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Comparer des produitsSALAMANDRES ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de salamandres électriques et de salamandres à gaz. Idéales pour gratiner et réchauffer vos plats, les salamandres sont spécialement conçues pour les cuisines professionnelles des restaurants et brasseries.
Vous trouverez parmi les matériels de cuisson, des salamandres électriques et des salamandres à gaz avec un bon rapport qualité-prix.
Découvrez notre gamme de Salamandres électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresSalamandre infrarouge inox 2 zones chauffantes - 400x570x515 mm
Ref : 101552
Stock 10
2 549,00 € HT
-28%
1 830,69 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salamandre Hi-Light-Lift 400-2Z
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x570x515
Nombre de zones chauffantes : 2
Bac collecteur de graisse : Oui
Salamandre électrique avec plafond mobile 2 zones de chauffe - Longueur 600mm
Ref : 11600
Stock 3
2 406,00 € HT
-22%
1 876,68 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 600x450x500 mm
Dimensions (surface utile) : 600x350 mm
Alimentation : Triphasé
Puissance : 4000 W
Zone de chauffe : 2
Salamandre vitrocéramique plafond mobile 2 foyers
Ref : SA/60VC-SW
Stock 5
2 961,00 € HT
-36%
1 894,10 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Salamandre vitrocéramique plafond mobile 2 foyers
Dimensions (mm): 600 x 590 x 590
Puissance (kW): 3
2 foyers indépendants. Surface utile : 540x375mm.
Plat inférieur mobile, avec grille, dimensions : 533x370 mm
Mise en température ultra rapide, 575°C en 5 secondes grâce au principe des foyers radiants.
Salamandre infrarouge 2 zones chauffantes grille réglable - 590x550x515 mm
Ref : 101548
Stock 7
2 649,00 € HT
-28%
1 902,51 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salamandre Hi-Light 600-2Z
Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x550x515
Nombre de zones chauffantes : 2
Bac collecteur de graisse : Oui
Salamandre électrique à plafond mobile - Surface utile 600 x 350 mm - Série SE - SE600CB
Ref : SE600CB
Stock 5
2 803,00 € HT
-31%
1 922,30 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
RÉSISTANCES INCLINABLES POUR FACILITER LE NETTOYAGE SOUS LE PLAFOND MOBILE
DEUX RÉGULATEURS D’ÉNERGIE PILOTANT DEUX ZONES DE CHAUFFE INDÉPENDANTES
Bords arrondis + Résistances inclinables = nettoyage facile
Salamandre gaz avec plafond mobile
Ref : SA/61G
Stock 6
3 021,00 € HT
-36%
1 931,99 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Salamandre gaz plafond mobile
Dimensions (mm): 600 x 590 x 590
Puissance gaz (Kcal/h): 4550
Réalisation : entièrement en acier inoxydable.
1 zone de chauffe, 1/2 ou pleine puissance.
2 rampes de brûleurs céramique haute pression, régulation par vannes, thermocouples de sécurité.
Salamandre vitrocéramique électronique plafond mobile 2 foyers digit
Ref : SA/60VC-DIG
Stock 4
3 125,00 € HT
-36%
1 984,50 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 600 x 640 x 590 mm
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
Puissance : 3.0 kW
Type de foyer : Vitrocéramique
Plafond : Mobile
Nombre de foyers : 2
Salamandre électrique avec plaque vitrocéramique - Série QSE - QSE400CB
Ref : QSE400CB
Stock 5
3 229,00 € HT
-31%
2 214,45 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Idéales pour gratiner et cuire
Tableau digital de commande
Montée en température ULTRA RAPIDE : opérationnelle en 20 secondes
Salamandre gaz bouteille à plafond fixe 2 zones de chauffe - grille 740x375 mm
Ref : 24096GR
Stock 5
2 973,00 € HT
-22%
2 318,94 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions (LxPxH) : 800x640x590 mm
Surface utile : 740 x 375 mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8100 W
Zones de chauffe : 2
Salamandre infrarouge en inox 2 zones chauffantes - 580x590x515 mm
Ref : 101546
Stock 6
3 249,00 € HT
-28%
2 333,43 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salamandre Hi-Light-Lift 600-2Z
Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x590x515
Nombre de zones chauffantes : 2
Bac collecteur de graisse : Oui
Salamandre pro 1 niveau - 570x580x520
Ref : 7466.1485
Stock 3
3 675,00 € HT
-35%
2 388,75 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Salamandre niveau
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 4,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 570x580x520
Dimensions de la surface de cuisson (LxP) (mm) : 540x365
Operation : Bouton rotatif
Salamandre gaz à plafond mobile - Grille 495 x 375 mm - SGM60
Ref : SGM60
Stock 5
3 530,00 € HT
-31%
2 420,87 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Salamandre gaz FURNOTEL 600 mm de largeur à plafond mobile, 2 zones de chauffe indépendantes, double-brûleurs infrarouges, plat inférieur amovible avec grill, thermocouple de sécurité.
Hauteur utile max : 245 mm
Hauteur utile mini : 90 mm
Salamandre gaz bouteille L75 avec base mobile 2 zones de chauffe - grille 575x400 mm
Ref : 24086
Stock 5
3 125,00 € HT
-22%
2 437,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 750x400x460 mm
Surface utile : 575x400 mm
Alimentation : Gaz bouteille
Puissance : 7400 W
Salamandre électrique à plafond mobile - Surface utile 800 x 350 mm - Série SE - SE800CB
Ref : SE800CB
3 639,00 € HT
-31%
2 495,63 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
RÉSISTANCES INCLINABLES POUR FACILITER LE NETTOYAGE SOUS LE PLAFOND MOBILE
DEUX RÉGULATEURS D’ÉNERGIE PILOTANT DEUX ZONES DE CHAUFFE INDÉPENDANTES
Bords arrondis + Résistances inclinables = nettoyage facile
Salamandre vitrocéramique plafond mobile 3 foyers
Ref : SA/80VC-SW
Stock 1
3 848,00 € HT
-34%
2 537,38 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond promo
Salamandre vitrocéramique plafond mobile 3 foyers
Dimensions (mm): 800 x 590 x 590
Puissance (kW): 4.5
Voltage: Triphasé
3 foyers indépendants. Surface utile : 740x375mm
Plat inférieur mobile, avec grille, dimensions : 735x370 mm
Mise en température ultra rapide, 575°C en 5 secondes grâce au principe des foyers radiants.
Salamandre professionnelle électrique avec toit réglable GN 1/1 haute performance cuisson et maintien en température
Ref : VSSEHL600
Stock 8
4 440,00 € HT
-43%
2 539,68 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Salamandre électrique professionnelle toit réglable GN 1/1 haute performance cuisson maintien température timer digital
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x593x538
Poids net (kg) : 73
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 4,6 (6,7 A)
Capacité : GN 1/1
Salamandre vitrocéramique électronique plafond mobile 3 foyers digit
Ref : SA/80VC-DIG
Stock 4
4 098,00 € HT
-36%
2 602,39 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Dimensions : 800 x 640 x 590 mm
Alimentation : 400-230/3N 50-60Hz
Puissance : 4.5 kW
Poids : 57.0 kg
Type de plaque : Vitrocéramique
Nombre de foyers : 3 foyers digit
Salamandre infrarouge inox 2 zones chauffantes - 745x590x515 mm
Ref : 101554
Stock 10
3 649,00 € HT
-28%
2 620,71 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salamandre Hi-Light-Lift 700-2Z
Dimensions (LxPxH) (mm) : 745x590x515
Nombre de zones chauffantes : 2
Bac collecteur de graisse : Oui
Salamandre électrique à plafond mobile et resistances blindées 2 zones de chauffe - grille 740x375mm
Ref : 24094R
Stock 5
3 460,00 € HT
-22%
2 698,80 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 800 x 640 x 590 mm
Dimensions grille : 740 x 375 mm
Alimentation : Triphasé
Puissance totale : 4500 W
Zones de chauffe : 2
Thermostat : 1
Salamandre électrique à plafond mobile ultre rapide avec detection de plats - 1 zone de chauffe
Ref : ST400
Stock 5
3 490,00 € HT
-22%
2 722,20 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 400x548x500 mm
Dimensions supplémentaires : 400 x 350 mm
Type d'alimentation : Monophasé
Alimentation électrique : Monophasé
Puissance électrique : 2000 W
Zone de chauffe : 1
Salamandre infrarouge 3 zones chauffantes - 585x600x515 mm
Ref : 101547
Stock 8
3 798,00 € HT
-28%
2 727,72 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salamandre Hi-Light-Lift "Premium"
Dimensions (LxPxH) (mm) : 585x600x515
Nombre de zones chauffantes : 3
Bac collecteur de graisse : Oui
Salamandre électrique à plafond mobile plaque vitrocéramique avec resistance 2 zones de chauffe
Ref : 24160
Stock 5
3 645,00 € HT
-22%
2 843,10 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 600x640x590 mm
Surface utile : 495 x 375 mm
Alimentation : Monophasé
Puissance : 3000 W
Salamandre pro 1 niveau - 735x580x520
Ref : 7466.1490
4 375,00 € HT
-35%
2 843,75 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Salamandre niveau
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 5,3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 735x580x520
Dimensions de la surface de cuisson (LxP) (mm) : 700x365
Operation : Bouton rotatif
Salamandre professionnelle 1 niveau avec commande digitale - 570x580x520
Ref : 7466.1495
4 415,00 € HT
-35%
2 869,75 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Salamandre professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 4,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 570x580x520
Nombre d'elements : 3
Dimensions de la surface de cuisson (LxP) (mm) : 540x365
Operation : Touch screen
Salamandre gaz à plafond mobile - Grille 740 x 375 mm - SGM80
Ref : SGM80
Stock 5
4 201,00 € HT
-31%
2 881,05 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Salamandre gaz FURNOTEL 800 mm de largeur à plafond mobile, 3 zones de chauffe indépendantes, double-brûleurs infrarouges, plat inférieur amovible avec grill, thermocouple de sécurité.
Hauteur utile max : 245 mm
Hauteur utile mini : 90 mm
Salamandre Monophasée à plafond mobile ultre rapide avec detection de plats - 2 zones de chauffe
Ref : ST600
3 901,00 € HT
-22%
3 042,78 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions (LxPxH) : 600x548x500 mm
Alimentation électrique : Monophasé
Puissance totale : 4000 W
Salamandre Triphasée à plafond mobile ultre rapide avec detection de plats - 2 zones de chauffe
Ref : ST604
Stock 5
3 901,00 € HT
-22%
3 042,78 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 600x548x500
Dimensions utiles : 600 x 350
Alimentation électrique : Triphasé
Puissance totale : 4000 W
Salamandre gaz bouteille à plafond mobile 2 zones de chauffe - grille 740x375 mm
Ref : 24096R
Stock 5
4 258,00 € HT
-22%
3 321,24 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 800x640x590 mm
Dimensions de la grille : 740x375 mm
Alimentation : Gaz
Puissance : 8100 W
Zones de chauffe : 2
Salamandre pro 1 niveau avec commande digitale - 735x580x520
Ref : 7466.1500
5 330,00 € HT
-35%
3 464,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Salamandre 1 niveau
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 735x580x520
Dimensions de la surface de cuisson (LxP) (mm) : 700x365
Operation : Touch screen
Gril professionnel électrique 800°C avec Gril de 400x470 mm
Ref : VSBEEFCOMP
12 790,00 € HT
-45%
7 034,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Gril électrique professionnel 800°C 400x470 mm
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 3,500+3,500
Temperature (°C) : jusqu'a +800°C
Capacité : grille 400x470 mm
Productivité : approx. 40/50 couverts par services
Gril professionnel électrique 800°C avec Gril de 770x470 mm
Ref : VSBEEFBIG
17 190,00 € HT
-45%
9 454,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Gril professionnel électrique 800°C
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 5,000+5,000
Temperature (°C) : jusqu'a +800°C
Capacité : grille 770x470 mm
Productivité : approx. 60/80 couverts par services
Gril professionnel électrique 800°C avec Gril de 770x470 mm sur meuble avec portes
Ref : VSBEEFCHEF
22 920,00 € HT
-45%
12 606,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 Jours