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Comparer des produitsFOURS A CONVECTION ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours à convection électrique et de fours à convection à gaz. Très simples d'utilisation, les fours à convection professionnels sont l'un des types de fours les plus utilisés dans les cuisines professionnelles. Les fours à convection vous permettent une cuisson contrôlée de vos plats.
Vous aurez le choix entre des fours à convection électrique qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours à convection à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours à convection sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours à convection électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour à convection électrique professionnel 5 niveaux 430x330 mécanique
Ref : 0S0543M
Stock 10
2 140,00 € HT
-37%
1 355,90 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 760x690x550 mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux : 5 plaques 430x330
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270°C
Porte : double vitrage
Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 digital
Ref : 0S0464E
Stock 7
2 150,00 € HT
-37%
1 362,24 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 765x690x595mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30-250
Four à convection électrique professionnel 5 niveaux GN 2/3 mécanique
Ref : 0S0523M
Stock 7
2 240,00 € HT
-37%
1 419,26 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 760x690x550mm
Puissance : 4.6 kW
Nombre de niveaux : 5 grilles GN 2/3
Alimentation : Triphasé
Plage de température : 50° - 270°C
Panneau de contrôle : mécanique
Four à convection électrique 5 niveaux - 500x650x670mm
Ref : CFE 505 CT
1 850,00 € HT
-22%
1 443,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : AMBASSADE DE BOURGOGNE
Dimensions : 500x650x670 mm
Alimentation : Monophasée
Nombre de niveaux : 5
Four à convection 5 niveaux 430x330 numérique
Ref : 0S0543E
Stock 6
2 390,00 € HT
-37%
1 514,30 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 760x690x550 mm
Puissance (kW) : 4.6 kW
Nombre de niveaux (GN) : 5 plateaux GN 2/3
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Vapeur : Injection directe avec button
Four à air pulsé triphasé haute puissance 4 niveaux GN 1/1 avec contrôle électromécanique
Ref : RX-604-PLUS/TRI
Stock 5
2 590,00 € HT
-41%
1 537,81 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x800x560
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 680x470x365
Alimentation : 400/3/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Indisponible
Puissance électrique (W) : 6300
Dotation : 4 grilles 600x400
Poids net (kg) : 52
Capacité (L) : 4xGN1/1 / 4x (600x400)
Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 mécanique
Ref : 0L0464M
Stock 8
2 490,00 € HT
-37%
1 577,66 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x760x560mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux : 4 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270
Four à convection à fonction grill salamandre 50L - 2 grilles 435x340mm
Ref : 24082CS
Stock 5
2 159,00 € HT
-22%
1 684,02 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 685x630x550 mm
Puissance : 3400 W
Nombre de niveaux : 4
Alimentation : Monophasé
Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 600x400 digital
Ref : 0L0464E
Stock 5
2 730,00 € HT
-37%
1 729,73 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x760x560mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 niveaux 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270°C
Porte : double vitrage
Four à convection électrique 6 niveaux de 450x400mm chacuns - 650x650x600mm
Ref : CFE 606 CT
2 350,00 € HT
-22%
1 833,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : AMBASSADE DE BOURGOGNE
Dimensions : 650x650x600 mm
Nombre de niveaux : 6 niveaux
Alimentation : Electrique
Four à convection électrique professionnel 6 niveaux - 600x400 mm mécanique
Ref : 0L0664M
Stock 7
3 230,00 € HT
-37%
2 046,53 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x760x715mm
Puissance : 9.2 kW
Nombre de niveaux : 6
Alimentation : Triphasé
Plage de température : 50° - 270° C
Matériau : Inox AISI 304 et 430
Four à convection électrique 6 niveaux GN 1/1 - 750x725x600mm
Ref : CFE 706 CT
2 690,00 € HT
-22%
2 098,20 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : AMBASSADE DE BOURGOGNE
Dimensions : 750x725x600 mm
Nombre de niveaux : 6 niveaux GN 1/1
Alimentation : Electrique
Four à air pulsé professionnel - 4 étages 600x400mm
Ref : RXD-604-PLUS-V24
Stock 6
3 620,00 € HT
-41%
2 149,38 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions : 820x800x570 mm
Puissance (kW) : 6.3 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 étages
Alimentation : 400V/3+N/50-60Hz
Humidificateur : Réglable 0% à 100%
Plage de température (°C) : Max 260°C
Four à convection électrique professionnel 6 niveaux 600x400 digital
Ref : 0L0664E
Stock 7
3 580,00 € HT
-37%
2 268,29 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x760x715mm
Puissance (kW) : 9,2
Nombre de niveaux : 6 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270° C
Four à convection électrique GN1/1 sans humidificateur - 50L
Ref : 45002G
Stock 5
2 990,00 € HT
-22%
2 332,20 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions extérieures : 885x670x585 mm
Puissance : 3400 W
Alimentation : Monophasé
Nombre de niveaux : 4
Four ventilé électromécanique avec injection d’humidité 4 niveaux GN 1/1 triphasé
Ref : GEU411
Stock 5
3 134,00 € HT
-22%
2 444,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 825x685x560
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 4 niveaux GN 1/1
Type de régulation : Mécaniques avec réglage de la température et du temps de cuisson
Plage de réglage de la température (°C) : 50 à 300 °C
Type d’alimentation électrique : Triphasé
Puissance nominale (kW) : 6,3 kW
Four à convection électrique - 6 niveaux GN1/1
Ref : GEU611
Stock 5
3 305,00 € HT
-22%
2 577,90 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 833x710x710
Puissance (kW) : 7.7
Nombre de niveaux (GN) : 6 GN 1/1
Plage de température (°C) : +50 à +300
Nombres de turbines : 2
Éclairage : Intérieur
Four à convection électrique triphasé - 4 niveaux GN1/1
Ref : GEU411P
3 373,00 € HT
-22%
2 630,94 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 825x685x560
Puissance (kW) : 6.3
Nombre de niveaux (GN) : 4 GN 1/1
Alimentation : Triphasé 400 V
Plage de température (°C) : +50 à +300
Couleur : Inox
Four à convection électrique professionnel 10 niveaux 600x400 mécanique
Ref : 0L1064M
Stock 6
4 170,00 € HT
-37%
2 642,11 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x760x1030mm
Puissance (kW) : 13.8 kW
Nombre de niveaux : 10 plaques 600x400
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270° C
Structure : Inox AISI 304 et 430
Four ventilé avec injection d’humidité commandes manuelles 6 niveaux GN 1/1
Ref : GEU611P
3 543,00 € HT
-22%
2 763,54 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 833x710x710
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux GN 1/1
Type de réglages : Mécaniques avec réglage de la température et du temps de cuisson
Plage de température de fonctionnement (°C) : 50 à 300 °C
Type d’alimentation électrique : Triphasé
Puissance nominale (kW) : 7,7 kW
Four à convection électrique sur chariot avec plan de travail inox au dessus - 6 niveaux GN1/1
Ref : CTA 701 CT
3 550,00 € HT
-22%
2 769,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : AMBASSADE DE BOURGOGNE
Dimensions : 900x650x950
Nombre de niveaux GN : 6
Alimentation : Monophasée
Four éléctrique à convection pour pâtisserie et pain 6x(600x400)
Ref : T ANEMOS 6E/MC EM
4 300,00 € HT
-29%
3 059,36 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x92x88 cm
Nombre de niveaux (GN) : 10 (600x400)
Plage de température (°C) : 260
Nombre de plaques : 6 (600x400)
Alimentation : Électrique
Technologie de cuisson : Convection avec ventilateur
Four électrique à convection pour pâtisserie 10 plaques 400x600 mm
Ref : TEOREMA/AB
4 400,00 € HT
-29%
3 130,51 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 76x67x90 cm
Nombre de niveaux : 10 plaques 400x600 mm
Plage de température : De -10 à +45 °C
Four à convection électrique - 10 niveaux GN1/1
Ref : GEU1011
4 215,00 € HT
-22%
3 287,70 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 833x710x1010
Puissance (kW) : 11.5
Nombre de niveaux (GN) : 10 GN 1/1
Plage de température (°C) : +50 à +300
Couleur : Inox
Nombre de turbines : 3
Four à convection monophasé 5 niveaux GN2/3 à injection
Ref : EPD 0523 E - RF
5 298,00 € HT
-35%
3 458,53 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Dimensions : 600 x 690 x 670 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 5 x GN 2/3
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance (kW) : 3,3 kW
Four ventilé avec générateur de vapeur commandes mécaniques 10 niveaux GN 1/1
Ref : GEU1011P
Stock 3
4 457,00 € HT
-22%
3 476,46 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 833x710x1010
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 10 niveaux GN 1/1
Type de réglages : Mécaniques avec réglage temps et température
Plage de température de fonctionnement (°C) : 50 à 300 °C
Type d’alimentation électrique : Triphasé
Puissance nominale (kW) : 11,5 kW
Four à convection triphasé à injection 5x GN2/3 service intensif
Ref : EPD X 0523 E - RF
5 671,00 € HT
-35%
3 702,03 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Dimensions : 600x690x670
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 5
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 4,8
Four a convection electrique vapeur 5 niveaux GN1/1 - 870x750x660
Ref : 7466.0065
Stock 1
5 690,00 € HT
-32%
3 876,03 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection electrique
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6,3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x750x660
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400
Four à convection monophasé à injection 5x GN2/3 nettoyage automatique
Ref : EPD 0523 EAM - RF
6 153,00 € HT
-35%
4 016,68 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Dimensions : 600 x 690 x 670 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 5 x GN 2/3
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Puissance (kW) : 3,3 kW
Four à convection électrique pour pâtisserie avec 10 niveaux
Ref : T ÀNEMOS 10 E/MC EM
5 700,00 € HT
-29%
4 055,44 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 970x920x1210 cm
Puissance (kW) : 15.7
Nombre de niveaux : 10
Alimentation : Électrique
Plage de température (°C) : 260
Flux d'air : Double ventilateurs
Four à convection triphasé à injection 5x GN2/3 nettoyage automatique service intensif
Ref : EPD X 0523 EAM - RF
6 527,00 € HT
-35%
4 260,83 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Dimensions : 600 x 690 x 670 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 5 x GN 2/3
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 4,8 kW
Four à convection triphasé 5x GN1/1 auto nettoyage
Ref : EPD X 0511 EAM - RF
6 590,00 € HT
-35%
4 301,95 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Dimensions : 870 x 750 x 670
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 5 x GN 1/1
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 7,7
Four électrique à convection pour pâtisserie 6 plaques 400x600 mm
Ref : TEOREMA /AB SUPER
6 300,00 € HT
-29%
4 482,32 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 84x83x90 cm
Nombre de plaques : 6 x 40x60 cm
Plage de température : De -10 à +45 °C
Alimentation : Électrique
Homogénéité du flux : Ventilateur à inversion automatique
Utilisation : Petites et moyennes productions
Four électrique digital à convection pour pâtisserie 6x(600x400)
Ref : T ANEMOS 6E/MC TOUCH
6 700,00 € HT
-29%
4 766,92 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x92x88 cm
Nombre de niveaux : 6
Alimentation : Électrique
Type de cuisson : Convection
Four à convection triphasé à injection 6x GN1/1 auto nettoyage
Ref : MSDBD 0611 EL - RF
7 599,00 € HT
-35%
4 960,63 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Dimensions : 803 x 519 x 770
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 13,8
Four à convection humidificateur a gaz 10 niveaux GN1/1 - 870x790x1080
Ref : 7466.0030
7 945,00 € HT
-32%
5 412,13 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection humidificateur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,6 + 19
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x1080
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400
Four électrique à convection pour pâtisserie avec 10 niveaux
Ref : T ÀNEMOS 10 E/MC TOUCH
8 460,00 € HT
-29%
6 019,12 € HT
Disponibilité 4 à 6 semaines