FOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Fours pour boulangerie et pâtisserie 800 x 1300 x 830 mm

Marque : Diamond
Fours boulangerie pâtisserie
Dimensions (mm): 800 x 1300 x 830
Puissance (kW): 0.5
Fours pour boulangerie et pâtisserie 800 x 1300 x 1080 mm

Marque : Diamond
Fours boulangerie pâtisserie
Dimensions (mm): 800 x 1300 x 1080
Puissance (kW): 12.5
Voltage: Triphasé
Four à gaz 10 niveaux 600x400 manuel

Marque : Vesta
Dimensions : 870x790x1080 mm
Nombre de niveaux : 10 plateaux 600x400
Type d’alimentation : Monophasée
Puissance : 19 kW
Température max : 280°C
Four à gaz 4 niveaux 600x400 écran tactile LCD

Marque : Vesta
Dimensions : 910x790x755 mm
Nombre de niveaux : 4 niveaux
Type d’alimentation : 1N 230V / 0,3kW
Puissance (kW) : 9.5 kW
Température max (°C) : 300°C
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle digital 6 niveaux GN 1/1 - 10 650 W

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 10650
Poids net (kg) : 110
Capacité (L) : 6x 600x400 / GN1/1
Fours pour boulangerie et pâtisserie 800 x 1300 x 1110 mm

Marque : Diamond
Fours boulangerie pâtisserie
Dimensions (mm): 800 x 1300 x 1110
Puissance (kW): 0.95
Four pâtissier électrique à injection directe avec commandes digitales - 8,25 kW - Gamme TECNOBAKE - FMPI5EDSL


Marque : Tecnoinox
Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four boulangerie à double injection mixte 10 niveaux 600x400


Marque : MYCHEF
Four boulangerie à double injection mixte 10 niveau 600x400
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x918x1144
Courant : triphasée
Nombre de niveaux : 10
Four à gaz 6 niveaux 600x400 écran tactile LCD

Marque : Vesta
Dimensions : 910x790x755 mm
Nombre de niveaux : 6 plateaux 600x400
Type d’alimentation : 1N 230V
Puissance : 16 kW
Température max : 300°C
Four à convection gaz pour boulangerie patisserie 10 niveaux 600x400 digital LCD

Marque : Vesta
Dimensions : 995x975x1285 mm
Puissance (kW) : 16
Nombre de niveaux (GN) : 10 plaques 600x400
Alimentation : 1N 230V
Plage de température (°C) : 30-270
Vapeur : automatique
Four mixte à gaz pour boulangerie contrôle électromécanique 6 niveaux GN 1/1 - 14 kW

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550
Alimentation : 230/1/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : électromécaniques
Kcal/h : 12040
Puissance électrique (W) : 650
Puissance gaz (W) : 14000
Poids net (kg) : 130
Capacité (L) : 6x 600x400 / GN1/1
Four boulangerie à double injection mixte 10 niveaux 600x400 gauche


Marque : MYCHEF
Four boulangerie à double injection mixte 10 niveau 600x400
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x918x1144
Courant : triphasée
Nombre de niveaux : 10
Four à gaz 10 niveaux 600x400 écran tactile LCD

Marque : Vesta
Dimensions : 910x790x1140 mm
Nombre de niveaux : 10 niveaux
Type d’alimentation : Gaz monophasé
Puissance : 16 kW
Température max : 300°C
Recettes : 99 programmes (9 phases)
Four mixte à gaz pour boulangerie contrôle électromécanique 10 niveaux GN 1/1 - 20 kW

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x1050x1155
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875
Alimentation : 230/1/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : électromécaniques
Kcal/h : 17200
Puissance électrique (W) : 650
Puissance gaz (W) : 20000
Chariot : Indisponible
Poids net (kg) : 140
Capacité (L) : 10x 600x400 / GN1/1
Four pâtissier électrique à injection directe avec commandes digitales - 16,5 kW - Gamme TECNOBAKE - FMPI8EDSL


Marque : Tecnoinox
Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four pâtissier gaz à injection directe avec commandes digitales - 10 kW - Gamme TECNOBAKE - FMPI5GDSL


Marque : Tecnoinox
Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four pâtissier gaz à injection directe avec commandes digitales - 19 kW - Gamme TECNOBAKE - FMPI8GDSL


Marque : Tecnoinox
Four à commande mécanique : seulement 3 commandes température, durée et humidité
Usage immédiat et intuitif
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électroméc et afficheur digital 16 niv 600x400

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques afficheur digital
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Poids net (kg) : 252
Capacité (L) : 16x 600x400
Four mixte 16 niveaux 600x400 électrique pour boulangerie avec contrôle digital

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Poids net (kg) : 252
Capacité (L) : 16x 600x400
Four mixte 16 niveaux 600x400 à gaz pour boulangerie avec contrôle digital
