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Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour mixte électrique professionnel 7 niveaux GN 1/1 mécanique
Ref : 0L0711M
Stock 6
3 490,00 € HT
-37%
2 211,26 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x715mm
Puissance (kW) : 12.2
Nombre de niveaux (GN) : 7 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270°C
Structure : Inox AISI 304 ET 430
Four MIXTE numérique IOT 4 niveaux GN 1/1 600x400
Ref : 0I0411D
Stock 8
3 520,00 € HT
-37%
2 230,27 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 610x990x620 mm
Puissance (kW) : 9.2
Nombre de niveaux (GN) : 6 niveaux GN 1/1 600x400
Alimentation : Triphasée
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 30°-270°C
Four à convection électrique professionnel 6 niveaux 600x400 digital
Ref : 0L0664E
Stock 7
3 580,00 € HT
-37%
2 268,29 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x760x715mm
Puissance (kW) : 9,2
Nombre de niveaux : 6 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270° C
Four ventilé mixte électrique commandes électroniques avec 4 niveaux GN 1/1
Ref : FELD04
Stock 3
2 929,00 € HT
-22%
2 284,62 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 840x910x670
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 4 niveaux 600 x 400 / 4 niveaux GN 1/1
Interface et type de commandes : Commandes digitales, affichage digital
Plage de température de fonctionnement (°C) : jusqu’à 280 °C
Type d’alimentation électrique : Monophasé
Puissance nominale (kW) : 5,45 kW
Four MIXTE 6 niveaux GN 1/1 manuel
Ref : 0L0611M_ADV
Stock 5
3 610,00 € HT
-37%
2 287,30 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 920x800x715 mm
Puissance (kW) : 9.2
Nombre de niveaux (GN) : 6 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Four mixte professionnel à injection directe avec commandes digitales 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 6,5kW
Ref : VSDP004E
Stock 5
3 095,50 € HT
-26%
2 290,05 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 860x730x560 mm
Puissance : 6,5 kW
Nombre de niveaux : 4 GN 1/1
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Injection directe
four professionnel électrique boulangerie pour 2 plateaux 60x40 cm hauteur 175mm avec vapeur contrôle digital
Ref : AIF0082
4 005,00 € HT
-42%
2 326,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four boulangerie triphasé avec contrôle digital 2 plateaux 60x40cm 4 pizzas 35cm
Four à convection patissier électrique GN1/1
Ref : 45002
Stock 5
2 990,00 € HT
-22%
2 332,20 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 885x670x585 mm
Alimentation : Électrique
Puissance : 3400 W
Four ventilé mixte électrique contrôle digital avec 5 niveaux - 6,45 kW inox
Ref : FELD05
Stock 3
3 084,00 € HT
-22%
2 405,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 840x910x750
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 5 niveaux
Type d’interface de commande : Commandes digitales
Plage de température de fonctionnement (°C) : jusqu’à 280 °C
Type d’alimentation électrique : Monophasé
Puissance électrique installée (kW) : 6,45 kW
Four ventilé électromécanique avec injection d’humidité 4 niveaux GN 1/1 triphasé
Ref : GEU411
Stock 5
3 134,00 € HT
-22%
2 444,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 825x685x560
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 4 niveaux GN 1/1
Type de régulation : Mécaniques avec réglage de la température et du temps de cuisson
Plage de réglage de la température (°C) : 50 à 300 °C
Type d’alimentation électrique : Triphasé
Puissance nominale (kW) : 6,3 kW
Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité
Ref : BSS4100I
3 430,00 € HT
-29%
2 452,45 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x760x522
Courant : triphasée
4 niveaux 600x400
Four électrique boulangerie digital 2 niveaux 600x400 puissance 6,9 kW
Ref : AIF0080
4 230,00 € HT
-42%
2 456,78 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 116 x 133 x 66 cm
Nombre de niveaux : 1100 x 1080 x 510 mm / 4 x ø 350 mm
Type de commandes : Digitales
Plage de température : +50°C à +450°C
Alimentation : Triphasé
Puissance : 6,9 kW
Four à convection mixte électrique - 6 niveaux 600x400mm
Ref : FELD06
Stock 3
3 165,00 € HT
-22%
2 468,70 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 840x910x830 mm
Puissance : 7450 W
Nombre de niveaux : 6
Four mixte électrique professionnel 7 niveaux GN 1/1 digital
Ref : 0L0711E
Stock 9
3 970,00 € HT
-37%
2 515,39 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x715mm
Puissance (kW) : 12.2
Nombre de niveaux (GN) : 7 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270°C
Humidificateur : automatique
Four mixte professionnel à injection directe avec commandes digitales 6 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 7,9kW
Ref : VSDP006E
3 401,98 € HT
-26%
2 516,79 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 870x780x710 mm
Puissance : 7,9 kW
Nombre de niveaux : 6 GN 1/1 ou 600x400mm
Alimentation : Électrique
Four à convection électrique - 6 niveaux GN1/1
Ref : GEU611
Stock 5
3 305,00 € HT
-22%
2 577,90 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 833x710x710
Puissance (kW) : 7.7
Nombre de niveaux (GN) : 6 GN 1/1
Plage de température (°C) : +50 à +300
Nombres de turbines : 2
Éclairage : Intérieur
Four boulangerie électrique commande numérique avec 3 niveaux 600x400 mm
Ref : AIF0084
4 448,00 € HT
-42%
2 583,40 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 1100 x 1320 x 415 mm
Nombre de niveaux : 3 plateaux 600 x 400 mm
Type de commandes : Contrôle digital
Plage de température : +50°C à +450°C
Alimentation : Triphasé
Puissance : 10,2 kW
Four à convection électrique triphasé - 4 niveaux GN1/1
Ref : GEU411P
3 373,00 € HT
-22%
2 630,94 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 825x685x560
Puissance (kW) : 6.3
Nombre de niveaux (GN) : 4 GN 1/1
Alimentation : Triphasé 400 V
Plage de température (°C) : +50 à +300
Couleur : Inox
Four à convection électrique professionnel 10 niveaux 600x400 mécanique
Ref : 0L1064M
Stock 6
4 170,00 € HT
-37%
2 642,11 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x760x1030mm
Puissance (kW) : 13.8 kW
Nombre de niveaux : 10 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270° C
Structure : Inox AISI 304 et 430
Four MIXTE 7 niveaux GN 1/1 numérique
Ref : 0L0711E_ADV
Stock 6
4 310,00 € HT
-37%
2 730,82 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 920x800x715 mm
Puissance (kW) : 9,2
Nombre de niveaux (GN) : 7 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasée
Vapeur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Four ventilé avec injection d’humidité commandes manuelles 6 niveaux GN 1/1
Ref : GEU611P
3 543,00 € HT
-22%
2 763,54 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 833x710x710
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux GN 1/1
Type de réglages : Mécaniques avec réglage de la température et du temps de cuisson
Plage de température de fonctionnement (°C) : 50 à 300 °C
Type d’alimentation électrique : Triphasé
Puissance nominale (kW) : 7,7 kW
Four boulangerie électrique 3 étages 600x400mm commandes électroniques avec injection de vapeur
Ref : AIF0081
Stock 2
4 850,00 € HT
-42%
2 816,88 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 1100 x 1320 x 510 mm
Nombre de niveaux : 3 niveaux 600x400 mm
Type de commandes : Contrôle digital
Plage de température : +50°C à +450°C
Alimentation : Triphasé
Puissance : 10,2 kW
Four à convection électrique professionnel EVO 6 niveaux 600x400 digital
Ref : 0V0664D
Stock 7
4 450,00 € HT
-37%
2 819,52 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x790mm
Puissance (kW) : 9.2
Nombre de niveaux (GN) : 6 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30-240
Four MIXTE numérique IOT 2 niveaux GN 1/1 600x400
Ref : 0I0611D
Stock 9
4 450,00 € HT
-37%
2 819,52 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 610x990x780 mm
Puissance : 12.2 kW
Nombre de niveaux : 6 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : Triphasée
Température : 30°-270°C
Four à convection électrique professionnel 10 niveaux 600x400 digital
Ref : 0L1064E
Stock 6
4 490,00 € HT
-37%
2 844,86 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x760x1030mm
Puissance (kW) : 13.8 kW
Nombre de niveaux : 10 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50 - 270 °C
Moteurs : 3 inverseurs
Four mixte électrique professionnel 12 niveaux GN 1/1 mécanique
Ref : 0L1211M
Stock 7
4 490,00 € HT
-37%
2 844,86 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x1030mm
Puissance (kW) : 18,3
Nombre de niveaux (GN) : 12 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : manuel avec minuteur
Plage de température (°C) : 50 - 270
Four à convection mixte électrique - 7 niveaux 600x400mm
Ref : FELD07
Stock 5
3 704,00 € HT
-22%
2 889,12 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 840x910x930 mm
Puissance : 1070 W
Nombre de niveaux : 7
Alimentation : Électrique
Capacité grilles : 600x400 mm
Poids : 106 kg
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électromécanique 5 niveaux GN 1/1 - 7650 W
Ref : STG-51-M
4 940,00 € HT
-41%
2 933,12 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x795x688
Alimentation : 400/3/50
Puissance électrique (W) : 7650
Capacité :GN1/1
Four éléctrique à convection pour pâtisserie et pain 6x(600x400)
Ref : T ANEMOS 6E/MC EM
4 300,00 € HT
-31%
2 966,66 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x92x88 cm
Nombre de niveaux (GN) : 10 (600x400)
Plage de température (°C) : 260
Nombre de plaques : 6 (600x400)
Alimentation : Électrique
Technologie de cuisson : Convection avec ventilateur
Four mixte électrique professionnel 10 niveaux GN 1/1 digital
Ref : 0L1011E
Stock 9
4 730,00 € HT
-37%
2 996,93 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x1030mm
Puissance (kW) : 13.8
Nombre de niveaux (GN) : 10 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270
Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1
Ref : CCE6100D
4 195,00 € HT
-29%
2 999,42 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x710x750
Plage de température : 30°C-260°C
Courant: triphasée
Nombre de niveaux : 6
Four à convection boulangerie électrique 6 niveaux avec apport d'humidité
Ref : BSS6100D
4 200,00 € HT
-28%
3 003,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 6 niveaux avec apport d'humidité
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x760x646
Courant : triphasée
6 niveaux 600x400
Four électrique à convection pour pâtisserie 10 plaques 400x600 mm
Ref : TEOREMA/AB
4 400,00 € HT
-31%
3 035,65 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 76x67x90 cm
Nombre de niveaux : 10 plaques 400x600 mm
Plage de température : De -10 à +45 °C
Four boulangerie à double injection mixte 4 niveaux 600x400
Ref : BCE4100D
4 295,00 € HT
-29%
3 070,92 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four boulangerie à double injection mixte 4 niveau 600x400
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x785x750
Courant : triphasée
Four à convection mixte électrique - 10 niveaux 600x400mm
Ref : FELD10
Stock 3
4 011,00 € HT
-22%
3 128,58 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 840x910x1150 mm
Puissance : 1270 W
Nombre de niveaux : 10 niveaux - 600x400 mm
Capacité grilles : 5 - GN 1/1
Alimentation : Électrique
Poids : 127 kg
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 4 niveaux GN 1/1 - 7 500 W
Ref : STB-604-M
5 355,00 € HT
-41%
3 179,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x905x670
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x390
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 7500
Poids net (kg) : 90
Capacité (L) : 4x 600x400 / GN1/1
Four MIXTE 10 niveaux GN 1/1 numérique
Ref : 0L1011E_ADV
Stock 8
5 020,00 € HT
-37%
3 180,67 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 920x800x1030 mm
Puissance (kW) : 13.8
Nombre de niveaux (GN) : 10
Alimentation : Triphasée
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Four pour boulangerie et pâtisserie
Ref : FPE-6/EM
5 047,00 € HT
-36%
3 205,05 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 970 x 920 x 880 mm
Type d’alimentation : 400-230/3N 50Hz
Puissance : 10.5 kW
Poids : 130 kg
Matériau de la porte : Inox avec double vitrage
Éclairage intérieur : Oui
Four à convection gaz 5 niveaux 600x400mm humidificateur automatique
Ref : PFG-52/S
Stock 7
5 242,00 € HT
-38%
3 249,94 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four convection gaz 5 niveaux humidificateur automatique
Dimensions (mm): 920 x 810 x 760
Puissance (kW): 0.3
Puissance gaz (Kcal/h): 8600
Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1
Ref : CCE6100I
4 565,00 € HT
-28%
3 263,98 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x710x750
Plage de température : 30°C-260°C
Courant: triphasée
Nombre de niveaux : 6
Four à convection boulangerie électrique 6 niveaux avec apport d'humidité
Ref : BSS6100I
4 570,00 € HT
-28%
3 267,55 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 6 niveaux avec apport d'humidité
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x760x646
Courant : triphasée
6 niveaux 600x400
Four à convection électrique - 10 niveaux GN1/1
Ref : GEU1011
4 215,00 € HT
-22%
3 287,70 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 833x710x1010
Puissance (kW) : 11.5
Nombre de niveaux (GN) : 10 GN 1/1
Plage de température (°C) : +50 à +300
Couleur : Inox
Nombre de turbines : 3
Four boulangerie à double injection mixte 4 niveaux 600x400 gauche
Ref : BCE4100I
4 665,00 € HT
-28%
3 335,48 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four boulangerie à double injection mixte 4 niveau 600x400
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x785x750
Courant : triphasée
4 niveaux 600x400
Four électrique à convection 6x GN 1/1 avec humidificateur automatique
Ref : CFE61/N
Stock 2
5 345,00 € HT
-36%
3 394,29 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique convection humidificateur GN 1/1
Dimensions (mm): 860 x 746 x 633
Puissance (kW): 7.7
Voltage: Triphasé
Four crosswise chargement plats GN 1/1.
Structures latérales à pas de 60 mm anti basculante .
Pieds en inox.
Four mixte électrique professionnel EVO 7 niveaux GN 1/1 digital
Ref : 0V0711D
Stock 9
5 440,00 € HT
-37%
3 446,78 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 1000x810x790mm
Puissance (kW) : 12.2
Nombre de niveaux (GN) : 7 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30 - 240
Ventilation : 5 niveaux de vitesse
Four MIXTE numérique IOT 10 niveaux GN 1/1 600x400
Ref : 0I1011D
Stock 10
5 450,00 € HT
-37%
3 453,12 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 610x990x1095 mm
Puissance (kW) : 13.8
Nombre de niveaux (GN) : 10 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : Triphasée
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Connectivité IOT : USB + wifi + cloud
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle électromécanique 6 niveaux GN 1/1 - 10 500 W
Ref : STB-606-M
5 840,00 € HT
-41%
3 467,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x835
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x550
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Puissance électrique (W) : 10500
Poids net (kg) : 108
Capacité (L) : 6x 600x400 / GN1/1
Four ventilé avec générateur de vapeur commandes mécaniques 10 niveaux GN 1/1
Ref : GEU1011P
Stock 3
4 457,00 € HT
-22%
3 476,46 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 833x710x1010
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 10 niveaux GN 1/1
Type de réglages : Mécaniques avec réglage temps et température
Plage de température de fonctionnement (°C) : 50 à 300 °C
Type d’alimentation électrique : Triphasé
Puissance nominale (kW) : 11,5 kW
Four mixte professionnel à injection directe avec commandes digitales 10 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 11,9kW
Ref : VSDP010E
Stock 5
4 775,48 € HT
-26%
3 532,90 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 870x780x1010 mm
Puissance : 11,9 kW
Nombre de niveaux : 10 GN 1/1 (ou 600x400mm)
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Injection directe
Poids : 110 kg
Four à convection électrique 11x EN GN humidificateur automatique
Ref : PFE-111/S
5 741,00 € HT
-38%
3 558,42 € HT
Disponibilité 48 à 72 heures