Découvrez notre Four gaz à vapeur directe et convection de la gamme Diamond, un équipement de cuisine professionnelle hautement performant. Conçu pour offrir des solutions fiables pour un usage quotidien, ce four répond aux exigences des professionnels en matière de qualité et d'efficacité grâce à des technologies de pointe comme l'écran tactile cuisine et le nettoyage automatique.

Depuis sa création en 1985, la marque Diamond s'est imposée comme un acteur majeur dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Avec un engagement envers la qualité et une capacité d'innovation, Diamond est désormais présente dans plus de 50 pays. Son organisation de pointe lui permet de se classer parmi le TOP 5 des distributeurs européens. Les produits Diamond sont conçus pour apporter des solutions tournées vers l'avenir, en respectant des standards élevés de durabilité et d'éthique.

Le modèle SDGT/XC-20 offre une capacité de charge impressionnante de 100Kg et est compatible avec les GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 grâce à son four LENGTHWISE. Ce four gaz convection utilise une puissance gaz de 46,432 Kcal/h, garantissant une cuisson homogène et rapide. Son chariot et chargeur 600x400 EURONORM en font un allié de choix pour les cuisines à forte rotation.

Quels sont les avantages d'un tel four professionnel ? Il vous permet d'optimiser vos préparations avec une qualité de cuisson irréprochable. Grâce à son entretien facilité par le nettoyage automatique, vous gagnerez du temps pour vous concentrer sur ce qui importe vraiment : la satisfaction de vos clients.

Comment l'utiliser au mieux ? L'utilisation est simple grâce à l'écran tactile intuitif. Programmez facilement différents cycles de cuisson pour répondre à toutes vos exigences culinaires.

Nos clients, tels que des chefs reconnus et responsables de cuisines collectives, témoignent de leur satisfaction en soulignant le service de haut niveau et les résultats constants fournis par cet appareil. Ce four, riche de matériaux de haute qualité, a su transformer des défis culinaires complexes en succès gourmets.

En rejoignant la communauté BBR CHR, vous ferez le choix de l'excellence et de la fiabilité pour votre établissement. N'attendez plus pour découvrir toutes les possibilités offertes par notre four GN1/1 professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 911 x 864 x 1794
Puissance (kW) : 1.8
Puissance gaz (Kcal/h) : 46432.0
Capacité de charge : Capacité de charge 100Kg.
Infos complémentaires 1 : Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
Infos complémentaires 2 : Chariot et chargeur 600x400 EURONORM

Retrouvez ici nos four GN1/1 professionnel.

Fiche produit (PDF)