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Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour mixte gaz 10 x 1/1 GN inox 7466.0085 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0085
10 490,00 € HT
-36%
6 709,40 € HT
Livraison gratuite
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection/ vapeur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,6 + 19
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x1080
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600X400
Four mixte électrique 6 x 1/1 GN 7,9 kW 7466.0150 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0150
10 720,00 € HT
-36%
6 856,51 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four mixte
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 7.9
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x808x770
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Contenu du GN : 6x 1/1GN
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 tactile STB-610-V7 - FM
Ref : STB-610-V7
Stock 3
11 665,00 € HT
-41%
6 926,10 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 15600
Chariot : Indisponible
Poids net (kg) : 155
Capacité (L) : 10x 600x400 / GN1/1
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 écran tactile SDET/XC-10 - Diamond
Ref : SDET/XC-10
Stock 3
11 431,00 € HT
-38%
7 143,93 € HT
Livraison gratuite Disponibilité Nous contacterMarque : Diamond
Dimensions : 867x775x1058
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile 7"
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 19 kW
Four pâtissier électrique 11 GN1/1 triphasé 18,5 kW STG-111-V9-EXPERIENCE - FM
Ref : STG-111-V9-EXPERIENCE
12 490,00 € HT
-41%
7 415,94 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions : 790x810x1100 mm
Nombre de niveaux : 11
Type d’alimentation : 400V/3/50Hz
Puissance : 18,5 kW
Capacité : GN1/1 ou 600x400
Poids : 139 kg
Four mixte électrique 6 x GN 1/1 tactile triphasé SBET/XC-06 - Diamond Promo
Ref : SBET/XC-06
Stock 1
12 184,00 € HT
-38%
7 499,33 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 867x850x808
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile 7"
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 11 kW
Four mixte électrique 20 niveaux GN 1/1 triphasé 1000x800x1810 mm 0L2011D - VESTA
Ref : 0L2011D
12 480,00 € HT
-39%
7 667,71 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions(LxPxH) (mm) : 1000x800x1810
Capacité : 20 plateaux GN 1/1 600x400
Tension : 3N 400V / 13,8 kW
Alimentation : Triphasée
Température (°C) : 30 - 280
Four mixte à gaz 6 x GN 1/1 avec nettoyage auto SBGS/XC-06 - Diamond
Ref : SBGS/XC-06
Stock 1
12 979,00 € HT
-38%
8 111,36 € HT
Livraison gratuite Disponibilité Nous contacterMarque : Diamond
Dimensions : 867x850x808
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : panneau à affichage digital
Plage de température (°C) : 25 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 1,1 kW
Four mixte gaz 6 x 1/1 GN 7466.0160 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0160
12 910,00 € HT
-36%
8 257,24 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four mixte
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 1,3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x840x770
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Puissance Gaz (kW) : 5,5
Contenu du GN : 6 x 1 / 1 GN
Four mixte électrique 20 niveaux GN 1/1 triphasé CFE201/N - Diamond
Ref : CFE201/N
Stock 1
14 819,00 € HT
-38%
9 261,29 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890x900x1700
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 20 x GN 1/1
Type de commandes : mécanique, sélecteur humidification + thermostat 30-300°C + timer 1-120 min
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 34,5 kW
Four mixte gaz 10 x GN 1/1 commande panneau de commande SBGS/XC-10 - Diamond
Ref : SBGS/XC-10
Stock 2
14 906,00 € HT
-38%
9 315,66 € HT
Livraison gratuite Disponibilité Nous contacterMarque : Diamond
Dimensions : 867x850x1058
Type de commandes : Panneau de commande avec affichage digital
Plage de température (°C) : 25 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 1,1
Four pâtissier électrique 16 niveaux 600x400 électromécanique STB-616-ET - FM
Ref : STB-616-ET
16 085,00 € HT
-41%
9 550,48 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques afficheur digital
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Poids net (kg) : 252
Capacité (L) : 16x 600x400
Four pâtissier électrique 6+2 plaques COMBI T/12 BM73 - ZANOLLI
Ref : COMBI T/12 BM73
14 260,00 € HT
-33%
9 607,67 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Nombre de niveaux : 6+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max (°C) : 260 et 400
Support matériel : Acier
Hauteur du support : 200 cm
Four mixte gaz 20 x GN 1/1 humidification automatique CFG201/N - Diamond
Ref : CFG201/N
15 620,00 € HT
-38%
9 761,88 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890x900x1700
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 20 x GN 1/1
Type de commandes : Panneau frontal
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : Gaz, brûleurs atmosphériques avec veilleuse et allumage piézoélectrique
Puissance (kW) : 0,5 kW
Four mixte électrique 20 x GN 1/1 digital BT2011EDDXJ - VIRTUS GROUP
Ref : BT2011EDDXJ
17 939,00 € HT
-45%
9 866,45 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe commandes digitales - 20 niveaux GN1/1
Four mixte électrique 20 x GN1/1 électromécanique STG-201-ET - FM
Ref : STG-201-ET
16 965,00 € HT
-41%
10 072,98 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Capacité (L) : 20x GN1/1
Four mixte électrique 20x GN 2/1 triphasé humidification automatique CFE202/N - Diamond
Ref : CFE202/N
16 608,00 € HT
-38%
10 379,35 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890 x 1215 x 1700 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 20 x GN 2/1 ou 40 x GN 1/1
Type de commandes : manuelles avec sélecteur d’humidification, thermostat et minuterie
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 48,9 kW
Four pâtissier électrique triphasé 6+2 plaques COMBI T/12 CL73 - ZANOLLI
Ref : COMBI T/12 CL73
15 800,00 € HT
-33%
10 645,25 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Température max (°C) : 260 et 400
Nombre de niveaux : 6+2
Type d’alimentation : Électrique
Étuve de fermentation incluse : Oui
Technologie de cuisson : Ventilée et statique
Four pâtissier électrique triphasé 10+2 plaques COMBI T/20 BM53 - ZANOLLI
Ref : COMBI T/20 BM53
16 020,00 € HT
-33%
10 793,48 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Nombre de niveaux : 10+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 260 et 400 °C
Support : acier H 220 cm
Méthode de cuisson : chambre ventilée et modules statiques
Four mixte gaz 20x GN 2/1 30 à 300 °C CFG202/N - Diamond
Ref : CFG202/N
17 809,00 € HT
-38%
11 129,92 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890 x 1215 x 1700 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 40
Type de commandes : mécaniques avec thermostat et timer
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Four mixte à gaz 10 niveaux GN 1/1 tactile SBGT/XC-10 - Diamond
Ref : SBGT/XC-10
17 899,00 € HT
-38%
11 186,16 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 867x850x1058
Type de commandes : Écran tactile 7"
Alimentation : gaz
Puissance (kW) : 1,1 kW
Four mixte électrique 16 x 400x600 mm digital BT1646EDDXX - VIRTUS GROUP
Ref : BT1646EDDXX
20 547,00 € HT
-45%
11 300,85 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe commandes digitales - 16 niveaux 600x400mm
Four pâtissier électrique 16 x 600x400 tactile STB-616-V7-T - FM
Ref : STB-616-V7-T
19 255,00 € HT
-41%
11 432,65 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Poids net (kg) : 252
Capacité (L) : 16x 600x400
Four pâtissier électrique triphasé 10+2 plaques 600x400 COMBI T/20 CL53 - ZANOLLI
Ref : COMBI T/20 CL53
17 560,00 € HT
-33%
11 831,05 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x220 cm
Nombre de niveaux : 10+2 (600x400)
Température max : 260 et 400 °C
Type d’alimentation : Électrique
Chambre de cuisson : Ventilée à plans superposés
Modularité : Deux modules statiques
Four pâtissier électrique 8 niveaux 13 kW ROTOR WIND 1E - ZANOLLI
Ref : ROTOR WIND 1E
17 600,00 € HT
-33%
11 858,00 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 920x1240x2270 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d’alimentation : Électrique
Puissance : 13.0 kW
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 1.9 m³
Four pâtissier gaz 8 niveaux ROTOR WIND 1G - ZANOLLI
Ref : ROTOR WIND 1G
17 600,00 € HT
-33%
11 858,00 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 92x124x242 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d'alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 1.9 m³
Chariot rotatif : Incluse
Four mixte électrique 20 x GN 1/1 commandes touch BT2011ETDCS - VIRTUS GROUP
Ref : BT2011ETDCS
22 130,00 € HT
-45%
12 171,50 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique et commandes tactiles - 20 niveaux GN1/1
Four pâtissier électrique triphasé 6+2+2 plaques 600x400 COMBI T/12 BM53 - ZANOLLI
Ref : COMBI T/12 BM53
19 760,00 € HT
-33%
13 313,30 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x215 cm
Nombre de niveaux : 6+2+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 260 et 400 °C
Support : Acier
Hauteur totale : 215 cm
Four pâtissier gaz 8 plaques 107x140x242 cm ROTOR WIND 2G - ZANOLLI
Ref : ROTOR WIND 2G
20 000,00 € HT
-33%
13 475,00 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : ZANOLLI
Dimensions : 107x144x242 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d’alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 2,3-2,8 m³
Enfournement : Chariot rotatif
Four pâtissier électrique 8 niveaux ROTOR WIND 2E - ZANOLLI
Ref : ROTOR WIND 2E
20 000,00 € HT
-33%
13 475,00 € HT
Disponibilité Nous contacter