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FOURS A CONVECTION ELECTRIQUE OU GAZ

BBR vous propose sa gamme de fours à convection électrique et de fours à convection à gaz. Très simples d'utilisation, les fours à convection professionnels sont l'un des types de fours les plus utilisés dans les cuisines professionnelles. Les fours à convection vous permettent une cuisson contrôlée de vos plats.


Vous aurez le choix entre des fours à convection électrique qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours à convection à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours à convection sont de bonnes qualités.


Découvrez notre gamme de Fours à convection électrique ou gaz.


Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.

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Four à air pulsé monophasé avec contrôle électromécanique 3 niveaux GN 1/2

Ref : RX-203
Four à air pulsé monophasé avec contrôle électromécanique 3 niveaux GN 1/2
FM
Stock 5
915,00 € HT
-20%
732,00 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x560x455
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 360x290x260
Alimentation : 230/1/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Indisponible
Puissance électrique (W) : 2250
Dotation : 3 (plateaux en aluminium perforés)
Poids net (kg) : 22
Capacité (L) : 3xGN1/2 / 3x (340x240)

Four à air pulsé professionnel avec contrôle mécanique 4 niveaux GN 2/3 - 2,7kW

Ref : TGCA304E
Four à air pulsé professionnel avec contrôle mécanique 4 niveaux GN 2/3 - 2,7kW
Inoxtrend
Stock 5
1 008,00 € HT
-26%
745,72 € HT
Délai de livraison Disponibilité 7 à 10 jours

Marque : Inoxtrend
Dimensions : 480x620x570 mm
Puissance (kW) : 2,7 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 niveaux GN 2/3
Alimentation : Électrique

Four à convection en inox avec 4 niveaux - 700x640x540 mm

Ref : A120821
Four à convection en inox avec 4 niveaux - 700x640x540 mm
Bartscher
Stock 3
1 039,00 € HT
-27%
758,05 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four à convection AT220-MDI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x640x540
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui

Four à convection 4 niveaux en inox - 700x675x550 mm

Ref : A120823
Four à convection 4 niveaux en inox - 700x675x550 mm
Bartscher
Stock 5
1 059,00 € HT
-27%
772,65 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four à convection AT230-MDI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x675x550
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui

Four à convection électrique ultra compact 3 niveaux GN2/3

Ref : FC3N23
Four à convection électrique ultra compact 3 niveaux GN2/3
SOFRACA
Stock 5
1 018,00 € HT
-22%
794,04 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : SOFRACA
Dimensions : 600x520x390 mm
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2500 W

Four ventilé cavité émaillée monophasé GN 1/1 température 50-250°C

Ref : YXD-6A
Four ventilé cavité émaillée monophasé GN 1/1 température 50-250°C
AFI
Stock 3
1 085,00 € HT
-23%
833,28 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : AFI
Dimensions extérieures : 796x670x580
Type de régulation : Thermostat 50-250°C avec minuterie
Intervalle de température (°C) : 50 à 250 °C
Type d’alimentation électrique : Monophasé
Puissance nominale (kW) : 3,1 kW

Four à convection - 87 L - 3 kW - FC3NP

Ref : FC3NP
Four à convection - 87 L - 3 kW - FC3NP
FURNOTEL
Stock 3
1 204,00 € HT
-27%
877,72 € HT
Délai de livraison Disponibilité 7 à 10 jours

Marque : FURNOTEL
3 tailles de grilles :
440 x 350 mm (référence : FC4N)
600 x 400 mm (référence : FC3NP)
GN 1/1 (référence : FC4NGN)

Four à convection multi-fonctions - 34 litres - 2,4 kW - FC380TQ

Ref : FC380TQ
Four à convection multi-fonctions - 34 litres - 2,4 kW - FC380TQ
FURNOTEL
Stock 5
1 243,00 € HT
-27%
906,15 € HT
Délai de livraison Disponibilité 7 à 10 jours

Marque : FURNOTEL
Four multi-fonctions : convection, Turbo Quartz, grill, four à pâtisserie ventilé et décongélation
Montée rapide en température : 250 °C en 7 minutes

Four multifonctions électrique 38L - 3 grilles 310x410mm

Ref : 24080R
Four multifonctions électrique 38L - 3 grilles 310x410mm
SOFRACA
Stock 5
1 197,00 € HT
-22%
933,66 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : SOFRACA
Dimensions : 550x550x355 mm
Puissance : 2400 W
Nombre de niveaux : 4
Alimentation : Monophasé

Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 430x330 mécanique

Ref : 0S0443M
Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 430x330 mécanique
VESTA
Stock 9
1 570,00 € HT
-39%
964,61 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 580x675x595mm
Puissance : 2.9 kW
Nombre de niveaux : 4 plaques 430x330
Alimentation : Monophasé
Plage de température : 50° - 270° C

Four à convection multifonction émaillé 6 niveaux 440x375 - 600x650x620 mm

Ref : 121782
Four à convection multifonction émaillé 6 niveaux 440x375 - 600x650x620 mm
Bartscher
Stock 3
1 409,00 € HT
-27%
1 028,01 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four à convection MF6430

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x650x620
Nombre de Niveaux : 6
Type de niveaux : Vertical
Minuterie : Oui
Éclairage intérieur : Oui

Four électrique compact à convection pour pâtisserie - 730x730x560 mm

Four électrique compact à convection pour pâtisserie - 730x730x560 mm
ZANOLLI
1 540,00 € HT
-30%
1 070,78 € HT
Délai de livraison Disponibilité 4 à 6 semaines

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 75x72x56 cm
Puissance max (kW) : 6,1
Nombre de niveaux (GN) : 4
Type de convection : À air chaud avec ventilateurs
Usage : Pâtisserie et boulangerie
Matériau de la chambre : Acier inoxydable

Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 430x330 digital

Ref : 0S0443E
Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 430x330 digital
VESTA
Stock 10
1 790,00 € HT
-39%
1 099,78 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 580x675x595mm
Puissance (kW) : 2.9
Nombre de niveaux (GN) : 4 plaques 430x330
Alimentation : Monophasé
Plage de température (°C) : 30 à 250
Porte : double vitrage

Four à convection multi-fonctions sans Turbo Quartz - 60 L - 3 kW - FC60

Ref : FC60
Four à convection multi-fonctions sans Turbo Quartz - 60 L - 3 kW - FC60
FURNOTEL
Stock 5
1 581,00 € HT
-27%
1 152,55 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 7 à 10 jours

Marque : FURNOTEL
Four multi-fonctions : convection, Turbo Quartz (modèle FC60TQ), grill, four à pâtisserie ventilé et décongélation

Four électrique compact à convection pour pâtisserie - 730x730x560 mm

Four électrique compact à convection pour pâtisserie - 730x730x560 mm
ZANOLLI
1 740,00 € HT
-30%
1 209,84 € HT
Délai de livraison Disponibilité 4 à 6 semaines

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 75x72x56 cm
Puissance max (kW) : 13
Nombre de plaques : 4
Temperature max (°C) : 260
Type de cuisson : Convection

Four à convection inox 4 niveaux 600x400 mm - 835x800x570 mm

Ref : 105780
Four à convection inox 4 niveaux 600x400 mm - 835x800x570 mm
Bartscher
Stock 4
1 679,00 € HT
-27%
1 225,00 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four à convection AT400 à convec.

Dimensions (LxPxH) (mm) : 835x800x570
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui

Four à convection multi-fonctions avec Turbo Quartz - 60 L - 3 kW - FC60TQ

Ref : FC60TQ
Four à convection multi-fonctions avec Turbo Quartz - 60 L - 3 kW - FC60TQ
FURNOTEL
Stock 5
1 748,00 € HT
-27%
1 274,29 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 7 à 10 jours

Marque : FURNOTEL
Four multi-fonctions : convection, Turbo Quartz (modèle FC60TQ), grill, four à pâtisserie ventilé et décongélation

Four à air pulsé monophasé avec contrôle électromécanique 4 niveaux GN 1/1

Four à air pulsé monophasé avec contrôle électromécanique 4 niveaux GN 1/1
FM
Stock 9
2 200,00 € HT
-41%
1 306,25 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x800x560
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 680x470x365
Alimentation : 230/1/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Indisponible
Puissance électrique (W) : 5700
Dotation : 4 grilles 600x400
Poids net (kg) : 52
Capacité (L) : 4xGN1/1 / 4x (600x400)

Four à air pulsé triphasé avec contrôle électromécanique 4 niveaux GN 1/1

Four à air pulsé triphasé avec contrôle électromécanique 4 niveaux GN 1/1
FM
Stock 8
2 205,00 € HT
-41%
1 309,23 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x800x560
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 680x470x365
Alimentation : 400/3/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Indisponible
Puissance électrique (W) : 5700
Dotation : 4 grilles 600x400
Poids net (kg) : 52
Capacité (L) : 4xGN1/1 / 4x (600x400)

Four à convection en inox avec 4 niveaux - 835x765x570 mm

Ref : A120822
Four à convection en inox avec 4 niveaux - 835x765x570 mm
Bartscher
Stock 4
1 798,00 € HT
-27%
1 311,82 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : Bartscher
Four à convection AT410-MDI

Dimensions (LxPxH) (mm) : 835x765x570
Nombre de Niveaux : 4
Nombre de programmes de cuisson : 1
Minuterie : Oui
Vitesse du ventilateur : 1 niveau
Éclairage intérieur : Oui

Four à convection électrique professionnel 5 niveaux 430x330 mécanique

Ref : 0S0543M
Four à convection électrique professionnel 5 niveaux 430x330 mécanique
Vesta
Stock 10
2 140,00 € HT
-39%
1 314,82 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : Vesta
Dimensions : 760x690x550 mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux : 5 plaques 430x330
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270°C
Porte : double vitrage

Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 digital

Ref : 0S0464E
Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 digital
VESTA
Stock 7
2 150,00 € HT
-39%
1 320,96 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 765x690x595mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30-250

Four à convection électrique professionnel 5 niveaux GN 2/3 mécanique

Ref : 0S0523M
Four à convection électrique professionnel 5 niveaux GN 2/3 mécanique
Vesta
Stock 7
2 240,00 € HT
-39%
1 376,26 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : Vesta
Dimensions : 760x690x550mm
Puissance : 4.6 kW
Nombre de niveaux : 5 grilles GN 2/3
Alimentation : Triphasé
Plage de température : 50° - 270°C
Panneau de contrôle : mécanique

Four à convection 5 niveaux 430x330 numérique

Ref : 0S0543E
Four à convection 5 niveaux 430x330 numérique
Vesta
Stock 6
2 390,00 € HT
-39%
1 468,42 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : Vesta
Dimensions : 760x690x550 mm
Puissance (kW) : 4.6 kW
Nombre de niveaux (GN) : 5 plateaux GN 2/3
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Vapeur : Injection directe avec button

Four à convection électrique 5 niveaux - 500x650x670mm

Four à convection électrique 5 niveaux - 500x650x670mm
AMBASSADE DE BOURGOGNE
1 990,00 € HT
-23%
1 528,32 € HT
Délai de livraison Disponibilité 2 à 3 semaines

Marque : AMBASSADE DE BOURGOGNE
Dimensions : 500x650x670 mm
Alimentation : Monophasée
Nombre de niveaux : 5

Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 mécanique

Ref : 0L0464M
Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 mécanique
VESTA
Stock 8
2 490,00 € HT
-39%
1 529,86 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x760x560mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270

Four à air pulsé triphasé haute puissance 4 niveaux GN 1/1 avec contrôle électromécanique

Four à air pulsé triphasé haute puissance 4 niveaux GN 1/1 avec contrôle électromécanique
FM
Stock 6
2 590,00 € HT
-41%
1 537,81 € HT
Délai de livraison Disponibilité 5 à 7 Jours

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x800x560
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 680x470x365
Alimentation : 400/3/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Indisponible
Puissance électrique (W) : 6300
Dotation : 4 grilles 600x400
Poids net (kg) : 52
Capacité (L) : 4xGN1/1 / 4x (600x400)

Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 digital

Ref : 0L0464E
Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 digital
VESTA
Stock 5
2 730,00 € HT
-39%
1 677,31 € HT
Délai de livraison Disponibilité 1 à 2 semaines

Marque : VESTA
Dimensions : 920x760x560mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 niveaux 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270°C
Porte : double vitrage

Four à convection à fonction grill salamandre 50L - 2 grilles 435x340mm

Ref : 24082CS
Four à convection à fonction grill salamandre 50L - 2 grilles 435x340mm
SOFRACA
Stock 5
2 159,00 € HT
-22%
1 684,02 € HT
Livraison gratuite Livraison gratuite
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : SOFRACA
Dimensions : 685x630x550 mm
Puissance : 3400 W
Nombre de niveaux : 4
Alimentation : Monophasé

Four à convection électrique 6 niveaux de 450x400mm chacuns - 650x650x600mm

Four à convection électrique 6 niveaux de 450x400mm chacuns - 650x650x600mm
AMBASSADE DE BOURGOGNE
2 350,00 € HT
-23%
1 804,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 2 à 3 semaines

Marque : AMBASSADE DE BOURGOGNE
Dimensions : 650x650x600 mm
Nombre de niveaux : 6 niveaux
Alimentation : Electrique