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FOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ

BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.


Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.


Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.


Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.

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Four électrique à convection 6x 600x400 mm + humidificateur manuel

Ref : CPE664-BG
Four électrique à convection   6x 600x400 mm + humidificateur manuel
Diamond Promo
Stock 4
2 301,00 € HT
-29%
1 631,70 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond Promo
Dimensions : 885x815x720
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux 600x400 mm
Type de commandes : Manuelles, sélecteur d'humidification, thermostat, minuteur
Plage de température (°C) : 50 à 270 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 7,8 kW

Four électrique à convection 6x GN 1/1 avec humidificateur manuel

Ref : CGE611-BQ
Four électrique à convection 6x GN 1/1 avec humidificateur manuel
Diamond Promo
Stock 11
2 328,00 € HT
-29%
1 650,85 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond Promo
Dimensions : 885x815x720
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : mécanique, sélecteur d'humidification, thermostat 50-270°C, timer 1-120 min
Plage de température (°C) : 50 à 270 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 7,8 kW

Four mixte électrique professionnel 5 niveaux GN 1/1 mécanique

Ref : 0L0511M
Four mixte électrique professionnel 5 niveaux GN 1/1 mécanique
VESTA
Stock 7
2 690,00 € HT
-39%
1 652,74 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x780x540mm
Puissance (kW) : 6.1
Nombre de niveaux (GN) : 5 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : manuel avec minuteur
Plage de température (°C) : 50° - 270° C

Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 digital

Ref : 0L0464E
Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 digital
VESTA
Stock 5
2 730,00 € HT
-39%
1 677,31 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x760x560mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 niveaux 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270°C
Porte : double vitrage

Four à air pulsé professionnel avec contrôle mécanique 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 5,8kW

Ref : TGDA004ET
Four à air pulsé professionnel avec contrôle mécanique 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 5,8kW
Inoxtrend
2 308,00 € HT
-26%
1 707,46 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 7 à 10 jours

Marque : Inoxtrend
Dimensions : 720x770x600 mm
Puissance (kW) : 5,8 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 niveaux GN 1/1
Alimentation : Électrique

Four à convection boulangerie électrique 3 niveaux avec apport d'humidité

Ref : BSS3100A
Four à convection boulangerie électrique 3 niveaux avec apport d'humidité
MYCHEF
2 410,00 € HT
-28%
1 723,15 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 3 niveaux avec apport d'humidité
 
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x790x430
Courant : monophasée
3 niveaux 600x400


Four MIXTE 4 niveaux GN 1/1 manuel

Four MIXTE 4 niveaux GN 1/1 manuel
VESTA
Stock 6
2 890,00 € HT
-39%
1 775,62 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x800x560 mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasée
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-270°C

Four mixte électrique professionnel 4 niveaux GN 1/1 digital

Ref : 0L0411E
Four mixte électrique professionnel 4 niveaux GN 1/1 digital
VESTA
Stock 10
2 920,00 € HT
-39%
1 794,05 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x780x560mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270
Humidificateur : Automatique

Four MIXTE 5 niveaux GN 1/1 manuel

Four MIXTE 5 niveaux GN 1/1 manuel
Vesta
Stock 5
3 020,00 € HT
-39%
1 855,49 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : Vesta
Dimensions : 920x800x560 mm
Puissance : 6.1 kW
Nombre de niveaux : 5 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température : 50°-270°C

Four mixte professionnel à injection directe avec commandes mécaniques 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 6,5kW

Ref : VSHA004E
Four mixte professionnel à injection directe avec commandes mécaniques 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 6,5kW
Inoxtrend
Stock 5
2 518,00 € HT
-26%
1 862,82 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 7 à 10 jours

Marque : Inoxtrend
Dimensions : 860x730x560 mm
Puissance : 6,5 kW
Nombre de niveaux : 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Injection directe
Poids : 65 kg

Four boulangerie à convection électrique 4 niveaux 430X330 avec apport d'humidité 

Ref : BSS4300I
Four boulangerie à convection électrique 4 niveaux 430X330 avec apport d'humidité 
MYCHEF
2 630,00 € HT
-28%
1 880,45 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux 430X330 avec apport d'humidité
 
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x690x522
Courant : monophasée
4 niveaux 460x330


Four à convection électrique professionnel 6 niveaux - 600x400 mm mécanique

Ref : 0L0664M
Four à convection électrique professionnel 6 niveaux - 600x400 mm mécanique
VESTA
Stock 7
3 230,00 € HT
-39%
1 984,51 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x760x715mm
Puissance : 9.2 kW
Nombre de niveaux : 6
Alimentation : Triphasé
Plage de température : 50° - 270° C
Matériau : Inox AISI 304 et 430

Four MIXTE numérique 4 niveaux GN 1/1

Four MIXTE numérique  4 niveaux GN 1/1
Vesta
Stock 8
3 230,00 € HT
-39%
1 984,51 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : Vesta
Dimensions : 920x800x560
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasée
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Type de porte : Porte vitrée s'ouvrant latéralement

Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité

Ref : BSS4100A
Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité
MYCHEF
2 805,00 € HT
-28%
2 005,58 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité
 
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x760x522
Courant : triphasée
4 niveaux 600x400


Four mixte électrique professionnel 6 niveaux GN 1/1 mécanique

Ref : 0L0611M
Four mixte électrique professionnel 6 niveaux GN 1/1 mécanique
VESTA
Stock 7
3 270,00 € HT
-39%
2 009,09 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x780x715 mm
Puissance (kW) : 9.2
Nombre de niveaux (GN) : 6 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : manuel avec minuteur
Plage de température (°C) : 50° - 270°C

Four à convection boulangerie électrique 3 niveaux avec apport d'humidité

Ref : BSS3100I
Four à convection boulangerie électrique 3 niveaux avec apport d'humidité
MYCHEF
2 960,00 € HT
-28%
2 116,40 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 3 niveaux avec apport d'humidité
 
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x790x430
Courant : monophasée
3 niveaux 600x400


Four mixte électrique professionnel 7 niveaux GN 1/1 mécanique

Ref : 0L0711M
Four mixte électrique professionnel 7 niveaux GN 1/1 mécanique
VESTA
Stock 6
3 490,00 € HT
-39%
2 144,26 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x780x715mm
Puissance (kW) : 12.2
Nombre de niveaux (GN) : 7 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270°C
Structure : Inox AISI 304 ET 430

Four à air pulsé professionnel - 4 étages 600x400mm

Four à air pulsé professionnel - 4 étages 600x400mm
FM
Stock 6
3 620,00 € HT
-41%
2 149,38 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : FM
Dimensions : 820x800x570 mm
Puissance (kW) : 6.3 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 étages
Alimentation : 400V/3+N/50-60Hz
Humidificateur : Réglable 0% à 100%
Plage de température (°C) : Max 260°C

Four MIXTE numérique IOT 4 niveaux GN 1/1 600x400

Ref : 0I0411D
Four MIXTE numérique IOT  4 niveaux GN 1/1 600x400
VESTA
Stock 8
3 520,00 € HT
-39%
2 162,69 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 610x990x620 mm
Puissance (kW) : 9.2
Nombre de niveaux (GN) : 6 niveaux GN 1/1 600x400
Alimentation : Triphasée
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 30°-270°C

Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité

Ref : BSS4100D
Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité
MYCHEF
3 060,00 € HT
-28%
2 187,90 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : MYCHEF
Four à convection boulangerie électrique 4 niveaux avec apport d'humidité
 
Plage de température : 30°C-260°C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x760x522
Courant : triphasée
4 niveaux 600x400


Four à convection électrique professionnel 6 niveaux 600x400 digital

Ref : 0L0664E
Four à convection électrique professionnel 6 niveaux 600x400 digital
VESTA
Stock 7
3 580,00 € HT
-39%
2 199,55 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x760x715mm
Puissance (kW) : 9,2
Nombre de niveaux : 6 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270° C

Four MIXTE 6 niveaux GN 1/1 manuel

Four MIXTE 6 niveaux GN 1/1 manuel
Vesta
Stock 5
3 610,00 € HT
-39%
2 217,98 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : Vesta
Dimensions : 920x800x715 mm
Puissance (kW) : 9.2
Nombre de niveaux (GN) : 6 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-270°C

Four ventilé mixte électrique commandes électroniques avec 4 niveaux GN 1/1

Ref : FELD04
Four ventilé mixte électrique commandes électroniques avec 4 niveaux GN 1/1
AFI
Stock 3
2 929,00 € HT
-23%
2 249,47 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions extérieures : 840x910x670
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 4 niveaux 600 x 400 / 4 niveaux GN 1/1
Interface et type de commandes : Commandes digitales, affichage digital
Plage de température de fonctionnement (°C) : jusqu’à 280 °C
Type d’alimentation électrique : Monophasé
Puissance nominale (kW) : 5,45 kW

Four mixte professionnel à injection directe avec commandes digitales 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 6,5kW

Ref : VSDP004E
Four mixte professionnel à injection directe avec commandes digitales 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 6,5kW
Inoxtrend
Stock 5
3 096,00 € HT
-26%
2 290,42 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 7 à 10 jours

Marque : Inoxtrend
Dimensions : 860x730x560 mm
Puissance : 6,5 kW
Nombre de niveaux : 4 GN 1/1
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Injection directe

four professionnel électrique boulangerie pour 2 plateaux 60x40 cm hauteur 175mm avec vapeur contrôle digital

Ref : AIF0082
four professionnel électrique boulangerie pour 2 plateaux 60x40 cm hauteur 175mm avec vapeur contrôle digital
VIRTUS GROUP
4 005,00 € HT
-43%
2 290,86 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : VIRTUS GROUP
Four boulangerie triphasé avec contrôle digital 2 plateaux 60x40cm 4 pizzas 35cm

Four à convection patissier électrique GN1/1

Ref : 45002
Four à convection patissier électrique GN1/1
SOFRACA
Stock 5
2 990,00 € HT
-22%
2 332,20 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : SOFRACA
Dimensions : 885x670x585 mm
Alimentation : Électrique
Puissance : 3400 W

Four ventilé mixte électrique contrôle digital avec 5 niveaux - 6,45 kW inox

Ref : FELD05
Four ventilé mixte électrique contrôle digital avec 5 niveaux - 6,45 kW inox
AFI
Stock 5
3 084,00 € HT
-23%
2 368,51 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions extérieures : 840x910x750
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 5 niveaux
Type d’interface de commande : Commandes digitales
Plage de température de fonctionnement (°C) : jusqu’à 280 °C
Type d’alimentation électrique : Monophasé
Puissance électrique installée (kW) : 6,45 kW

Four ventilé électromécanique avec injection d’humidité 4 niveaux GN 1/1 triphasé

Ref : GEU411
Four ventilé électromécanique avec injection d’humidité 4 niveaux GN 1/1 triphasé
AFI
Stock 3
3 134,00 € HT
-23%
2 406,91 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions extérieures : 825x685x560
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 4 niveaux GN 1/1
Type de régulation : Mécaniques avec réglage de la température et du temps de cuisson
Plage de réglage de la température (°C) : 50 à 300 °C
Type d’alimentation électrique : Triphasé
Puissance nominale (kW) : 6,3 kW

Four électrique boulangerie digital 2 niveaux 600x400 puissance 6,9 kW

Ref : AIF0080
Four électrique boulangerie digital 2 niveaux 600x400 puissance 6,9 kW
VIRTUS GROUP
4 230,00 € HT
-43%
2 419,56 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 116 x 133 x 66 cm
Nombre de niveaux : 1100 x 1080 x 510 mm / 4 x ø 350 mm
Type de commandes : Digitales
Plage de température : +50°C à +450°C
Alimentation : Triphasé
Puissance : 6,9 kW

Four à convection mixte électrique - 6 niveaux 600x400mm

Ref : FELD06
Four à convection mixte électrique - 6 niveaux 600x400mm
AFI
Stock 3
3 165,00 € HT
-23%
2 430,72 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions : 840x910x830 mm
Puissance : 7450 W
Nombre de niveaux : 6