Promo Fours pizzeria électrique
Découvrez notre sélection de Promo Fours pizzeria électrique : des modèles professionnels triphasés, de 1 ou 2 chambres, capables de cuire de 4 à 9 pizzas par chambre, avec des diamètres de 30 à 40 cm. Idéal pour la pizzeria artisanale, la chaîne ou le traiteur, chaque four assure une cuisson homogène grâce à une sole réfractaire et une isolation renforcée. Explorez aussi notre promo materiel chaud et comparez avec le Promo Four pizza gaz ou le Promo Fours convoyeurs de pizzeria.
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Nous vous proposons 369 Promo Fours pizzeria électrique
Four à pizza professionnel électrique triphasé 2 chambres 2 x 6 pizzas ø 30 cm commandes digitales - domitor pro 1230l dg - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1196x827x686
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas ø 30 cm
Diamètre pizzas : 30 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 400
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Digitales
Four à pizza électrique professionnel triphasé 2 chambres 6+6 pizzas ø 33 cm commandes électromécaniques - zanolli - citizen e 6+6/mc em
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1420x1090x780
Dimensions chambre : 2 x 1050x700x160 mm
Capacité pizzas par chambre : 6
Diamètre pizzas : 33 cm
Température max (°C) : 400
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 17,6
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 9 pizzas ø350 mm commandes électroniques - cuppone - ml935/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1550x1460x440
Dimensions chambre : 1080x1080x140 mm
Capacité pizzas par chambre : 9 x Ø350; 4 x Ø500; 4 plaques
Diamètre pizzas : Ø350 et Ø500 mm
Température max (°C) : 450
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 12,6
Four à pizzas professionnel électrique à commandes mécaniques - 2 chambres 12 pizzas - gamme pyralis - pizza group - pym12-2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1130x1380x720
Capacité pizzas par chambre : 12
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 17,76
Four à pizzas professionnel électrique à commandes digitales - 1 chambre 9 pizzas - gamme pyralis - pizza group - pyd9f-2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1480x1380x400
Capacité pizzas par chambre : 9
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 13,32
Four à pizza électrique professionnel triphasé 1 chambre 9 pizzas ø 33 cm commandes électroniques iot - zanolli - t polis 6/mc18 iot
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1660x1610x360
Dimensions chambre : 1240x1260x180 mm
Capacité pizzas par chambre : 9
Diamètre pizzas : 33 cm
Température max (°C) : 400
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 17
Four pizzeria électrique triphasé 1 chambre 1 x 9 pizzas genius 9 - prismafood
Four à pizza électrique digital 1 chambre 9 pizzas de 35 cm
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 108x108x18
Dimensions externe (LxPxH) (cm) : 152x147x38
Nombre de chambres : 1
Capacité de pizzas (cm) : 1 x 9
Alimentation : Triphasé
Température de travail (°C) : 50 - 400
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 9 pizzas ø 35 cm commandes électromécaniques ouverture vers le bas - 935b em - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1460x1323x390
Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas ø 35 cm
Diamètre pizzas : 35 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 400
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Électromécaniques
Four à pizza professionnel électrique triphasé double chambre 6+6 pizzas ø350 mm commandes digitales - cuppone - dn635/2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1150x1420x780
Dimensions chambre : 2 x 720x1080x140 mm
Capacité pizzas par chambre : 6+6 x Ø350; 2+2 x Ø500; 2+2 plaques
Diamètre pizzas : Ø350 et Ø500 mm
Température max (°C) : 450
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 2 x 8,4
Four à pizza professionnel électrique multi-cuisson pain et pâtisserie triphasé chambre 16 cm 2 plaques 60x40 cm écran tactile - multibake evo 440 h16 - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1170x1130x415
Dimensions chambre : 845x825x160 mm
Capacité pizzas par chambre : 4 pizzas ø 40 cm, 2 pizzas ø 45 cm ou 2 plaques 60x40 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 400
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Écran tactile
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 9 pizzas ø 35 cm écran tactile ouverture vers le bas - 935b touch - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1460x1323x390
Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas ø 35 cm
Diamètre pizzas : 35 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 400
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Écran tactile
Four à pizza professionnel électrique triphasé double chambre 4+4 pizzas ø350 mm commandes électroniques - cuppone - ml435/2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1190x1100x780
Dimensions chambre : 2 x 720x720x140 mm
Capacité pizzas par chambre : 4+4 x Ø350; 1+1 x Ø500; 1+1 plaque
Diamètre pizzas : Ø350 et Ø500 mm
Température max (°C) : 450
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 2 x 5,8
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 9 pizzas ø 35 cm commandes électromécaniques ouverture vers le haut - 935a em - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1460x1323x390
Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas ø 35 cm
Diamètre pizzas : 35 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 400
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Électromécaniques
Four à pizza professionnel électrique triphasé double chambre 9+9 pizzas ø350 mm commandes mécaniques - cuppone - tp935/2cm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x1270x730
Dimensions chambre : 2 x 1080x1080x140 mm
Capacité pizzas par chambre : 9+9 x Ø350; 4+4 x Ø500; 4+4 plaques
Diamètre pizzas : Ø350 et Ø500 mm
Température max (°C) : 450
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 2 x 11,7
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 9 pizzas ø 35 cm écran tactile ouverture vers le haut - 935a touch - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1460x1323x390
Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas ø 35 cm
Diamètre pizzas : 35 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 400
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Écran tactile
Four à pizza professionnel triphasé 1 chambre 8 pizzas ø 350 mm - diamond - cgd/1-dg
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1445x1639x430
Dimensions chambre : 1180x1180x138 mm
Capacité pizzas par chambre : 8
Diamètre pizzas : 350 mm
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 11,8
Four à pizzas professionnel électrique à commandes mécaniques - 2 chambres 12 pizzas - gamme pyralis - pizza group - pym12l-2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1480x1030x720
Capacité pizzas par chambre : 12 L
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 18
Four à pizza électrique professionnel triphasé 2 chambres 9+9 pizzas ø 33 cm commandes électromécaniques - zanolli - citizen e 9+9/mc em
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1420x1440x780
Dimensions chambre : 2 x 1050x1050x160 mm
Capacité pizzas par chambre : 9
Diamètre pizzas : 33 cm
Température max (°C) : 400
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 22,4
Four à pizzas professionnel électrique triphasé 6+6 pizzas ø 350 mm contrôle électronique - virtus - cab0014/cd
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1510x1060x780
Capacité pizzas par chambre : 6+6
Diamètre pizzas : 350 mm
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 17,2
Four à pizza professionnel électrique triphasé double chambre 6+6 pizzas ø350 mm commandes digitales - cuppone - dn635l/2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1510x1060x780
Dimensions chambre : 2 x 1080x720x140 mm
Capacité pizzas par chambre : 6+6 x Ø350; 2+2 x Ø500; 2+2 plaques
Diamètre pizzas : Ø350 et Ø500 mm
Température max (°C) : 450
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 2 x 8,6
Four à pizza professionnel électrique multi-cuisson pain et pâtisserie triphasé chambre 16 cm 4 plaques 60x40 cm écran tactile - multibake evo 640l h16 - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1590x1130x415
Dimensions chambre : 1260x825x160 mm
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas ø 40 cm, 3 pizzas ø 45 cm ou 4 plaques 60x40 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 400
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Écran tactile
Four à pizzas professionnel triphasé 2 chambres 2 x 9 pizzas 350 mm - diamond - lfd-18l-lx
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1390x1270x730/800
Dimensions chambre : 1050x1050x150 mm
Capacité pizzas par chambre : 9
Diamètre pizzas : 350 mm
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 27,4
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 4 pizzas ø 35 cm commandes digitales - supertop 435 touch - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1083x1165x390
Capacité pizzas par chambre : 4 pizzas ø 35 cm
Diamètre pizzas : 35 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 450
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Digitales
Four à pizza professionnel triphasé 2 chambres 7+7 pizzas ø 36 cm digital - ggf - deluxe 2
Dimensions (LxPxH) (mm) : A680 B1360 C1430 D740 E890 H800 (four angulaire) mm
Dimensions chambre : A600 B1080 C1080 D600 E700 H160 (x2, four angulaire) mm
Capacité pizzas par chambre : 7 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température (°C) : 50 à 500 °C
Alimentation : Triphasé 400 V (monophasé 230 V en option)
Type de commandes : Digitales tactiles
Four à pizza professionnel électrique triphasé 2 chambres 2 x 4 pizzas ø 35 cm commandes électromécaniques ouverture vers le bas - 835b em - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1083x972x780
Capacité pizzas par chambre : 4 pizzas ø 35 cm
Diamètre pizzas : 35 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 400
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Électromécaniques
Four à pizzas professionnel électrique à commandes mécaniques - 2 chambres 18 pizzas - gamme pyralis - pizza group - pym18-2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1480x1380x720
Capacité pizzas par chambre : 18
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 26,64
Four à pizza électrique professionnel triphasé 2 chambres 6+6 pizzas ø 33 cm commandes tactiles - zanolli - citizen e 6+6/d
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1420x1060x780
Dimensions chambre : 2 x 1050x700x160 mm
Capacité pizzas par chambre : 6
Diamètre pizzas : 33 cm
Température max (°C) : 400
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 17,6
Four à pizza professionnel électrique triphasé 2 chambres 2 x 4 pizzas ø 35 cm écran tactile ouverture vers le bas - 835b touch - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1083x972x780
Capacité pizzas par chambre : 4 pizzas ø 35 cm
Diamètre pizzas : 35 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 400
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Écran tactile
Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 chambre 6 pizzas ø 35 cm commandes digitales - supertop 635s touch - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1083x1515x390
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas ø 35 cm
Diamètre pizzas : 35 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 450
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Digitales
Four à pizza professionnel électrique multi-cuisson pain et pâtisserie avec vapeur chambre 16 cm 2 plaques 60x40 cm écran tactile - multibake evo 440 h16 va - oem
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1170x1280x415
Dimensions chambre : 845x825x160 mm
Capacité pizzas par chambre : 4 pizzas ø 40 cm, 2 pizzas ø 45 cm ou 2 plaques 60x40 cm
Plage de température (°C) : Jusqu'à 400
Alimentation : Triphasé
Type de commandes : Écran tactile
Guide d'achat Promo Fours pizzeria électrique
Capacité et configuration des Promo Fours pizzeria électrique
Le premier critère pour choisir un Promo Four pizzeria électrique est le nombre de chambres et la capacité par chambre. Un modèle 1 chambre de 4 à 6 pizzas convient pour un service de 50 à 100 couverts, tandis qu'un 2 chambres (2x4 à 2x9 pizzas) permet de gérer deux flux de cuisson simultanés, idéal pour les chaînes ou les pics d'affluence. Les dimensions de la chambre (hauteur de 140 à 175 mm) influencent la possibilité de cuire des pizzas épaisses ou des produits type pâte romaine. Pour un volume de 180 couverts et plus, optez pour un 2 chambres 6 ou 9 pizzas.
9 pizzas
pour les modèles grand format (Ø 35-40 cm)
1 ou 2
selon le besoin de production et l'espace disponible
Technologie de cuisson et sole réfractaire
La qualité de la cuisson dépend de la sole réfractaire (pierre chamotte ou matériau composite). Les Promo Fours pizzeria électrique avec sole en pierre chamotte offrent une inertie thermique élevée : la sole emmagasine la chaleur et la restitue de manière homogène, même après de multiples ouvertures de porte. Les modèles à résistance seule conviennent pour un usage modéré, mais pour un service intensif (50 à 80 pizzas/heure), la sole réfractaire est indispensable. La température maximale atteint 450 à 500 °C, garantissant une cuisson rapide (60 à 90 secondes) et une croûte croustillante.
Puissance et alimentation électrique
Tous les modèles en Promo Fours pizzeria électrique fonctionnent en triphasé 400 V, avec une puissance de 5,8 kW à 14,4 kW. Une puissance élevée (12-14 kW) réduit le temps de préchauffage (20 à 30 minutes) et maintient la température lors des enchaînements. Avant l'achat, vérifiez la compatibilité de votre installation électrique : section de câble, disjoncteur et disponibilité du triphasé. Pour les petites structures, un modèle de 8-9 kW peut suffire, mais pour un usage continu, privilégiez 12 kW et plus.
5,8 kW
pour les modèles 1 chambre 4 pizzas
14,4 kW
pour les modèles 2 chambres grand format
Comparatif de prix des Promo Fours pizzeria électrique
Les prix indiqués sont des fourchettes indicatives pour des Promo Fours pizzeria électrique en triphasé. Les modèles avec sole en pierre chamotte et double chambre se situent dans le haut de la fourchette. Pour un budget serré, un 1 chambre 4 pizzas reste performant pour un démarrage d'activité.
Dimensions et encombrement des Promo Fours pizzeria électrique
Les dimensions externes varient selon la capacité : un modèle 1 chambre 4 pizzas mesure environ 60-70 cm de large, tandis qu'un 2 chambres 9 pizzas peut atteindre 120 cm de large et 90 cm de profondeur. La hauteur de la chambre (140 à 175 mm) est cruciale pour les pizzas épaisses ou les produits type pâte à pain. Avant d'acheter, mesurez l'espace disponible dans votre cuisine, en prévoyant un dégagement pour l'ouverture des portes et la ventilation. Les modèles en inox s'intègrent facilement dans une ligne de cuisson.
Matériaux et entretien
La construction en inox garantit durabilité, hygiène et facilité de nettoyage. Les portes vitrées (présentes sur de nombreux modèles) permettent de surveiller la cuisson sans perte de chaleur. L'entretien courant consiste à brosser la sole réfractaire après chaque service pour enlever les résidus de farine et de fromage. Un nettoyage hebdomadaire des résistances et des parois internes prolonge la durée de vie du four. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la sole.