Le Fourneau wok 1 brûleur de chez Diamond est un produit incontournable pour les professionnels de la cuisine exigeante et spécialisée. Conçu pour les amateurs de cuisine asiatique et ceux qui recherchent un wok professionnel, ce modèle allie efficacité et performance. Que vous soyez un cuisinier wok professionnel ou que vous equippiez votre établissement avec un fourneau wok gaz, ce matériel vous offre une fiabilité soutenue par l’expérience.

Depuis 1985, la marque Diamond s’est imposée dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. La renommée et le succès de ses produits, comme le Fourneau wok 1 brûleur référence CHINA/1S, sont soutenus par une organisation de pointe. Classée dans le TOP 5 de la distribution européenne, Diamond déploie ses produits dans plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs. Ce réseau garantit un approvisionnement sans rupture et des solutions sur mesure pour chaque client.

La conception du Fourneau wok 1 brûleur est axée sur des solutions techniques avancées. Doté d’un brûleur de 21,44 kW et mesurant 600 x 630 x 760 mm, il assure une puissance de cuisson optimale. Son plan de cuisson embouti et étanche renforce sa robustesse et prévient les débordements, idéale pour un matériel adapté aux conditions exigeantes.

Quels sont les avantages d'utiliser ce fourneau wok ? L'avantage majeur est sa conception pensée pour l'efficacité, permettant une cuisson homogène et rapide, ce qui est essentiel pour préparer de délicieux plats asiatiques. Grâce à son design compact, il est parfait pour les cuisines professionnelles de toute taille.

Comment utiliser efficacement le Fourneau wok 1 brûleur ? Ce fourneau convient à une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Pour tirer le meilleur parti de ses performances, il est essentiel de préchauffer le wok légèrement avant d'ajouter les ingrédients pour garantir une cuisson homogène.

Des utilisateurs à travers le monde témoignent de l'efficacité du Fourneau wok 1 brûleur. Un chef renommé partage que ce fourneau a transformé la qualité et la rapidité de ses préparations, lui permettant de servir plus de clients avec une qualité constante.

En conclusion, que vous ouvriez un restaurant ou cherchiez à améliorer votre équipement existant, le Fourneau wok 1 brûleur de Diamond est le choix parfait grâce à son expertise dans les solutions métiers. Découvrez-le sur BBR CHR et profitez de la fiabilité exceptionnelle qu'il offre.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600 x 630 x 760
Puissance gaz (Kcal/h) : 18435.0
Nombre de brûleurs : 1 Brûleur en ligne type wok diametre 290 mm (21,44 kW).
Infos complémentaires 1 : Plan de cuisson embouti et étanche

Retrouvez ici notre cuisinière wok.

Fiche produit (PDF)