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Comparer des produitsFOURS MIXTES ELECTRIQUE OU GAZ / Marque : BARTSCHER
BBR vous propose sa gamme de fours mixtes électriques et de fours mixtes à gaz. Régulièrement aperçu dans les cuisines professionnelles, les fours mixtes sont dotés de plusieurs niveaux qui leur permettent plusieurs cuissons simultanément. Ils allient la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur.
Vous aurez le choix entre des fours mixtes électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours mixtes à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours mixtes professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours mixtes électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour mixte électrique profesionnel à vapeur avec 5 niveaux 2/3 GN
Ref : 116822
Stock 3
3 419,00 € HT
-27%
2 494,50 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 630x730x670 mm
Puissance : 3.3 kW
Nombre de niveaux : 5 (2/3 GN)
Alimentation : Électrique
Plage de température : 50 °C à 280 °C
Éclairage intérieur : Oui
Four mixte électrique inox à vapeur avec 5 niveaux 2/3 GN - 3.3 kW
Ref : 117733
Stock 4
4 225,00 € HT
-27%
3 082,56 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 635x770x680 mm
Puissance : 3.3 kW
Nombre de niveaux : 5 (2/3 GN)
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Oui
Plage de température : 50°C à 300°C
Four mixte électrique à vapeur avec 5 niveaux 2/3 GN - 4.8 kW
Ref : 117790
Stock 3
4 369,00 € HT
-27%
3 187,62 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 638x775x675 mm
Puissance : 4.8 kW
Nombre de niveaux : 5 niveaux 2/3 GN
Alimentation : Électrique 400 V
Humidificateur : Oui, par injection directe
Plage de température : De 50°C à 300°C
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 5 niveaux 1/1 GN
Ref : 116826
Stock 2
4 845,00 € HT
-27%
3 534,91 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 910x815x640 mm
Puissance : 6.3 kW
Nombre de niveaux : 5 GN
Alimentation : Électrique, 400 V
Humidificateur : Oui
Plage de température : 50-280 °C
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 5 niveaux 2/3 GN
Ref : 117172
4 845,00 € HT
-27%
3 534,91 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 635x775x675 mm
Puissance : 3.3 kW
Nombre de niveaux : 5 niveaux 2/3 GN
Alimentation : 230 V
Plage de température : 50 °C - 300 °C
Commande : Tactile
Four mixte électrique à vapeur avec 5 niveaux 2/3 GN - 4.8 kW
Ref : 117182
Stock 4
4 989,00 € HT
-27%
3 639,97 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 635x775x675 mm
Puissance : 4.8 kW
Nombre de niveaux : 5 x 2/3 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Oui
Plage de température : 50°C à 300°C
Four mixte électrique à vapeur avec 5 niveaux 1/1 GN - 6.3 kW
Ref : 117735
Stock 3
5 555,00 € HT
-27%
4 052,93 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x850x670 mm
Puissance : 6.3 kW
Nombre de niveaux : 5 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Oui
Plage de température : De 50 °C à 300 °C
Four mixte électrique à vapeur avec 5 niveaux 1/1 GN - 7.7 kW
Ref : 117791
5 839,00 € HT
-27%
4 260,13 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x680 mm
Puissance : 7.7 kW
Nombre de niveaux : 5 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Oui
Plage de température : 50°C - 300°C
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 7 niveaux 1/1 GN
Ref : 116828
Stock 4
6 079,00 € HT
-27%
4 435,24 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 910x845x850 mm
Puissance : 9.6 kW
Nombre de niveaux : 7 niveaux 1/1 GN
Alimentation : 400 V
Plage de température : 50 à 280 °C
Vitesse du ventilateur : 2 niveaux
Four mixte électrique à vapeur avec 5 niveaux 1/1 GN - 6.3 kW
Ref : 117175
Stock 5
6 269,00 € HT
-27%
4 573,86 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x675 mm
Puissance : 6.3 kW
Nombre de niveaux : 5 GN
Alimentation : Électrique
Plage de température : De 50°C jusqu'à 300°C
Humidificateur : Oui
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 5 niveaux 1/1 GN
Ref : 117184
Stock 4
6 555,00 € HT
-27%
4 782,53 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x680 mm
Puissance : 7.7 kW
Nombre de niveaux : 5 GN 1/1
Alimentation : Électrique
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Commande : Tactile
Four mixte à vapeur électrique 6x GN1/1 6.9 kW - 525x880x800 mm
Ref : 117262
Stock 5
6 598,00 € HT
-27%
4 813,90 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam-K 6110D
Dimensions (LxPxH) (mm) : 525x880x800
Puissance (KW) : 6,9
Nombre de Niveaux : 6
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 300
Mode de fonctionnement : Électrique
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 7 niveaux 1/1 GN
Ref : 117737
Stock 2
6 789,00 € HT
-27%
4 953,25 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 908x845x855 mm
Puissance : 9.6 kW
Nombre de niveaux : 7 x 1/1 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Oui
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Four mixte électrique à vapeur avec 10 niveaux 1/1 GN - 12.6 kW
Ref : 116831
Stock 4
7 029,00 € HT
-27%
5 128,36 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 910x785x1050 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux : 10 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Oui
Plage de température : 50 °C à 280 °C
Four mixte électrique à vapeur avec 7 niveaux 1/1 GN - 12.6 kW
Ref : 117792
7 075,00 € HT
-27%
5 161,92 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x860 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux (GN) : 7
Plage de température (°C) : 50 °C jusqu'à 300 °C
Humidificateur : Oui
Alimentation : 400 V
Four mixte à vapeur électrique 6x GN1/1 avec tuyau détergent - 520x880x875 mm
Ref : 117263
Stock 5
7 315,00 € HT
-27%
5 337,02 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vap. Silversteam-K 6110DRS
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'évacuation en PVC ,1 filtre à air de rechange ,1 tuyau d'arrivée d'eau ,1 tuyau d'arrivée pour le détergent
Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x880x875
Format des niveaux : 1/1 GN
Nombre de niveaux : 6
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 6.9 kW
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 5 niveaux 1/1 GN
Ref : 117176
Stock 4
7 498,00 € HT
-27%
5 470,54 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x855 mm
Puissance : 9.6 kW
Nombre de niveaux : 5 niveaux 1/1 GN
Alimentation : Électrique, 400 V
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Commande : Tactile
Four mixte électrique à vapeur avec 10 niveaux 1/1 GN - 12.6 kW
Ref : 117740
7 739,00 € HT
-27%
5 646,37 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x1055 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux : 10 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Manuel
Plage de température : 50 à 300 °C
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 7 niveaux 1/1 GN
Ref : 117185
7 789,00 € HT
-27%
5 682,85 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x860 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux : 7 x 1/1 GN
Alimentation : Électrique
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Vitesse du ventilateur : 3 niveaux
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 10 niveaux 1/1 GN
Ref : 117793
8 119,00 € HT
-27%
5 923,62 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x1055 mm
Puissance : 17.4 kW
Nombre de niveaux : 10 GN 1/1
Plage de température : 50-300 °C
Commandes : Tactiles
Nombre de programmes de cuisson : 300 préinstallés, 300 programmables
Four mixte à vapeur électrique 10x GN1/1 avec tuyau détergent - 552x880x1000 mm
Ref : 117264
Stock 2
8 405,00 € HT
-27%
6 132,29 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam-K 10110D
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'évacuation en PVC ,1 filtre à air de rechange ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 552x880x1000
Format des niveaux : 1/1 GN
Nombre de niveaux : 10
Nombre de ventilateurs : 2
Puissance : 13.8 kW
Four mixte électrique à vapeur avec 10 niveaux 1/1 GN - 12.6 kW
Ref : 117174
8 645,00 € HT
-27%
6 307,39 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x1050 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux : 10
Alimentation : Électrique
Plage de température : De 50 °C à 300 °C
Humidificateur : Oui
Four mixte électrique profesionnel à vapeur avec 10 niveaux 1/1 GN
Ref : 117186
Stock 2
9 025,00 € HT
-27%
6 584,64 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x1060 mm
Puissance : 17.4 kW
Nombre de niveaux : 10
Alimentation : 400 V
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Four mixte à vapeur électrique 10x GN1/1 13.8 kW - 520x880x1012 mm
Ref : 117265
Stock 4
9 025,00 € HT
-27%
6 584,64 € HT
Disponibilité 3 à 5 Jours