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Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour a convection/ vapeur a gaz 10 niveaux GN1/1 - 870x790x1080
Ref : 7466.0085
10 490,00 € HT
-33%
6 982,14 € HT
Livraison gratuite
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection/ vapeur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,6 + 19
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x1080
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600X400
Four électrique à vapeur directe et convection 10 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDET/XC-10
Stock 3
11 152,00 € HT
-36%
7 081,97 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 867x775x1058
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile 7"
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 19 kW
Four mixte professionnel combisteamer electrique 6 GN1/1 - 519x808x770
Ref : 7466.0150
10 720,00 € HT
-33%
7 135,23 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four mixte
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 7.9
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x808x770
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Contenu du GN : 6x 1/1GN
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle digital 10 niveaux GN 1/1 - 15 600 W
Ref : STB-610-V7
Stock 6
12 200,00 € HT
-41%
7 243,75 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 15600
Chariot : Indisponible
Poids net (kg) : 155
Capacité (L) : 10x 600x400 / GN1/1
Four de boulangerie mixte 11 étages GN1/1 ou 600x400 - 18,5kW
Ref : STG-111-V9-EXPERIENCE
12 785,00 € HT
-41%
7 591,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions : 790x810x1100 mm
Nombre de niveaux : 11
Type d’alimentation : 400V/3/50Hz
Puissance : 18,5 kW
Capacité : GN1/1 ou 600x400
Poids : 139 kg
Four Mixte Chariot 20 niveaux GN1/1 à commandes numérique LCD couleur
Ref : 0L2011D
12 480,00 € HT
-39%
7 667,71 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions(LxPxH) (mm) : 1000x800x1810
Capacité : 20 plateaux GN 1/1 600x400
Tension : 3N 400V / 13,8 kW
Alimentation : Triphasée
Température (°C) : 30 - 280
Four électrique a commande tactile vapeur chaudiere et convection 6xGN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBET/XC-06
Stock 1
11 887,00 € HT
-29%
8 429,40 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 867x850x808
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile 7"
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 11 kW
Four mixte professionnel combisteamer a gaz 6 GN1/1 - 519x840x770
Ref : 7466.0160
12 910,00 € HT
-33%
8 592,90 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four mixte
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 1,3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x840x770
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Puissance Gaz (kW) : 5,5
Contenu du GN : 6 x 1 / 1 GN
Four gaz vapeur chaudiere et convection 6x GN 1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGS/XC-06
Stock 1
12 662,00 € HT
-29%
8 978,98 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 867x850x808
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : panneau à affichage digital
Plage de température (°C) : 25 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 1,1 kW
Four électrique à convection 20x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFE201/N
Stock 1
14 458,00 € HT
-36%
9 181,41 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890x900x1700
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 20 x GN 1/1
Type de commandes : mécanique, sélecteur humidification + thermostat 30-300°C + timer 1-120 min
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 34,5 kW
Four gaz vapeur chaudiere et convection 10x GN 1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGS/XC-10
Stock 2
14 542,00 € HT
-36%
9 234,75 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 867x850x1058
Type de commandes : Panneau de commande avec affichage digital
Plage de température (°C) : 25 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 1,1
Four combiné éléctrique pour pâtisseries avec support acier H 200 cm
Ref : COMBI T/12 BM73
14 260,00 € HT
-33%
9 607,67 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Nombre de niveaux : 6+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max (°C) : 260 et 400
Support matériel : Acier
Hauteur du support : 200 cm
Four gaz à convection 20x GN1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFG201/N
15 239,00 € HT
-36%
9 677,37 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890x900x1700
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 20 x GN 1/1
Type de commandes : Panneau frontal
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : Gaz, brûleurs atmosphériques avec veilleuse et allumage piézoélectrique
Puissance (kW) : 0,5 kW
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 20x GN 1/1
Ref : BT2011EDDXJ
17 939,00 € HT
-45%
9 866,45 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe commandes digitales - 20 niveaux GN1/1
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électroméc et afficheur digital 16 niv 600x400
Ref : STB-616-ET
16 830,00 € HT
-41%
9 992,81 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques afficheur digital
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Poids net (kg) : 252
Capacité (L) : 16x 600x400
Four électrique à convection 20x GN 2/1 - 40x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFE202/N
16 203,00 € HT
-36%
10 289,55 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890 x 1215 x 1700 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 20 x GN 2/1 ou 40 x GN 1/1
Type de commandes : manuelles avec sélecteur d’humidification, thermostat et minuterie
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 48,9 kW
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électroméc et afficheur digital 20 niv GN 1/1 - 26 250 W
Ref : STG-201-ET
17 745,00 € HT
-41%
10 536,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Capacité (L) : 20x GN1/1
Four combiné éléctrique pour pâtisseries avec étuve de fermentation H 200 cm
Ref : COMBI T/12 CL73
15 800,00 € HT
-33%
10 645,25 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Température max (°C) : 260 et 400
Nombre de niveaux : 6+2
Type d’alimentation : Électrique
Étuve de fermentation incluse : Oui
Technologie de cuisson : Ventilée et statique
Four combiné électrique pour pâtisseries avec support acier H 220 cm
Ref : COMBI T/20 BM53
16 020,00 € HT
-33%
10 793,48 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Nombre de niveaux : 10+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 260 et 400 °C
Support : acier H 220 cm
Méthode de cuisson : chambre ventilée et modules statiques
Four gaz à convection 20x GN2/1 - 40x GN1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFG202/N
17 375,00 € HT
-36%
11 033,82 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 890 x 1215 x 1700 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 40
Type de commandes : mécaniques avec thermostat et timer
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Four gaz a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 10xGN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGT/XC-10
Stock 1
17 462,00 € HT
-36%
11 089,07 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 867x850x1058
Type de commandes : Écran tactile 7"
Alimentation : gaz
Puissance (kW) : 1,1 kW
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 16x 600x400 mm
Ref : BT1646EDDXX
20 547,00 € HT
-45%
11 300,85 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe commandes digitales - 16 niveaux 600x400mm
Four combiné éléctrique pour pâtisseries avec étuve de fermentation H 220 cm
Ref : COMBI T/20 CL53
17 560,00 € HT
-33%
11 831,05 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x220 cm
Nombre de niveaux : 10+2 (600x400)
Température max : 260 et 400 °C
Type d’alimentation : Électrique
Chambre de cuisson : Ventilée à plans superposés
Modularité : Deux modules statiques
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 8 niveaux
Ref : ROTOR WIND 1E
17 600,00 € HT
-33%
11 858,00 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 920x1240x2270 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d’alimentation : Électrique
Puissance : 13.0 kW
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 1.9 m³
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 8 niveaux
Ref : ROTOR WIND 1G
17 600,00 € HT
-33%
11 858,00 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 92x124x242 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d'alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 1.9 m³
Chariot rotatif : Incluse
Four mixte 16 niveaux 600x400 électrique pour boulangerie avec contrôle digital
Ref : STB-616-V7-T
20 135,00 € HT
-41%
11 955,15 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Poids net (kg) : 252
Capacité (L) : 16x 600x400
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 20x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Ref : BT2011ETDCS
22 130,00 € HT
-45%
12 171,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique et commandes tactiles - 20 niveaux GN1/1
Four à convection professionnel à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 20x GN 1/1
Ref : AIC0079/FN
22 800,00 € HT
-45%
12 540,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 935 x 966 x 1840 mm
Nombre de niveaux : 20 x GN 1/1
Type de commandes : Électro-mécanique
Température du four (°C) : max +300°C
Alimentation : Monophasé
Puissance totale : 2,4 kW (électrique) + 36 kW (gaz)
Four combiné électrique pour pâtisseries avec support acier H 215 cm
Ref : COMBI T/12 BM53
19 760,00 € HT
-33%
13 313,30 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x215 cm
Nombre de niveaux : 6+2+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 260 et 400 °C
Support : Acier
Hauteur totale : 215 cm
Four électrique rotatif pour boulangerie pâtisserie 8 niveaux
Ref : ROTOR WIND 2E
20 000,00 € HT
-33%
13 475,00 € HT
Disponibilité 4 à 6 semaines