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FOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ

BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.


Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.


Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.


Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.

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Four mixte électrique professionnel 7 niveaux GN 1/1 digital

Ref : 0L0711E
Four mixte électrique professionnel 7 niveaux GN 1/1 digital
VESTA
Stock 9
3 970,00 € HT
-39%
2 439,17 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x780x715mm
Puissance (kW) : 12.2
Nombre de niveaux (GN) : 7 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270°C
Humidificateur : automatique

Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité

Ref : BSS4100I
Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité
MYCHEF
3 430,00 € HT
-29%
2 452,45 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité
 
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x760x522
Courant : triphasée
4 niveaux 600x400


Four mixte professionnel à injection directe avec commandes digitales 6 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 7,9kW

Ref : VSDP006E
Four mixte professionnel à injection directe avec commandes digitales 6 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 7,9kW
Inoxtrend
Stock 5
3 319,00 € HT
-26%
2 455,40 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 7 à 10 jours

Marque : Inoxtrend
Dimensions : 870x780x710 mm
Puissance : 7,9 kW
Nombre de niveaux : 6 GN 1/1 ou 600x400mm
Alimentation : Électrique

Four à convection électrique - 6 niveaux GN1/1

Ref : GEU611
Four à convection électrique - 6 niveaux GN1/1
AFI
Stock 3
3 305,00 € HT
-23%
2 538,24 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions : 833x710x710
Puissance (kW) : 7.7
Nombre de niveaux (GN) : 6 GN 1/1
Plage de température (°C) : +50 à +300
Nombres de turbines : 2
Éclairage : Intérieur

Four boulangerie électrique commande numérique avec 3 niveaux 600x400 mm

Ref : AIF0084
Four boulangerie électrique commande numérique avec 3 niveaux 600x400 mm
VIRTUS GROUP
4 448,00 € HT
-43%
2 544,26 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 1100 x 1320 x 415 mm
Nombre de niveaux : 3 plateaux 600 x 400 mm
Type de commandes : Contrôle digital
Plage de température : +50°C à +450°C
Alimentation : Triphasé
Puissance : 10,2 kW

Four à convection électrique professionnel 10 niveaux 600x400 mécanique

Ref : 0L1064M
Four à convection électrique professionnel 10 niveaux 600x400 mécanique
VESTA
Stock 6
4 170,00 € HT
-39%
2 562,05 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x760x1030mm
Puissance (kW) : 13.8 kW
Nombre de niveaux : 10 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270° C
Structure : Inox AISI 304 et 430

Four à convection électrique triphasé - 4 niveaux GN1/1

Ref : GEU411P
Four à convection électrique triphasé - 4 niveaux GN1/1
AFI
3 373,00 € HT
-23%
2 590,46 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions : 825x685x560
Puissance (kW) : 6.3
Nombre de niveaux (GN) : 4 GN 1/1
Alimentation : Triphasé 400 V
Plage de température (°C) : +50 à +300
Couleur : Inox

Four MIXTE 7 niveaux GN 1/1 numérique

Four MIXTE 7 niveaux GN 1/1 numérique
Vesta
Stock 6
4 310,00 € HT
-39%
2 648,06 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : Vesta
Dimensions : 920x800x715 mm
Puissance (kW) : 9,2
Nombre de niveaux (GN) : 7 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasée
Vapeur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-270°C

Four ventilé avec injection d’humidité commandes manuelles 6 niveaux GN 1/1

Ref : GEU611P
Four ventilé avec injection d’humidité commandes manuelles 6 niveaux GN 1/1
AFI
3 543,00 € HT
-23%
2 721,02 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions extérieures : 833x710x710
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux GN 1/1
Type de réglages : Mécaniques avec réglage de la température et du temps de cuisson
Plage de température de fonctionnement (°C) : 50 à 300 °C
Type d’alimentation électrique : Triphasé
Puissance nominale (kW) : 7,7 kW

Four MIXTE numérique IOT 2 niveaux GN 1/1 600x400

Ref : 0I0611D
Four MIXTE numérique IOT  2 niveaux GN 1/1 600x400
Vesta
Stock 9
4 450,00 € HT
-39%
2 734,08 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : Vesta
Dimensions : 610x990x780 mm
Puissance : 12.2 kW
Nombre de niveaux : 6 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : Triphasée
Température : 30°-270°C

Four à convection électrique professionnel EVO 6 niveaux 600x400 digital

Ref : 0V0664D
Four à convection électrique professionnel EVO 6 niveaux 600x400 digital
VESTA
Stock 7
4 450,00 € HT
-39%
2 734,08 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 1000x810x790mm
Puissance (kW) : 9.2
Nombre de niveaux (GN) : 6 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30-240

Four à convection électrique professionnel 10 niveaux 600x400 digital

Ref : 0L1064E
Four à convection électrique professionnel 10 niveaux 600x400 digital
VESTA
Stock 6
4 490,00 € HT
-39%
2 758,66 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x760x1030mm
Puissance (kW) : 13.8 kW
Nombre de niveaux : 10 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50 - 270 °C
Moteurs : 3 inverseurs

Four mixte électrique professionnel 12 niveaux GN 1/1 mécanique

Ref : 0L1211M
Four mixte électrique professionnel 12 niveaux GN 1/1 mécanique
VESTA
Stock 7
4 490,00 € HT
-39%
2 758,66 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x780x1030mm
Puissance (kW) : 18,3
Nombre de niveaux (GN) : 12 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : manuel avec minuteur
Plage de température (°C) : 50 - 270

Four boulangerie électrique 3 étages 600x400mm commandes électroniques avec injection de vapeur

Ref : AIF0081
Four boulangerie électrique 3 étages 600x400mm commandes électroniques avec injection de vapeur
VIRTUS GROUP
Stock 2
4 850,00 € HT
-43%
2 774,20 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 1100 x 1320 x 510 mm
Nombre de niveaux : 3 niveaux 600x400 mm
Type de commandes : Contrôle digital
Plage de température : +50°C à +450°C
Alimentation : Triphasé
Puissance : 10,2 kW

Four à convection mixte électrique - 7 niveaux 600x400mm

Ref : FELD07
Four à convection mixte électrique - 7 niveaux 600x400mm
AFI
Stock 3
3 704,00 € HT
-23%
2 844,67 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions : 840x910x930 mm
Puissance : 1070 W
Nombre de niveaux : 7
Alimentation : Électrique
Capacité grilles : 600x400 mm
Poids : 106 kg

Four mixte électrique professionnel 10 niveaux GN 1/1 digital

Ref : 0L1011E
Four mixte électrique professionnel 10 niveaux GN 1/1 digital
VESTA
Stock 9
4 730,00 € HT
-39%
2 906,11 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x780x1030mm
Puissance (kW) : 13.8
Nombre de niveaux (GN) : 10 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270

Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 5 niveaux GN 1/1 - 7650 W

Ref : STG-51-M
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 5 niveaux GN 1/1 - 7650 W
FM
4 940,00 € HT
-41%
2 933,12 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x795x688
Alimentation : 400/3/50
Puissance électrique (W) : 7650
Capacité :GN1/1

Four éléctrique à convection pour pâtisserie et pain 6x(600x400)

Four éléctrique à convection pour pâtisserie et pain 6x(600x400)
ZANOLLI
4 300,00 € HT
-30%
2 989,83 € HT
Délai de livraison Disponibilité 4 à 6 semaines

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 97x92x88 cm
Nombre de niveaux (GN) : 10 (600x400)
Plage de température (°C) : 260
Nombre de plaques : 6 (600x400)
Alimentation : Électrique
Technologie de cuisson : Convection avec ventilateur

Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1

Ref : CCE6100D
Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1
MYCHEF
4 195,00 € HT
-29%
2 999,42 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x710x750
Plage de température : 30°C-260°C
Courant: triphasée 
Nombre de niveaux : 6






Four à convection boulangerie électrique 6 niveaux avec apport d'humidité

Ref : BSS6100D
Four à convection boulangerie électrique 6 niveaux avec apport d'humidité
MYCHEF
4 200,00 € HT
-28%
3 003,00 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 6 niveaux avec apport d'humidité
 
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x760x646
Courant : triphasée
6 niveaux 600x400


Four électrique à convection pour pâtisserie 10 plaques 400x600 mm

Four électrique à convection pour pâtisserie 10 plaques 400x600 mm
ZANOLLI
4 400,00 € HT
-30%
3 059,36 € HT
Délai de livraison Disponibilité 4 à 6 semaines

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 76x67x90 cm
Nombre de niveaux : 10 plaques 400x600 mm
Plage de température : De -10 à +45 °C

Four boulangerie à double injection mixte 4 niveaux 600x400

Ref : BCE4100D
Four boulangerie à double injection mixte 4 niveaux 600x400
MYCHEF
4 295,00 € HT
-29%
3 070,92 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four boulangerie à double injection mixte 4 niveau 600x400
 
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x785x750
Courant : triphasée









Four à convection mixte électrique - 10 niveaux 600x400mm

Ref : FELD10
Four à convection mixte électrique - 10 niveaux 600x400mm
AFI
4 011,00 € HT
-23%
3 080,45 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions : 840x910x1150 mm
Puissance : 1270 W
Nombre de niveaux : 10 niveaux - 600x400 mm
Capacité grilles : 5 - GN 1/1
Alimentation : Électrique
Poids : 127 kg

Four MIXTE 10 niveaux GN 1/1 numérique

Four MIXTE 10 niveaux GN 1/1 numérique
Vesta
Stock 8
5 020,00 € HT
-39%
3 084,29 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : Vesta
Dimensions : 920x800x1030 mm
Puissance (kW) : 13.8
Nombre de niveaux (GN) : 10
Alimentation : Triphasée
Plage de température (°C) : 50°-270°C

Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 4 niveaux GN 1/1 - 7 500 W

Ref : STB-604-M
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 4 niveaux GN 1/1 - 7 500 W
FM
5 355,00 € HT
-41%
3 179,52 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x905x670
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x390
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 7500
Poids net (kg) : 90
Capacité (L) : 4x 600x400 / GN1/1

Four pour boulangerie et pâtisserie

Ref : FPE-6/EM
Four pour boulangerie et pâtisserie
Diamond
5 047,00 € HT
-36%
3 205,05 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Dimensions : 970x920x880
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux 600x400 mm
Type de commandes : Affichage digital
Plage de température (°C) : +50 à 260 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 10,5 kW

Four à convection électrique - 10 niveaux GN1/1

Ref : GEU1011
Four à convection électrique - 10 niveaux GN1/1
AFI
Stock 3
4 215,00 € HT
-23%
3 237,12 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions : 833x710x1010
Puissance (kW) : 11.5
Nombre de niveaux (GN) : 10 GN 1/1
Plage de température (°C) : +50 à +300
Couleur : Inox
Nombre de turbines : 3

Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1

Ref : CCE6100I
Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1
MYCHEF
4 565,00 € HT
-28%
3 263,98 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x710x750
Plage de température : 30°C-260°C
Courant: triphasée 
Nombre de niveaux : 6






Four à convection boulangerie électrique 6 niveaux avec apport d'humidité

Ref : BSS6100I
Four à convection boulangerie électrique 6 niveaux avec apport d'humidité
MYCHEF
4 570,00 € HT
-28%
3 267,55 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 6 niveaux avec apport d'humidité
 
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x760x646
Courant : triphasée
6 niveaux 600x400


Four boulangerie à double injection mixte 4 niveaux 600x400 gauche

Ref : BCE4100I
Four boulangerie à double injection mixte 4 niveaux 600x400 gauche
MYCHEF
4 665,00 € HT
-28%
3 335,48 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four boulangerie à double injection mixte 4 niveau 600x400
 
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x785x750
Courant : triphasée
4 niveaux 600x400