Promo Batteurs de Boulangerie
Vous cherchez un batteur de boulangerie professionnel au meilleur prix ? Notre sélection Promo Batteurs de Boulangerie couvre toutes les capacités, en monophasé comme en triphasé, sur table ou sur base haute. Que vous soyez boulanger artisanal, responsable de production ou gérant de point de vente, vous trouverez le mélangeur planétaire adapté à votre volume journalier, avec des fonctionnalités clés : vitesses variables, commande digitale, cuve inox. En complément, découvrez notre gamme complète de promo materiel de preparation et nos Promo Batteurs professionnels.
Pourquoi acheter chez BBR CHR ? Forts de 15 ans d'expérience dans l'équipement CHR, notre service technico-commercial dédié vous accompagne du début à la fin de votre projet. Des interlocuteurs experts du métier, qui répondent aussi bien aux contraintes techniques qu'aux enjeux de rentabilité et de conformité de votre établissement. Devis gratuit et livraison rapide.
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Nous vous proposons 89 Promo Batteurs de Boulangerie
Batteur mélangeur planétaire 60l à 3 vitesse cuve relevable manuellement triphasé
Dimensions (L x P x H) (mm): 1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 60 Vitesse: 3 vitesses mécaniques
Batteur mélangeur planétaire 40l à 3 vitesses mécaniques cuve à levage électrique
Dimensions (L x P x H) (mm): 910x650x1520 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 40 Vitesse: 3 vitesses mécaniques
Batteur mélangeur planétaire 40l à variation de vitesse éléctronique 4 vitesses sélectionnable
Dimensions (L x P x H) (mm): 910x650x1520 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 40 Vitesse: Variation de vitesse éléctronique, 4 vitesses sélectionnable
Batteur mélangeur planétaire professionnel 60 l 3 vitesses sur pied - zanolli - selene 60
Dimensions (LxPxH) (mm) : 690x950x1560
Capacité : 60 L
Vitesse : 3 vitesses
Alimentation : Triphasé 400 V
Batteur mélangeur planétaire professionnel 40 l vitesse variable sur pied - zanolli - selene 40 var
Dimensions (LxPxH) (mm) : 690x930x1480
Capacité : 40 L
Vitesse : Variable
Alimentation : Triphasé 400 V
Batteur mélangeur planétaire 60l à variation de vitesse manuelle triphasé
Dimensions (L x P x H) (mm): 1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 60 Vitesse: Variation de vitesse manuelle
Batteur mélangeur planétaire 40l à variation de vitesse continue cuve à levage électrique
Dimensions (L x P x H) (mm): 910x650x1520 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 40 Vitesse: Variation de vitesse continue
Batteur mélangeur planétaire 60l à variation de vitesse éléctronique 4 vitesses sélectionnable
Dimensions (L x P x H) (mm): 1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 60 Vitesse: Variation de vitesse éléctronique, 4 vitesses sélectionnable
Batteur mélangeur planétaire 60l à 3 vitesses mécaniques cuve à levage électrique
Dimensions (L x P x H) (mm):1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 60 Vitesse: 3 vitesses mécaniques
Mélangeur professionnel de 60 litres à 10 vitesses - sinmag - comfo 60l
Capacité : 60 L
Vitesse : 10
Alimentation : Triphasé
Batteur mélangeur planétaire 40l à variateur + 4 vit. + prog. digit cuve à levage électrique
Dimensions (L x P x H) (mm): 910x650x1520 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 40 Vitesse: Variateur à vitesse continue + 4 vitesses + progammation digitale
Batteur mélangeur planétaire 80l à 3 vitesse cuve relevable manuellement triphasé
Dimensions (L x P x H) (mm): 1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 80 Vitesse: 3 vitesses mécaniques
Batteur mélangeur planétaire professionnel 60 l vitesse variable sur pied - zanolli - selene 60 var
Dimensions (LxPxH) (mm) : 690x950x1560
Capacité : 60 L
Vitesse : Variable
Alimentation : Triphasé 400 V
Batteur mélangeur planétaire 60l à variation de vitesse continue cuve à levage électrique
Dimensions (L x P x H) (mm): 1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 60 Vitesse: Variation de vitesse continue
Batteur mélangeur planétaire 60l à variateur + 4 vit. + prog. digit cuve à levage électrique
Dimensions (L x P x H) (mm): 1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 60 Vitesse: Variateur à vitesse continue + 4 vitesses + progammation digitale
Batteur mélangeur planétaire 80l à variation de vitesse manuelle triphasé
Dimensions (L x P x H) (mm): 1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 80 Vitesse: Variation de vitesse manuelle
Batteur mélangeur planétaire 80l à 3 vitesses mécaniques cuve à levage électrique
Dimensions (L x P x H) (mm):1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 80 Vitesse: 3 vitesses mécaniques
Batteur mélangeur planétaire 80l à variation de vitesse éléctronique 4 vitesses sélectionnable
Dimensions (L x P x H) (mm): 1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 80 Vitesse: Variation de vitesse éléctronique, 4 vitesses sélectionnable
Batteur mélangeur planétaire 80l à variation de vitesse continue cuve à levage électrique
Dimensions (L x P x H) (mm): 1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 80 Vitesse: Variation de vitesse continue
Batteur mélangeur planétaire professionnel 80 l 3 vitesses sur pied - zanolli - selene 80 aut
Dimensions (LxPxH) (mm) : 850x1020x1680
Capacité : 80 L
Vitesse : 3 vitesses
Alimentation : Triphasé 400 V
Batteur mélangeur planétaire 80l à variateur + 4 vit. + prog. digit cuve à levage électrique
Dimensions (L x P x H) (mm): 1000x680x1600 Alimentation: Triphasé Capacité cuve (L): 80 Vitesse: Variateur à vitesse continue + 4 vitesses + progammation digitale
Batteur planétaire 80l avec 3 vitesses triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 950x860x1445
Capacité du bol (L) : 80
3 Vitesses (tr/min) (1/2/3) : 80/162/326
Alimentation : Triphasée
Mélangeur professionnel 100 l à 10 vitesses - sinmag - comfo 100l
Capacité : 100 L
Vitesse : 10
Alimentation : Triphasé
Batteur planétaire 80l triphasé avec 3 vitesses
Dimensions (LxPxH) (mm) : 950x860x1685
Capacité du bol (L) : 80
3 Vitesses (tr/min) (1/2/3) : 80/162/326
Alimentation : Triphasée
Batteur mélangeur planétaire professionnel 80 l vitesse variable sur pied - zanolli - selene 80 aut var
Dimensions (LxPxH) (mm) : 850x1020x1680
Capacité : 80 L
Vitesse : Variable
Alimentation : Triphasé 400 V
Batteur planétaire 80l avec variateur de vitesses triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 950x860x1445
Capacité du bol (L) : 80
Vitesses variables (tr/min) : 73-333
Alimentation : Triphasée
Batteur planétaire 100l avec 3 vitesses triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 950x860x1800
Capacité du bol (L) : 100
3 Vitesses (tr/min) (1/2/3) : 80/162/326
Alimentation : Triphasée
Batteur planétaire 120l avec variateur de vitesses programmable triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1050x980x1960
Capacité du bol (L) : 120
Vitesses (tr/min) : 62-244
Alimentation : Triphasée
Batteur planétaire 140l avec variateur de vitesses programmable triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1050x980x1960
Capacité du bol (L) : 140
Vitesses variables (tr/min) : 62-244
Alimentation : Triphasée
Guide d'achat Promo Batteurs de Boulangerie
Dimensionnement de votre batteur en promo
Le premier critère pour choisir un batteur de boulangerie en promo est la capacité de cuve. Pour une boulangerie artisanale produisant 50 à 100 kg de pâte par jour, un modèle de 30L à 40L est souvent suffisant. Pour un laboratoire central ou une production intensive, visez 60L ou 80L. Attention : ne chargez jamais la cuve à plus de 60-65 % de son volume nominal pour les pâtes lourdes (pain de seigle, brioche dense). Un sous-dimensionnement entraîne des rotations multiples et une perte de temps ; un surdimensionnement sur une alimentation monophasée peut provoquer une sous-charge du moteur et une usure prématurée.
30-40 L
pour boulangerie artisanale (50-100 kg pâte/jour)
60-80 L
pour laboratoire central ou chaîne de production
Alimentation et motorisation des batteurs en promo
Les batteurs de boulangerie en promo sont disponibles en monophasé 230V (pour les petits ateliers, prise standard) ou en triphasé 400V (pour les usages intensifs). La puissance moteur varie de 0,37 kW (10L) à 4,5 kW (80L). Pour des pâtes denses (pain, brioche), privilégiez un moteur d'au moins 1,5 kW pour un 40L. Les modèles à vitesse variable (avec inverter) offrent une plage continue de 0 à 300 tr/min, idéale pour adapter la vitesse à chaque type de pâte (lente pour le pétrissage, rapide pour les crèmes). Les modèles à 2 ou 3 vitesses fixes sont plus économiques mais moins précis.
Comparatif des fourchettes de prix promo
Ces fourchettes intègrent les variations liées aux fonctionnalités (vitesse variable, commande digitale, cuve inox). Les prix exacts sont affichés sur chaque fiche produit. Pour un budget serré, les modèles 10L et 20L sur table sont idéaux ; pour une production intensive, investissez dans un 60L ou 80L triphasé.
Technologie et fonctionnalités des batteurs en promo
Tous les batteurs de boulangerie en promo utilisent le mouvement planétaire : l'outil tourne sur lui-même tout en parcourant l'intégralité de la cuve, garantissant un mélange homogène sans zones mortes. La différence se joue sur la transmission : par poulies (robustesse mécanique, adaptée aux pâtes lourdes) ou directe (plus silencieuse, pour les crèmes et pâtes légères). Les modèles avec commande digitale et inverter intégré offrent une précision de cycle et une économie d'énergie. La réduction de cuve est un atout pour les petites quantités : elle évite les projections et permet de travailler des volumes réduits sans changer de machine.
1,5 – 3 kW
pour un batteur 40L à 60L en usage intensif
0 – 300 tr/min
plage continue avec inverter pour adapter à chaque pâte
Matériaux et entretien des batteurs en promo
Pour la conformité HACCP, privilégiez les modèles avec cuve et tête en inox, sans fissures ni angles morts. Les batteurs en promo de BBR CHR sont conçus pour un nettoyage facile : cuve amovible, outils démontables, surfaces lisses. L'entretien courant se limite au graissage périodique des poulies (pour les modèles à transmission par courroie) et au contrôle des joints. Les modèles avec commande digitale intègrent souvent des cycles de nettoyage automatique. Pour les petits espaces, les modèles sur table (10L, 20L) sont compacts et se nettoient rapidement.