FOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ / Marque : VIRTUS GROUP
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour ventilé électrique mécanique avec 3 niveaux 600x400 mm
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions extérieures : 720 x 775 x 560 mm
Nombre de niveaux de cuisson : 3 niveaux 600 x 400 mm
Type de commande : Mécanique
Plage de température de travail : jusqu’à +280 °C
Alimentation électrique : Électrique monophasé
Puissance installée : 3,15 kW
four professionnel électrique à convection 4x GN 1/1 - 60x40 cm avec humidificateur et 2 turbines
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four professionnel électrique convection humidificateur 2 turbines
Dimensions (LxPxH) (mm) : 780x795x560
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 5,400
Temperature du four (°C) : max. +280°C
Capacité du four : 4x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 80 mm
four professionnel électrique boulangerie pour 2 plateaux 60x40 cm hauteur 175mm avec vapeur contrôle digital
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
four professionnel électrique boulangerie pour 2 plateaux 60x40 cm hauteur 175mm avec vapeur contrôle digital
Four électrique boulangerie digital 2 niveaux 600x400 puissance 6,9 kW
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions extérieures : 1080 x 1100 x 510 mm
Configuration des niveaux : 1080 x 1100 x 510 mm / 4 x ø 350 mm
Type de commande : Digitales
Plage de température de fonctionnement : +50°C à +450°C
Type d'alimentation électrique : Triphasé
Puissance électrique : 6,9 kW
Four boulangerie électrique commande numérique avec 3 niveaux 600x400 mm
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions extérieures : 1320 x 1100 x 415 mm
Nombre de niveaux de cuisson : 3 plateaux 600 x 400 mm
Type de commande : Contrôle digital
Plage de température de travail : +50°C à +450°C
Alimentation électrique : Triphasé
Puissance installée : 10,2 kW
Four boulangerie électrique 3 étages 600x400mm commandes électroniques avec injection de vapeur
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions extérieures : 1320 x 1100 x 510 mm
Nombre de niveaux de cuisson : 3 niveaux 600x400 mm
Type de commande : Contrôle digital
Plage de température de fonctionnement : +50°C à +450°C
Type d’alimentation électrique : Triphasé
Puissance électrique : 10,2 kW
Four électrique à sole en pierre réfractaire 1 étage puissance 3,3 kW 907 x 937 x 447 mm
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions extérieures : 907 x 937 x 447 mm
Plage de température de fonctionnement : max. +400 °C
Type d’alimentation électrique : Monophasé
Puissance électrique : 3,3 kW
Four mixte professionnel à gaz méchanique à vapeur directe 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel à gaz méchanique à vapeur directe 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 6x 600x400 mm
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur contrôle digital professionnel
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 9,500
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 6x 400x600 mm hauteur 90 mm
Contrôles : Digital
Four mixte professionnel à gaz méchanique à vapeur directe 6x GN 1/1 ou 600x400 mm
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel à gaz méchanique à vapeur directe 6x GN 1/1 ou 600x400 mm
Four mixte professionnel à gaz digital à vapeur directe avec nettoyage automatique 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte gaz digital vapeur directe nettoyage automatique GN 1/1 600x400 mm
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz four (kW) : 12,000
Puissance four (kW) : 0,200
Temperature du four (°C) : max. +260°C
Capacité du four : 4x GN 1/1 ou 600x400 mm hauteur 80 mm
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 11x GN 1/1
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 11x GN 1/1
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 7x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique vapeur directe nettoyage automatique écran tactile 7x GN 1/1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 9,500
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 7x GN 1/1 hauteur 70 mm
Contrôles : Touch
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 11x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 11x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 20x GN 1/1
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 20x GN 1/1
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 16x 600x400 mm
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 16x 600x400 mm
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 20x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 20x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Four à convection professionnel à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 20x GN 1/1
Livraison gratuite
Disponibilité 5 à 7 Jours







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