PETRINS PROFESSIONNELS
BBR vous propose sa gamme de pétrins professionnels adaptés aux restaurants et plus particulièrement aux pizzerias. Vous retrouverez également des pétrins à spirale pour les boulangeries. Idéal pour la préparation de vos pâtes à pizza, trouvez le modèle dans notre gamme de pétrins qui répondra à vos besoins. Plusieurs capacités et litres sont disponibles selon l'utilisation que vous envisagez. Retrouvez nos pétrins professionnels de bonne qualité à des prix imbattables.
Découvrez notre gamme de Pétrins professionnels.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Pétrin à pizza tête et bol fixes pour pizzeria et boulangerie - 50 litres
Ref : DN50T
Stock 3
2 436,00 € HT
-22%
1 900,08 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 1050x560x950 mm
Capacité cuve (L) : 50
Puissance (kW) : 3
Type de cuve et tête : Fixes
Pétrin triphasé avec tête inclinable et cuve amovible 18kg/22L - 390x670x620 mm
Ref : 101865
Stock 10
2 649,00 € HT
-28%
1 902,51 € HT

Marque : Bartscher
Pétrin 18kg/22L AS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x670x620
Capacité (Ltr) : 22
Alimentation : Monophasé
Quantité de pâte : 18
Type de Cuve : Amovible
Affichage numérique : Non
Bol mélangeur amovible : Oui
Pétrin à pâte pour cuisines professionnelles triphasé à vitesse unique cuve amovible 53 l
Ref : HTF 53 T - RF
Stock 2
2 895,00 € HT
-34%
1 919,39 € HT

Marque : REDFOX
Pétrin à pâte pro triphasé à vitesse unique cuve amovible 53 l
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x520x770
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 1,5
Contrôle : Mécanique
Pétrin à spirale professionnel pizzeria triphasé inox 2 vitesses 60L - 144 kg/h
Ref : IBT 60 2V
4 120,00 € HT
-53%
1 928,16 € HT

Marque : PRISMAFOOD
Pétrin à spirale professionnel pizzeria triphasé inox 2 vitesses
Dimensions (LxPxH) (cm) : 53,5x96x91,5
Type de Voltage (V) : Triphasé
Poids de pâte (Kg) : 48
Pâte par heure (Kg) : 144
Capacité (Ltr) : 60
Diamètre de la cuve (cm) : 50
Pétrin à spirale pour pizzas avec tête soulevable 2 vitesse cuve 32L
Ref : GALASSIA 25S SPECIAL
2 660,00 € HT
-27%
1 935,55 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 42x76x66 cm
Capacité cuve (L) : 32
Puissance (kW) : 1.1
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 25
Type de cuve et tête : Tête soulevable
Pétrin à spirale pizzas tête soulevable avec cuve extractible 2 vitesses 12L
Ref : GALASSIA 18S SUPER
2 680,00 € HT
-27%
1 950,10 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 30x59x57 cm
Capacité cuve (L) : 12
Puissance (kW) : 0.37
Nombre de vitesses : 2
Type de cuve et tête : Cuve extractible, tête soulevable
Quantité maximale de pâte (Kg) : 18.0
Pétrin à spirale professionnel pizzeria à haut niveau d'hydratation triphasé 2 vitesses tête et cuve fixes 60L - 144kg/h
Ref : IBT 60 2V H2O
4 195,00 € HT
-53%
1 963,26 € HT

Marque : PRISMAFOOD
Pétrin à spirale professionnel pizzeria à haut niveau d'hydratation triphasé 2 vitesses tête et cuve fixes
Dimensions (LxPxH) (cm) : 53,5x96x91,5
Type de Voltage (V) : Triphasé
Poids de pâte (Kg) : 48
Pâte par heure (Kg) : 144
Capacité (Ltr) : 60
Diamètre de la cuve (cm) : 50
Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible 25 Kg
Ref : CPSTRCA25
Stock 15
2 849,00 € HT
-31%
1 974,36 € HT

Marque : CASSELIN
Pétrin à spirale
Dimensions (LxPxH) (mm) : 435x775x810
Matériau : Acier inoxydable
Volume cuve : 32 L
Capacité : 25 Kg de pâte
Pâte/heure : 88 Kg
Diamètre cuve : 400 mm
Puissance :
Pétrin à pâte professionnel double vitesse cuve amovible 20 l Triphasé
Ref : HTS 20 2T - RM
Stock 3
3 190,00 € HT
-38%
1 990,56 € HT

Marque : RM gastro
Pétrin à pâte double vitesse cuve amovible 20 l Triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :715x380x630
Materiau :Inox
Pétrin professionnel à spirale 15 kg/25 litres 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0060
Stock 2
3 555,00 € HT
-43%
2 033,46 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin spirale 15 kg 25 litres 2 vitesses minuteur
Poids net (kg) : 120
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 0,600 / 0,900
Capacité : 25 litres / 15 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin professionnel triphasé avec cuve amovible et tête relevable 1 vitesse - 42L
Ref : PE42LTR
2 983,00 € HT
-31%
2 045,74 € HT


Marque : FURNOTEL
Dimensions : 490x860x730 mm
Capacité cuve (L) : 42.0
Puissance (kW) : 1.5
Nombre de vitesses : 1
Alimentation : Triphasé
Type de cuve et tête : Cuve amovible et tête relevable
Pétrin à pâte professionnel à vitesse unique cuve amovible 33 l Monophasé
Ref : HTS 33 - RM
Stock 2
3 299,00 € HT
-38%
2 058,58 € HT

Marque : RM gastro
Pétrin à pâte à vitesse unique cuve amovible 20 l Triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :785x420x700
Materiau :Inox
Pétrin à pâte professionnel à vitesse unique cuve amovible 33 l Triphasé
Ref : HTS 33 T - RM
3 299,00 € HT
-38%
2 058,58 € HT

Marque : RM gastro
Pétrin à pâte à vitesse unique cuve amovible 33 l Triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :785x420x700
Materiau :Inox
Pétrin à pizza tête relevable et cuve amovible - 40 litres
Ref : HTD40T
2 641,00 € HT
-22%
2 059,98 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 870x480x920 mm
Capacité cuve (L) : 40
Puissance (kW) : 2.2
Type de cuve et tête : cuve amovible, tête relevable
Structure : Robuste en acier
Sécurité : Système de protection
Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible 35 Kg
Ref : CPSTRCA35
Stock 25
2 979,00 € HT
-31%
2 064,45 € HT

Marque : CASSELIN
Pétrin à spirale
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x815x850
Matériau : Acier inoxydable
Volume cuve : 41 L
Capacité : 35 Kg de pâte
Pâte/heure : 102 Kg
Diamètre cuve : 450 mm
Puissance
Pétrin à spirale 42 Lt 2 vitesses - Tête relevable cuve amovible - Automatique digitale sur roues
Ref : DH42AL/T2V
Stock 2
2 942,00 € HT
-29%
2 086,26 € HT

Marque : Diamond Promo
Pétrin spirale 42L 2 vitesses tête relevable cuve amovible automatique digitale roues
Dimensions (mm): 470 x 830 x 770
Puissance (kW): 2.2
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirales pizzeria capacite 25l 2 vitesses
Ref : 7061.0105
Stock 1
3 215,00 € HT
-35%
2 089,75 € HT

Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 0,6-0,9
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x800x950
Trou de remplissage (Ltr) : 25
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin professionnel triphasé avec cuve amovible et tête relevable 1 vitesse - 53L
Ref : PE53LTR
Stock 5
3 051,00 € HT
-31%
2 092,38 € HT


Marque : FURNOTEL
Dimensions : 550x870x730 mm
Capacité cuve : 53 L
Puissance : 1.5 kW
Nombre de vitesses : 1
Alimentation : Triphasé
Type de cuve et tête : Cuve amovible, tête relevable
Pétrin à spirale pizzas tête soulevable avec cuve extractible 2 vitesses 32L
Ref : GALASSIA 25S SUPER
2 880,00 € HT
-27%
2 095,63 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 42x76x66 cm
Capacité cuve (L) : 32 L
Puissance (kW) : 1.1
Nombre de vitesses : 2 vitesses
Type de cuve et tête : Cuve extractible, tête soulevable
Quantité maximale de pâte (Kg) : 25.0
Pétrin à spirale pour pizzas avec variateur de vitesse et cuve 23L
Ref : GALASSIA 18 VAR
2 900,00 € HT
-27%
2 110,18 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 38,5x73x66 cm
Capacité cuve (L) : 23
Puissance (kW) : 0.75
Quantité maximale de pâte (Kg) : 18.0
Type de cuve et tête : Spirale
Variateur de vitesse : Oui
Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve amovible 2 vitesses 42Kg - 48 Litres
Ref : CPSTRCA2V42
3 099,00 € HT
-31%
2 147,61 € HT

Marque : Casselin
Dimensions : 480x800x850 mm
Capacité cuve (L) : 48 L
Puissance : 2 200 W
Nombre de vitesses : 2
Alimentation : 400 V
Type de cuve et tête : Amovible et tête relevable
Pétrin à spirale 53 Lt 2 vitesses - Tête relevable cuve amovible - Automatique digitale sur roues
Ref : DH53AL/T2V
Stock 3
3 031,00 € HT
-29%
2 149,37 € HT

Marque : Diamond Promo
Pétrin spirale 53L 2 vitesses relevable amovible automatique roues
Dimensions (mm): 520 x 870 x 770
Puissance (kW): 2.2
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirale professionnel pizzeria monophasé à vitesse variable tête et cuve fixes 144kg/h - 60L
Ref : IBV 60
4 680,00 € HT
-53%
2 190,24 € HT

Marque : PRISMAFOOD
Pétrin à spirale professionnel pizzeria monophasé à vitesse variable tête et cuve fixes
Dimensions (LxPxH) (cm) : 53,5x96x91,5
Type de Voltage (V) : Monophasé
Poids de pâte (Kg) : 48
Pâte par heure (Kg) : 144
Capacité (Ltr) : 60
Diamètre de la cuve (cm) : 50
Pétrin à spirale pour pizzas avec cuve 41L et 2 vitesses
Ref : GALASSIA 35S
3 100,00 € HT
-27%
2 255,72 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 48x84x76 cm
Capacité cuve (L) : 41 L
Puissance (kW) : 1.5 kW
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte : 35 Kg
Dimensions Cuve : 45x26 cm
Pétrin monophasé avec tête inclinable et cuve amovible 25kg/32L - 450x780x735 mm
Ref : 101866
Stock 9
3 198,00 € HT
-28%
2 296,80 € HT

Marque : Bartscher
Pétrin 25kg/32L AS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x780x735
Capacité (Ltr) : 32
Alimentation : Monophasé
Quantité de pâte : 25
Type de Cuve : Amovible
Affichage numérique : Non
Bol mélangeur amovible : Oui
Pétrin professionnel à spirale 22 5 kg/35 litres 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0061
Stock 2
4 028,00 € HT
-43%
2 304,02 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin spirale professionnel 22kg 35L 2 vitesses minuteur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x950x1000
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 0,600 / 0,900
Capacité : 35 litres / 22,5 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à pâte professionnel à vitesse unique cuve amovible 42 l Triphasé
Ref : HTS 42 T - RM
3 699,00 € HT
-38%
2 308,18 € HT

Marque : RM gastro
Pétrin à pâte à vitesse unique cuve amovible 42 l Triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :830x470x770
Materiau :Inox
Pétrin à spirale pour pizzas avec variateur de vitesse et cuve 32L
Ref : GALASSIA 25 VAR
3 200,00 € HT
-27%
2 328,48 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 42x76x66 cm
Capacité cuve : 32 L
Nombre de vitesses : Variable
Dimensions Cuve : 40x26 cm
Fonctionnalité : Variateur de vitesse
Quantité maximale de pâte : 25 kg
Pétrin à pâte professionnel double vitesse cuve amovible 33 l Triphasée
Ref : HTS 33 2T - RM
Stock 2
3 749,00 € HT
-38%
2 339,38 € HT

Marque : RM gastro
Pétrin à pâte double vitesse cuve amovible 15 l Triphasée
Dimensions (LxPxH) (mm) :785x420x700
Materiau :Inox
Pétrin à spirales pizzeria capacite 35l 2 vitesses
Ref : 7061.0110
3 645,00 € HT
-35%
2 369,25 € HT

Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 0,6-0,9
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x950x1000
Trou de remplissage (Ltr) : 35
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin triphasé avec tête inclinable et bol amovible 25kg/32L - 450x780x735 mm
Ref : 101868
Stock 18
3 398,00 € HT
-28%
2 440,44 € HT

Marque : Bartscher
Pétrin 25kg/32L Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x780x735
Capacité (Ltr) : 32
Alimentation : Triphasé
Quantité de pâte : 25
Affichage numérique : Non
Bol mélangeur amovible : Oui
Pétrin à spirale pour pizzas avec tête soulevable 2 vitesses cuve 32L
Ref : GALASSIA 35S SPECIAL
3 360,00 € HT
-27%
2 444,90 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 48x84x76 cm
Capacité cuve (L) : 32
Puissance (kW) : 1.5
Nombre de vitesses : 2
Type de cuve et tête : Tête soulevable
Dimensions Cuve (cm) : 40x26
Pétrin monophasé avec tête inclinable et cuve amovible 38kg/42L - 480x800x730 mm
Ref : 101867
Stock 16
3 449,00 € HT
-28%
2 477,07 € HT

Marque : Bartscher
Pétrin 38kg/42L AS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x800x730
Capacité (Ltr) : 42
Alimentation : Monophasé
Quantité de pâte : 38
Type de Cuve : Amovible
Affichage numérique : Non
Bol mélangeur amovible : Oui
Pétrin à pâte professionnel à vitesse unique cuve amovible 53 l Triphasé
Ref : HTS 53 T - RM
3 999,00 € HT
-38%
2 495,38 € HT

Marque : RM gastro
Pétrin à pâte à vitesse unique cuve amovible 53 l Triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :870x520x770
Materiau :Inox
Pétrin à pâte professionnel double vitesse cuve amovible 42 l Triphasé
Ref : HTS 42 2T - RM
Stock 3
4 099,00 € HT
-38%
2 557,78 € HT

Marque : RM gastro
Pétrin à pâte double vitesse cuve amovible 42 l Triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :830x470x770
Materiau :Inox
Pétrin professionnel à spirale sur roues 48 kg/60 litres 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0008/P
Stock 3
4 488,00 € HT
-43%
2 567,14 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel spirale roues 48 kg /60 litres 2 vitesses minuteur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 535x935x915
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,500 / 2,200
Capacité : 60 litres / 48 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à spirales 60l 2 vitesse
Ref : 7485.0197
3 990,00 € HT
-35%
2 593,50 € HT

Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1.5 - 2.2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 535x935x915
Poids max (kg) : 48
Capacité cuve (Ltr) : 60.0
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin à spirale pour pizzas avec cuve 64L et 2 vitesses
Ref : GALASSIA 45S
3 600,00 € HT
-27%
2 619,54 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 52x89x87 cm
Capacité cuve (L) : 64
Puissance (kW) : 1.8
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 45.0
Dimensions Cuve (cm) : 50x34
Pétrin triphasé avec tête inclinable et bol amovible 38kg/42L - 480x800x730 mm
Ref : 101869
Stock 5
3 649,00 € HT
-28%
2 620,71 € HT

Marque : Bartscher
Pétrin 38kg/42L Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x800x730
Capacité (Ltr) : 42
Alimentation : Triphasé
Quantité de pâte : 38
Affichage numérique : Non
Bol mélangeur amovible : Oui
Pétrin digital 2 vitesses - 25L
Ref : PD25
Stock 5
3 408,00 € HT
-22%
2 658,24 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 820x590x1160
Capacité cuve (L) : 25
Puissance (kW) : 0,8/1,8
Nombre de vitesses : 2
Farine max : 15 kg
Couleur : Inox
Pétrin professionnel à spirale 30 kg/50 litres 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0062
Stock 1
4 737,00 € HT
-43%
2 709,56 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel spirale 30 kg / 50 litres 2 vitesses minuteur
Poids net (kg) : 180
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 0,750 / 1,100
Capacité : 50 litres / 30 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à pâte professionnel double vitesse cuve amovible 53 l Triphasé
Ref : HTS 53 2T - RM
Stock 2
4 396,00 € HT
-38%
2 743,10 € HT

Marque : RM gastro
Pétrin à pâte double vitesse cuve amovible 53 l Triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :870x520x770
Materiau :Inox
Pétrin à spirales pizzeria capacite 50l 2 vitesses
Ref : 7061.0115
4 285,00 € HT
-35%
2 785,25 € HT

Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 0,75-1,1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 540x1000x1100
Trou de remplissage (Ltr) : 50
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin à spirale profesionnel 2 vitesses avec tête et cuve fixes 48Kg - 60 Litres
Ref : CPSTCF2V48
Stock 24
4 159,00 € HT
-31%
2 882,19 € HT

Marque : Casselin
Dimensions : 535x960x915 mm
Capacité cuve (L) : 60 L
Puissance vitesse 1 : 1 800 W
Nombre de vitesses : 2
Alimentation : 400 V
Type de cuve et tete : Fixe
Pétrin à spirale pour pizzas avec variateur de vitesse et cuve 41L
Ref : GALASSIA 35 VAR
4 000,00 € HT
-27%
2 910,60 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 48x84x76cm
Capacité cuve (L) : 41
Nombre de vitesses : Variateur de vitesse
Dimensions Cuve (cm) : 45x26
Quantité maximale de pâte (Kg) : 35.0
Matériau de la cuve : Acier inoxydable
Pétrin à fourche pour boulangerie triphasé inox tête et cuve fixes 30L - 75kg/h
Ref : ITF 25 2V
6 290,00 € HT
-53%
2 943,72 € HT

Marque : PRISMAFOOD
Pétrin à fourche pour boulangerie triphasé inox tête et cuve fixes
Dimensions (LxPxH) (cm) : 52,5x90x87,5
Type de Voltage (V) : Triphasé
Poids de pâte (Kg) : 25
Pâte par heure (Kg) : 75
Capacité (Ltr) : 30
Diamètre de la cuve (cm) : 50
Pétrin professionnel à fourche 35 kg pate et 50 litres bol 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0070
Stock 2
5 425,00 € HT
-43%
3 103,10 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin fourche 35 kg 50L 2 vitesses minuteur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 950x660x900
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 0,750 / 1,500
Capacité : 50 litres / 22,5 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à spirale pour pizzas 2 vitesses avec cuve 82L
Ref : GALASSIA 60S
4 300,00 € HT
-27%
3 128,90 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 57x95x92 cm
Capacité cuve (L) : 82
Puissance (kW) : 1.8
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 60
Dimensions Cuve (cm) : 55x34
Pétrin à spirale pour pizzas avec variateur de vitesse et cuve 64L
Ref : GALASSIA 45 VAR
4 400,00 € HT
-27%
3 201,66 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 52x89x87 cm
Capacité cuve : 64 L
Puissance : 1.8 kW
Nombre de vitesses : Avec variateur de vitesse
Dimensions cuve : 50x34 cm
Température ambiante : 43°C max
Pétrin à fourche pour boulangerie triphasé avec minuteur et 2 vitesses 40L - 105kg/h
Ref : ITF 35 2V
6 900,00 € HT
-53%
3 229,20 € HT
