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Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour mixte électrique professionnel EVO 7 niveaux GN 1/1 digital
Ref : 0V0711D
Stock 9
5 440,00 € HT
-39%
3 342,34 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x790mm
Puissance (kW) : 12.2
Nombre de niveaux (GN) : 7 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30 - 240
Ventilation : 5 niveaux de vitesse
Four MIXTE numérique IOT 10 niveaux GN 1/1 600x400
Ref : 0I1011D
Stock 10
5 450,00 € HT
-39%
3 348,48 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 610x990x1095 mm
Puissance (kW) : 13.8
Nombre de niveaux (GN) : 10 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : Triphasée
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Connectivité IOT : USB + wifi + cloud
Four électrique à convection 6x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFE61/N
Stock 2
5 345,00 € HT
-36%
3 394,29 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 860x746x633
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Manuelles frontales, sélecteur humidité, thermostat, timer
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 7,7 kW
Four ventilé avec générateur de vapeur commandes mécaniques 10 niveaux GN 1/1
Ref : GEU1011P
Stock 3
4 457,00 € HT
-23%
3 422,98 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 833x710x1010
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 10 niveaux GN 1/1
Type de réglages : Mécaniques avec réglage temps et température
Plage de température de fonctionnement (°C) : 50 à 300 °C
Type d’alimentation électrique : Triphasé
Puissance nominale (kW) : 11,5 kW
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 6 niveaux GN 1/1 - 10 500 W
Ref : STB-606-M
5 840,00 € HT
-41%
3 467,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 10500
Poids net (kg) : 108
Capacité (L) : 6x 600x400 / GN1/1
Four mixte professionnel à gaz méchanique à vapeur directe 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
Ref : AIC0100
6 173,00 € HT
-43%
3 530,96 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte gaz à vapeur directe 4 niveaux GN 1/1 avec contrôle mécanique
Four mixte professionnel à injection directe avec commandes digitales 10 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 11,9kW
Ref : VSDP010E
Stock 5
4 775,00 € HT
-26%
3 532,54 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 870x780x1010 mm
Puissance : 11,9 kW
Nombre de niveaux : 10 GN 1/1 (ou 600x400mm)
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Injection directe
Poids : 110 kg
Four à convection électrique professionnel EVO 10 niveaux 600x400 digital
Ref : 0V1064D
Stock 7
5 800,00 € HT
-39%
3 563,52 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x1100m
Puissance (kW) : 18.3
Nombre de niveaux (GN) : 10 niveaux 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30-240
Four ventilé 5 niveaux boulangerie en inox avec commande digitale
Ref : SM705E
Stock 17
4 325,00 € HT
-17%
3 598,40 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : SINMAG
Four ventilé 5 niveaux DIMENSIONS : 78 x 107,5 x 59 cm PUISSANCE : 9 kW PLAQUES : 5 x 400/600 DISTANCE ENTRE LES GLISSIÈRES: 90 mm VOLTAGE : 400 V OPTION HOTTE ET SOCLE : Oui
Four à convection gaz 5 niveaux 600x400mm humidificateur automatique
Ref : PFG-52/S
Stock 6
5 242,00 € HT
-29%
3 717,25 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 660x420x450
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 5
Type de commandes : minuterie 1-120 min ou continu, régulation électronique
Plage de température (°C) : 50-270
Alimentation : gaz
Puissance (kW) : 0,3
Four boulangerie à double injection mixte 6 niveaux 600x400
Ref : BCE6100D
5 280,00 € HT
-29%
3 775,20 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four boulangerie à double injection mixte 6 niveau 600x400
Plage de température : 30°C-280°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x918x854
6 niveaux 600x400
Four mixte pro à injection de vapeur 19 niveaux GN1/1 - 720x600x890mm
Ref : STC-1011-V24-W
6 360,00 € HT
-41%
3 776,25 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions : 720x600x890 mm
Puissance : 11.4 kW
Nombre de niveaux (GN) : 19
Alimentation : 400V/3+N/50-60Hz
Humidificateur : Injection de vapeur
Éclairage intérieur : LED
Fours à sole modulaire Triphasé pour boulangerie 1 étage 2 plaques 400x600 - 985x1275x470 mm
Ref : FORNO 246-1
Stock 19
4 550,00 € HT
-17%
3 785,60 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : SINMAG
Nombre de plaques : 2 x 40/60 - 1 x 60/80 Puissance (kW) : 5.4 Commandes : digitale Dimensions (LxPxH) (mm) : 985x1275x470Alimentation : Triphasée
Four a convection electrique vapeur 5 niveaux GN1/1 - 870x750x660
Ref : 7466.0065
5 690,00 € HT
-33%
3 787,26 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection electrique
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6,3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x750x660
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400
Four à convection électrique professionnel EVO 6 niveaux 600x400 avec écran tactile
Ref : 0V0664E
Stock 6
6 190,00 € HT
-39%
3 803,14 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x790mm
Puissance (kW) : 12.2
Nombre de niveaux (GN) : 6 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30-240
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 6x 600x400 mm
Ref : BT0646EDDXJ
6 679,00 € HT
-43%
3 820,39 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 91,7 x 101,5 x 98,1 cm
Nombre de niveaux : 920 x 798 x 820 mm
Type de commandes : Digitales
Température du four : max. +300°C
Alimentation : Triphasé
Puissance : 9,5 kW
Four modulaire electrique slim pizzas ou petite patisserie 2 plaques 600x400 mm
Ref : T POLIS 2S/MC 18 IOT
5 500,00 € HT
-30%
3 824,20 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x36 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 3
Puissance (kW) : 6.4
Température max (°C) : 400
Dimensions chambre : 65x86x18 cm
Nombre de plateaux : 2.0
Four mixte pro à injection de vapeur - 19 niveaux GN1/1
Ref : STC-1011-V24
6 450,00 € HT
-41%
3 829,69 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions : 530x775x890 mm
Puissance : 11.4 kW
Nombre de niveaux : 19 GN1/1
Alimentation : 400V/3+N/50-60hz
Humidificateur : Injection de vapeur
Éclairage : Intérieur LED
Four gaz à convection 6x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFG61/N
Stock 1
6 037,00 € HT
-36%
3 833,74 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 860x746x701
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques, panneau frontal
Plage de température (°C) : 30 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 0,35 kW
Four à convection pro électrique 5 GN 1/1 à injection tactile couleur lavage auto porte droite
Ref : MPD 0511 ERAM - RF
Stock 5
6 090,00 € HT
-36%
3 874,30 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 5 GN 1/1 à injection tactile couleur lavage auto porte droite
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x657
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6,3
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four électrique modulaire slim pizzas ou petite pâtisserie 1 chambre et 2 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 2 / MC26 IOT
5 600,00 € HT
-30%
3 893,74 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125x101x44 cm
Température max : 400°C
Dimensions chambre : 83x66x26 cm
Four à convection boulangerie électrique 10 niveaux avec apport d'humidité
Ref : BSS1100D
5 515,00 € HT
-29%
3 943,22 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 10 niveaux avec apport d'humidité
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x760x946
Courant : triphasée
10 niveaux 600x400
Four à convection électrique pour pâtisserie avec 10 niveaux
Ref : T ÀNEMOS 10 E/MC EM
5 700,00 € HT
-30%
3 963,27 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 970x920x1210 cm
Puissance (kW) : 15.7
Nombre de niveaux : 10
Alimentation : Électrique
Plage de température (°C) : 260
Flux d'air : Double ventilateurs
Four mixte électrique professionnel EVO 10 niveaux GN 1/1 digital
Ref : 0V1011D
Stock 10
6 470,00 € HT
-39%
3 975,17 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x1100mm
Puissance (kW) : 13.8
Nombre de niveaux (GN) : 10 niveaux GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30° - 240°
Humidificateur : Automatique
Four mixte professionnel à gaz méchanique à vapeur directe 6x GN 1/1 ou 600x400 mm
Ref : AIC0101
7 022,00 € HT
-43%
4 016,58 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte à gaz à vapeur directe commandes mécaniques - 6 niveaux GN1/1 (ou 600x400mm)
Four boulangerie à double injection mixte 6 niveaux 600x400
Ref : BCE6100I
5 650,00 € HT
-28%
4 039,75 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four boulangerie à double injection mixte 6 niveau 600x400
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x918x854
Courant : triphasée
Four à gaz 4 niveaux 600x400 manuel
Ref : 0G0464M_GAS
Stock 6
6 590,00 € HT
-39%
4 048,90 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 870x790x720 mm
Nombre de niveaux : 4 plateaux 600x400
Type d’alimentation : Monophasée
Puissance : 9.5 kW
Température max : 280°C
Vapeur : Direct injection
Four à convection électrique 11x EN GN humidificateur automatique
Ref : PFE-111/S
Stock 2
5 741,00 € HT
-29%
4 071,10 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 660 x 420 x 825 mm
Type de commandes : électronique
Plage de température (°C) : 50 à 270 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 14,0 kW
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 11 niveaux GN 1/1 - 18 500 W
Ref : STG-111-M
Stock 5
6 865,00 € HT
-41%
4 076,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x1090
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x810
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 18500
Nettoyage automatique : Indisponible
Sonde à cœur amovible : Indisponible
Poids net (kg) : 106
Capacité (L) : 11x GN1/1
Four mixte électrique professionnel EVO 12 niveaux GN 1/1 digital
Ref : 0V1211D
Stock 9
6 680,00 € HT
-39%
4 104,19 € HT
Disponibilité 1 à 2 semaines