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Comparer des produitsSALAMANDRES ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de salamandres électriques et de salamandres à gaz. Idéales pour gratiner et réchauffer vos plats, les salamandres sont spécialement conçues pour les cuisines professionnelles des restaurants et brasseries.
Vous trouverez parmi les matériels de cuisson, des salamandres électriques et des salamandres à gaz avec un bon rapport qualité-prix.
Découvrez notre gamme de Salamandres électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresSalamandre électrique à plafond mobile avec grille 600x350 mm et 2 zones
Ref : SEC600T
Stock 5
2 435,00 € HT
-30%
1 709,37 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : NOSEM
Dimensions extérieures (L x P x H) : 600 x 450 x 500 mm
Surface de cuisson utile : 600 x 350 mm
Nombre de zones de chauffe : 2
Puissance électrique totale : 4 kW
Raccordement électrique : Tri 380 V + N + T
Salamandre électrique L75 avec base mobile 2 zones de chauffe - grille 575x400 mm
Ref : 24074
2 247,00 € HT
-22%
1 752,66 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 790x400x350 mm
Alimentation : Monophasé
Puissance : 4000 W
Thermostat : 2.0
Zone de chauffe : 2 zones
Salamandre pro 1 niveau - 400x545x515
Ref : 7466.1480
2 575,00 € HT
-32%
1 754,09 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Salamandre niveau
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x545x515
Dimensions de la surface de cuisson (LxP) (mm) : 370x310
Operation : Bouton rotatif
Salamandre électrique à plafond fixe et tubes quartz infrarouge 2 zones de chauffe - grille 740x375mm
Ref : 24084R
Stock 5
2 323,00 € HT
-22%
1 811,94 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 800x640x590 mm
Surface de cuisson : 740x375 mm
Type d'alimentation : Triphasé
Puissance totale : 4500 W
Nombre de zones de chauffe : 2
Salamandre électrique à plafond fixe et résistance blindées 2 zones de chauffe - grille 740x375mm
Ref : 24084
Stock 5
2 342,00 € HT
-22%
1 826,76 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 800x640x590 mm
Alimentation : Triphasé
Puissance : 4500 W
Surface utile : 740x375 mm
Salamandre électrique avec plafond mobile 2 zones de chauffe - Longueur 600mm
Ref : 11600
2 406,00 € HT
-22%
1 876,68 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 600x450x500 mm
Dimensions (surface utile) : 600x350 mm
Alimentation : Triphasé
Puissance : 4000 W
Zone de chauffe : 2
Salamandre infrarouge inox 2 zones chauffantes - 400x570x515 mm
Ref : 101552
Stock 10
2 549,00 € HT
-26%
1 888,81 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salamandre Hi-Light-Lift 400-2Z
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x570x515
Nombre de zones chauffantes : 2
Bac collecteur de graisse : Oui
Salamandre gaz traversante - Grille 575 x 400 mm - SG0
Ref : SG0
Stock 5
2 573,78 € HT
-26%
1 904,08 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Idéales pour décongeler, dorer, glacer, griller ou gratiner sans préchauffage
Hauteur utile maxi : 140 mm
Hauteur utile mini : 65 mm
Salamandre vitrocéramique plafond mobile 2 foyers
Ref : SA/60VC-SW
Stock 5
2 961,00 € HT
-35%
1 923,93 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 600x590x590
Surface utile : 540x375 mm
Nb de niveaux/zones de chauffe : 2 foyers indépendants
Temperature : 350°C
Puissance : 3,0 kW
Salamandre gaz avec plafond mobile
Ref : SA/61G
Stock 4
3 021,00 € HT
-35%
1 962,41 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 600x590x590
Nb de niveaux/zones de chauffe : 1
Puissance : 4550 kcal/h
Alimentation : brûleurs céramique haute pression
Salamandre infrarouge 2 zones chauffantes grille réglable - 590x550x515 mm
Ref : 101548
Stock 4
2 649,00 € HT
-26%
1 962,91 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salamandre Hi-Light 600-2Z
Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x550x515
Nombre de zones chauffantes : 2
Bac collecteur de graisse : Oui
Salamandre vitrocéramique électronique plafond mobile 2 foyers digit
Ref : SA/60VC-DIG
Stock 4
3 125,00 € HT
-37%
1 964,59 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 600x640x590
Surface utile : 540x375
Nb de niveaux/zones de chauffe : 2 foyers indépendants
Temperature : T° maximale de travail 350°C
Puissance : 3
Alimentation : foyers radiants, plaque vitrocéramique à foyers indépendants, régulation par commutateur
Salamandre gaz sur base mobile 8 niveaux grille 575x400 mm puissance 7,4 kW
Ref : SG7
2 872,00 € HT
-30%
2 016,14 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : NOSEM
Dimensions extérieures (L x P x H) : 750 x 450 x 460 mm
Surface de grille disponible : 575 x 400 mm
Nombre de positions de réglage : 8
Puissance gaz totale : 7,4 kW
Type d’énergie : Gaz
Type de gaz compatible : Gaz naturel, Butane / Propane
Salamandre électrique à plafond mobile - Surface utile 600 x 350 mm - Série SE - SE600CB
Ref : SE600CB
Stock 5
2 873,08 € HT
-26%
2 125,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
RÉSISTANCES INCLINABLES POUR FACILITER LE NETTOYAGE SOUS LE PLAFOND MOBILE
DEUX RÉGULATEURS D’ÉNERGIE PILOTANT DEUX ZONES DE CHAUFFE INDÉPENDANTES
Bords arrondis + Résistances inclinables = nettoyage facile
Salamandre professionnelle gaz 8 brûleurs à poser avec 15,6 kW - 1650x490x680 mm
Ref : 7049.0115
Stock 1
3 250,00 € HT
-32%
2 213,90 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions : 1650x490x680 mm
Surface utile : 1280x350 mm
Puissance : 15.6 kW
Alimentation : Gaz
Nombre de brûleurs : 8
Salamandre électrique plafond réglable inox avec 2 zones et grille 740x375 mm
Ref : S8M
Stock 5
3 208,00 € HT
-30%
2 252,02 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : NOSEM
Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 x 590 x 590 mm
Surface de cuisson utile : 740 x 375 mm
Nombre de zones de chauffe : 2
Plage de hauteur utile : 90 à 245 mm
Puissance électrique totale : 4,5 kW
Raccordement électrique : Tri 380 V + N + T
Salamandre électrique plafond relevable grille 495x375 mm avec 2 zones de chauffe
Ref : SEM600PDS
Stock 5
3 208,00 € HT
-30%
2 252,02 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : NOSEM
Dimensions extérieures (L x P x H) : 600 x 640 x 590 mm
Surface de cuisson utile : 600 x 300 mm
Nombre de zones de chauffe : 2
Plage de réglage en hauteur : 100 à 260 mm
Puissance électrique totale : 3 kW
Raccordement électrique : Mono 230 V + T
Salamandre gaz bouteille à plafond fixe 2 zones de chauffe - grille 740x375 mm
Ref : 24096GR
Stock 5
2 973,00 € HT
-22%
2 318,94 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions (LxPxH) : 800x640x590 mm
Surface utile : 740 x 375 mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8100 W
Zones de chauffe : 2
Salamandre infrarouge en inox 2 zones chauffantes - 580x590x515 mm
Ref : 101546
3 249,00 € HT
-26%
2 407,51 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salamandre Hi-Light-Lift 600-2Z
Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x590x515
Nombre de zones chauffantes : 2
Bac collecteur de graisse : Oui
Salamandre gaz bouteille L75 avec base mobile 2 zones de chauffe - grille 575x400 mm
Ref : 24086
3 125,00 € HT
-22%
2 437,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 750x400x460 mm
Surface utile : 575x400 mm
Alimentation : Gaz bouteille
Puissance : 7400 W
Salamandre électrique avec plaque vitrocéramique - Série QSE - QSE400CB
Ref : QSE400CB
Stock 3
3 309,73 € HT
-26%
2 448,53 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Idéales pour gratiner et cuire
Tableau digital de commande
Montée en température ULTRA RAPIDE : opérationnelle en 20 secondes
Salamandre vitrocéramique plafond mobile 3 foyers
Ref : SA/80VC-SW
3 848,00 € HT
-35%
2 501,83 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond promo
Dimensions : 800x590x590
Surface utile : 740x375 mm
Nb de niveaux/zones de chauffe : 3 foyers indépendants
Temperature : 575 °C en 5 secondes
Puissance : 4,5 kW
Alimentation : électrique
Salamandre pro 1 niveau - 570x580x520
Ref : 7466.1485
Stock 1
3 675,00 € HT
-32%
2 503,41 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Salamandre niveau
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 4,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 570x580x520
Dimensions de la surface de cuisson (LxP) (mm) : 540x365
Operation : Bouton rotatif
Salamandre vitrocéramique électronique plafond mobile 3 foyers digit
Ref : SA/80VC-DIG
Stock 4
4 098,00 € HT
-37%
2 575,90 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 800 x 640 x 590 mm
Surface utile : 740 x 375 mm
Nb de niveaux/zones de chauffe : 3 foyers indépendants
Temperature : 350 °C
Puissance : 4,5 kW
Salamandre électrique plafond réglable haute performance GN 1/1 - puissance 4,6 kW triphasée
Ref : VSSEHL600
Stock 6
4 440,00 € HT
-41%
2 637,36 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 600 x 593 x 538 mm
Puissance : 4,6 kW
Alimentation : Triphasé
Salamandre gaz à plafond mobile - Grille 495 x 375 mm - SGM60
Ref : SGM60
Stock 5
3 618,25 € HT
-26%
2 676,77 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Salamandre gaz FURNOTEL 600 mm de largeur à plafond mobile, 2 zones de chauffe indépendantes, double-brûleurs infrarouges, plat inférieur amovible avec grill, thermocouple de sécurité.
Hauteur utile max : 245 mm
Hauteur utile mini : 90 mm
Salamandre électrique à plafond mobile et resistances blindées 2 zones de chauffe - grille 740x375mm
Ref : 24094R
Stock 5
3 460,00 € HT
-22%
2 698,80 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 800 x 640 x 590 mm
Dimensions grille : 740 x 375 mm
Alimentation : Triphasé
Puissance totale : 4500 W
Zones de chauffe : 2
Thermostat : 1
Salamandre infrarouge inox 2 zones chauffantes - 745x590x515 mm
Ref : 101554
Stock 4
3 649,00 € HT
-26%
2 703,91 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salamandre Hi-Light-Lift 700-2Z
Dimensions (LxPxH) (mm) : 745x590x515
Nombre de zones chauffantes : 2
Bac collecteur de graisse : Oui
Salamandre électrique à plafond mobile ultre rapide avec detection de plats - 1 zone de chauffe
Ref : ST400
Stock 5
3 490,00 € HT
-22%
2 722,20 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 400x548x500 mm
Dimensions supplémentaires : 400 x 350 mm
Type d'alimentation : Monophasé
Alimentation électrique : Monophasé
Puissance électrique : 2000 W
Zone de chauffe : 1
Salamandre électrique à plafond mobile - Surface utile 800 x 350 mm - Série SE - SE800CB
Ref : SE800CB
Stock 5
3 729,98 € HT
-26%
2 759,44 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
RÉSISTANCES INCLINABLES POUR FACILITER LE NETTOYAGE SOUS LE PLAFOND MOBILE
DEUX RÉGULATEURS D’ÉNERGIE PILOTANT DEUX ZONES DE CHAUFFE INDÉPENDANTES
Bords arrondis + Résistances inclinables = nettoyage facile
Salamandre infrarouge 3 zones chauffantes - 585x600x515 mm
Ref : 101547
Stock 6
3 798,00 € HT
-26%
2 814,32 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salamandre Hi-Light-Lift "Premium"
Dimensions (LxPxH) (mm) : 585x600x515
Nombre de zones chauffantes : 3
Bac collecteur de graisse : Oui
Salamandre électrique à plafond mobile plaque vitrocéramique avec resistance 2 zones de chauffe
Ref : 24160
Stock 5
3 645,00 € HT
-22%
2 843,10 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 600x640x590 mm
Surface utile : 495 x 375 mm
Alimentation : Monophasé
Puissance : 3000 W
Salamandre pro 1 niveau - 735x580x520
Ref : 7466.1490
4 375,00 € HT
-32%
2 980,25 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Salamandre niveau
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 5,3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 735x580x520
Dimensions de la surface de cuisson (LxP) (mm) : 700x365
Operation : Bouton rotatif
Salamandre professionnelle 1 niveau avec commande digitale - 570x580x520
Ref : 7466.1495
Stock 1
4 415,00 € HT
-32%
3 007,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Salamandre professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 4,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 570x580x520
Nombre d'elements : 3
Dimensions de la surface de cuisson (LxP) (mm) : 540x365
Operation : Touch screen
Salamandre électrique plafond réglable détection plat avec 2 zones et 5 kW
Ref : SEM600TPDS
Stock 5
4 334,00 € HT
-30%
3 042,47 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : NOSEM
Dimensions extérieures (L x P x H) : 600 x 640 x 590 mm
Surface de cuisson utile : 600 x 300 mm
Nombre de zones de chauffe : 2
Plage de réglage en hauteur : 100 à 260 mm
Puissance électrique totale : 5 kW
Raccordement électrique : Tri 380 V + N + T
Salamandre Monophasée à plafond mobile ultre rapide avec detection de plats - 2 zones de chauffe
Ref : ST600
Stock 5
3 901,00 € HT
-22%
3 042,78 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions (LxPxH) : 600x548x500 mm
Alimentation électrique : Monophasé
Puissance totale : 4000 W
Salamandre Triphasée à plafond mobile ultre rapide avec detection de plats - 2 zones de chauffe
Ref : ST604
Stock 3
3 901,00 € HT
-22%
3 042,78 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 600x548x500
Dimensions utiles : 600 x 350
Alimentation électrique : Triphasé
Puissance totale : 4000 W
Salamandre électrique de plafond mobile inox avec 3 zones de chauffe et 800x640x590 mm
Ref : SEM800PDS
Stock 5
4 467,00 € HT
-30%
3 135,83 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : NOSEM
Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 x 640 x 590 mm
Surface de cuisson utile : 600 x 300 mm
Nombre de zones de chauffe : 3
Plage de réglage en hauteur : 100 à 260 mm
Puissance électrique totale : 4,5 kW
Raccordement électrique : Tri 380 V + N + T
Salamandre gaz à plafond mobile - Grille 740 x 375 mm - SGM80
Ref : SGM80
Stock 5
4 306,03 € HT
-26%
3 185,61 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Salamandre gaz FURNOTEL 800 mm de largeur à plafond mobile, 3 zones de chauffe indépendantes, double-brûleurs infrarouges, plat inférieur amovible avec grill, thermocouple de sécurité.
Hauteur utile max : 245 mm
Hauteur utile mini : 90 mm
Salamandre gaz bouteille à plafond mobile 2 zones de chauffe - grille 740x375 mm
Ref : 24096R
Stock 5
4 258,00 € HT
-22%
3 321,24 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 800x640x590 mm
Dimensions de la grille : 740x375 mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8100 W
Zones de chauffe : 2
Salamandre pro 1 niveau avec commande digitale - 735x580x520
Ref : 7466.1500
5 330,00 € HT
-32%
3 630,80 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Salamandre 1 niveau
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 735x580x520
Dimensions de la surface de cuisson (LxP) (mm) : 700x365
Operation : Touch screen
Gril électrique en inox triphasé surface 400x470 mm puissance 7 kW
Ref : VSBEEFCOMP
12 790,00 € HT
-45%
7 034,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Surface de cuisson : 400 x 470 mm
Température de fonctionnement : 800 °C
Puissance totale : 3,5 + 3,5 kW
Alimentation : Triphasé
Gril électrique 800°C triphasé avec surface de cuisson 770x470 mm puissance 10 kW
Ref : VSBEEFBIG
17 190,00 € HT
-45%
9 454,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Surface utile : 770 x 470 mm
Température de fonctionnement : 800 °C
Puissance totale : 10 kW
Alimentation : Triphasé
Gril salamandre électrique sur table portes - avec zone 770x470 mm et température 800°C puissance 10 kW
Ref : VSBEEFCHEF
22 920,00 € HT
-45%
12 606,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 Jours