 1/1 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Oui
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 7x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Ref : BT0711ETDCS
9 188,00 € HT
-43%
5 255,54 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 7x GN 1/1
Type de commandes : Touches digitales
Plage de température (°C) : max. +300°C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 9,5
Four à convection pro électrique 5 GN 1/1 à injection tactile couleur lavage auto porte gauche
Ref : MPD 0511 ELAM - RF
8 276,00 € HT
-36%
5 264,98 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 5 GN 1/1 à injection tactile couleur lavage auto porte gauche
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x657
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6,3
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four boulangerie à double injection mixte 10 niveaux 600x400
Ref : BCE1100D
7 370,00 € HT
-28%
5 269,55 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four boulangerie à double injection mixte 10 niveau 600x400
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x918x1144
Courant : triphasée
Nombre de niveaux : 10
Courant : triphasée
Nombre de niveaux : 10
Four électrique modulaire pour pizzas ou pâtisseries 6 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 6 / MC 23 PN IOT
7 600,00 € HT
-30%
5 284,36 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x161x44 cm
Température max : 280 °C
Dimensions chambre : 124x136x23 cm
Nombre de plaques : 6 x 40x60 cm
Type de cuisson : Modulaire et statique
Four à convection humidificateur a gaz 10 niveaux GN1/1 - 870x790x1080
Ref : 7466.0030
7 945,00 € HT
-33%
5 288,19 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection humidificateur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,6 + 19
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x1080
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400
Four a convection/ vapeur a gaz 5 niveaux GN1/1 - 870x790x720
Ref : 7466.0070
7 960,00 € HT
-33%
5 298,18 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection/ vapeur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,3 + 9,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x720
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600X400
Four gaz XT COMPACT - 12 kW + 0,3 kW - Mixte à injection directe - CDA107G
Ref : CDA107G
7 206,00 € HT
-26%
5 331,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe
Alimentation gaz
Commandes mécaniques simple d'utilisation
7 niveaux GN 1/1
Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four électrique XT COMPACT - 16,4 kW - Mixte à injection directe - CDA111E
Ref : CDA111E
Stock 5
7 263,00 € HT
-26%
5 373,17 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière
Alimentation électrique
Commandes mécaniques simple d'utilisation
11 niveaux GN 1/1
Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four MIXTE GAS 10 niveaux GN 1/1 600x400 manuel
Ref : 0G1011M_GAS
Stock 5
8 760,00 € HT
-39%
5 382,14 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 870x790x1080 mm
Puissance (kW) : 9.5
Nombre de niveaux (GN) : 10 niveaux GN 1/1
Alimentation : 1N 230V / 0,3 kW
Plage de température (°C) : 50°-280°C
Four mixte pro à injection de vapeur nettoyage automatique - 19 niveaux GN1/1
Ref : STC-1011-V7
Stock 7
9 075,00 € HT
-41%
5 388,28 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions : 530x775x890 mm
Puissance : 11.4 kW
Nombre de niveaux : 19 GN1/1
Alimentation : 400V/3+N/50-60Hz
Humidificateur : Injection de vapeur
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle digital 7 niveaux GN 1/1 - 10 200 W
Ref : STG-71-V7
Stock 8
9 095,00 € HT
-41%
5 400,15 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x825
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x545
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 10200
Nettoyage automatique : Disponible
Sonde à cœur amovible : Disponible
Poids net (kg) : 78
Capacité (L) : 7x GN1/1
Four a convection electrique vapeur 10 niveaux GN1/1 - 870x750x1020
Ref : 7466.0080
8 120,00 € HT
-33%
5 404,67 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection electrique
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 12
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x750x1020
Plage de temperature (°C) : +50 / +300
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600X400
Four mixte pro à injection de vapeur nettoyage automatique - 19 niveaux GN1/1 - 720x620x890mm
Ref : STC-1011-V7-W
9 115,00 € HT
-41%
5 412,02 € HT
Disponibilité 5 à 7 Jours