PETRINS PROFESSIONNELS
BBR vous propose sa gamme de pétrins professionnels adaptés aux restaurants et plus particulièrement aux pizzerias. Vous retrouverez également des pétrins à spirale pour les boulangeries. Idéal pour la préparation de vos pâtes à pizza, trouvez le modèle dans notre gamme de pétrins qui répondra à vos besoins. Plusieurs capacités et litres sont disponibles selon l'utilisation que vous envisagez. Retrouvez nos pétrins professionnels de bonne qualité à des prix imbattables.
Découvrez notre gamme de Pétrins professionnels.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Pétrin professionnel à fourche 45 kg pate et 70 litres bol 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0071
Stock 2
5 785,00 € HT
-43%
3 309,02 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel fourche 45 kg pâte 70 L bol 2 vitesses avec minuteur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1040x760x1050
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,100 / 2,200
Capacité : 70 litres / 45 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à spirale 85 Lt 2 vitesses - Automatique digitale 2 roues et 2 vérins
Ref : DH80B/T2V
5 661,00 € HT
-36%
3 594,96 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale 85L 2 vitesses automatique digitale roues vérins
Dimensions (mm): 1020 x 575 x 1010
Puissance (kW): 3.3
Voltage: Triphasé
Pétrins à fourche 35 Kg. 2 vitesses - minuteur sur roues
Ref : PBR-35/T2V
Stock 2
5 842,00 € HT
-36%
3 709,91 € HT

Marque : Diamond
Pétrins fourche 35kg 2 vitesses minuteur roues
Dimensions (mm): 500 x 850 x 755
Puissance (kW): 1.1
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirale pour pizzas avec variateur de vitesses et cuve 82L
Ref : GALASSIA 60 VAR
5 200,00 € HT
-27%
3 783,78 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 57x95x92 cm
Capacité cuve (L) : 82
Type de cuve et tête : cuve fixe avec tête amovible
Quantité maximale de pâte (Kg) : 60
Nombre de vitesses : variateur de vitesses
Fonctionnalité : pétrin à spirale
Pétrin professionnel à spirale 45 kg/75 litres 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0063
Stock 3
7 251,00 € HT
-43%
4 147,57 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin spirale 45 kg / 75 litres 2 vitesses minuteur
Poids net (kg) : 280
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,500 / 2,500
Capacité : 75 litres / 45 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à spirales pizzeria capacite 60l 2 vitesses
Ref : 7061.0120
Stock 4
6 560,00 € HT
-35%
4 264,00 € HT


Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 0,75-1,1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x1050x1200
Trou de remplissage (Ltr) : 60
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin à spirales pizzeria capacite 75l 2 vitesses
Ref : 7061.0125
6 560,00 € HT
-35%
4 264,00 € HT


Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1,5-2,5
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x1150x1050
Trou de remplissage (Ltr) : 75
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin professionnel à fourche 75 kg pate et 125 litres bol 2 vitesses avec minuteur
Ref : CBD0072
Stock 2
7 575,00 € HT
-43%
4 332,90 € HT

Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin à fourche 75 kg 125 L 2 vitesses minuteur
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1210x880x1220
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,500 / 2,500
Capacité : 125 litres / 75 kg pâte
Vitesse : 2
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 40 Kg
Ref : PSB-41M/2V
Stock 2
7 365,00 € HT
-36%
4 677,07 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 40 Kg
Dimensions (mm): 1230 x 1020 x 550
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Pétrin à bras plongeants 25Kg - Vitesse variable
Ref : PBP-25/MVV
Stock 1
7 967,00 € HT
-36%
5 059,37 € HT

Marque : Diamond
Pétrin bras plongeants 25Kg vitesse variable
Dimensions (mm): 460 x 690 x 1100
Puissance (kW): 2.2
Pétrin à bras plongeants 50 Kg - Vitesse variable
Ref : PBP-50/MVV
Stock 1
8 869,00 € HT
-36%
5 632,17 € HT

Marque : Diamond
Pétrin bras plongeants 50 Kg vitesse variable
Dimensions (mm): 540 x 790 x 1200
Puissance (kW): 2.2
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 60 Kg
Ref : PSB-61M/2V
Stock 1
8 933,00 € HT
-36%
5 672,81 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 60 Kg
Dimensions (mm): 1230 x 1070 x 620
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Pétrin à pâte professionnel double vitesse cuve amovible 75 l Triphasé
Ref : HTS 75 2T - RM
9 890,00 € HT
-38%
6 171,36 € HT

Marque : RM gastro
Pétrin à pâte double vitesse cuve amovible 75 l Triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :1020x575x1010
Materiau :Inox
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 60 Kg
Ref : PSB-62MI/2V
10 085,00 € HT
-36%
6 404,38 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 60 Kg
Dimensions (mm): 630 x 1180 x 1312
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Pétrin mécanique 2 vitesses - 80L
Ref : PM80
Stock 5
8 484,00 € HT
-22%
6 617,52 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 1210x720x1430
Capacité cuve (L) : 80
Puissance (kW) : 2,6/5,2
Nombre de vitesses : 2
Farine max (kg) : 50
Couleur : Inox
Pétrins à fourche 60 Kg. 2 vitesses - minuteur 2 roues + 2 vérins
Ref : PBR-60/T2V
Stock 1
11 070,00 € HT
-36%
7 029,89 € HT

Marque : Diamond
Pétrins fourche 60 Kg 2 vitesses minuteur 2 roues 2 vérins
Dimensions (mm): 660 x 1068 x 1025
Puissance (kW): 1.5
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirale 2 vitesses et cuve fixe pour pâte à pain 67L
Ref : GALASSIA PN 40
9 760,00 € HT
-27%
7 101,86 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 55x103x105 cm
Capacité cuve (L) : 67
Puissance (kW) : 3.55
Nombre de vitesses : 2
Type de cuve et tête : Cuve fixe
Quantité maximale de pâte (Kg) : 40
Pétrin à bras plongeants 40 Kg - 2 vitesses
Ref : PBP-40/T2V
Stock 1
11 623,00 € HT
-36%
7 381,07 € HT

Marque : Diamond
Pétrin bras plongeants 40 Kg 2 vitesses
Dimensions (mm): 600 x 770 x 1350
Puissance (kW): 1.5
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 80 Kg
Ref : PSB-82MI/2V
Stock 1
12 204,00 € HT
-36%
7 750,03 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 80 Kg
Dimensions (mm): 730 x 1305 x 1460
Puissance (kW): 5.2
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirale pour pâte à pain 2 vitesses et cuve fixe 117L
Ref : GALASSIA PN60
10 760,00 € HT
-27%
7 829,51 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 69x112x140 cm
Capacité cuve (L) : 117
Puissance (kW) : 4.25
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 60
Dimensions Cuve (cm) : 67x34
Pétrin à spirale pour pâte à pain cuve fixe et 2 vitesses 131L
Ref : GALASSIA PN80
11 100,00 € HT
-27%
8 076,92 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 69x112x140 cm
Capacité cuve (L) : 131 L
Puissance (kW) : 5.35 kW
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 80 Kg
Type de cuve et tête : Cuve fixe
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 100 Kg
Ref : PSB-102MI/2V
12 770,00 € HT
-36%
8 109,46 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 100 kg
Dimensions (mm): 730 x 1305 x 1460
Puissance (kW): 5.2
Voltage: Triphasé
Pétrin à bras plongeants 40 Kg - Vitesse variable
Ref : PBP-40/VV
12 833,00 € HT
-36%
8 149,47 € HT

Marque : Diamond
Pétrin bras plongeants 40 Kg vitesse variable
Dimensions (mm): 600 x 770 x 1350
Puissance (kW): 2.2
Voltage: Triphasé
Pétrin à spirales pizzeria capacite 100l 2 vitesses
Ref : 7061.0130
12 560,00 € HT
-35%
8 164,00 € HT


Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 2,2-3,3 + 0,55
Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x1300x1350
Trou de remplissage (Ltr) : 100
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin professionnel à spirale 80 kg/133 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0100
14 990,00 € HT
-45%
8 244,50 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin spirale professionnel 80 kg / 133 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 525
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 3,700/5,900 / cuve 0,750
Capacité : 133 litres / 80 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin professionnel à spirale 100 kg/152 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0101
15 750,00 € HT
-45%
8 662,50 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin spirale professionnel 100 kg 152 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 3,700/5,900 / cuve 0,750
Capacité : 152 litres / 100 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 130 Kg
Ref : PSB-132MI/2V
13 776,00 € HT
-36%
8 748,31 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 130 kg
Dimensions (mm): 830 x 1355 x 1460
Puissance (kW): 5.2
Voltage: Triphasé
Pétrin mécanique 2 vitesses - 120L
Ref : PM120
Stock 5
11 273,00 € HT
-22%
8 792,94 € HT

Marque : AFI
Dimensions : 1240x780x1500
Capacité cuve (L) : 120
Puissance (kW) : 3,7/7,5
Nombre de vitesses : 2
Farine max : 75 kg
Couleur : Inox
Pétrin à spirales pizzeria capacite 200l 2 vitesses
Ref : 7061.0135
13 995,00 € HT
-35%
9 096,75 € HT


Marque : COMBISTEEL
Pétrin spirales pro
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3,5-5,5 + 0,55
Dimensions (LxPxH) (mm) : 850x1350x1400
Trou de remplissage (Ltr) : 200
Nombre de vitesses : 2.0
Pétrin à spirale cuve fixe et 2 vitessespour pâte à pain 188L
Ref : GALASSIA PN120
12 800,00 € HT
-27%
9 313,92 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 77x125x150 cm
Capacité cuve (L) : 188
Puissance (kW) : 5.75
Nombre de vitesses : 2
Dimensions Cuve (cm) : 75x48
Quantité maximale de pâte (Kg) : 120.0
Pétrin professionnel à spirale 130 kg/236 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0102
16 950,00 € HT
-45%
9 322,50 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel spirale 130 kg / 236 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 4,500/7,800 / cuve 0,550
Capacité : 236 litres / 130 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à bras plongeants 60 Kg - Vitesse variable
Ref : PBP-60/VV
Stock 1
14 783,00 € HT
-36%
9 387,79 € HT

Marque : Diamond
Pétrin bras plongeants 60 Kg vitesse variable
Dimensions (mm): 600 x 770 x 1350
Puissance (kW): 2.2
Voltage: Triphasé
Pétrin à bras mécanique 2 vitesses cuve 68L
Ref : ERACLE 50
13 600,00 € HT
-27%
9 896,04 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 65x77x145 cm
Capacité cuve (L) : 68
Puissance (kW) : 1.5
Nombre de vitesses : 2
Dimensions Cuve (cm) : 54x33
Quantité maximale de pâte (Kg) : 50.0
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 160 Kg
Ref : PSB-162MI/2V
15 790,00 € HT
-36%
10 027,28 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 160 Kg
Dimensions (mm): 930 x 1440 x 1560
Puissance (kW): 7.8
Voltage: Triphasé
Mélangeur à pâte professionnel à spirale 130 kg/236 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0107
18 250,00 € HT
-45%
10 037,50 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur à pâte professionnel spirale 130 kg 236 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 4,500/7,800 / cuve 0,550
Capacité : 236 litres / 130 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Mélangeur à pâte professionnel à spirale 160 kg/280 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0103
18 800,00 € HT
-45%
10 340,00 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur pâte professionnel spiral 160 kg / 280 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 7,500/12,500 / cuve 0,550
Capacité : 280 litresr / 160 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à bras mécanique 2 vitesses cuve 80L
Ref : ERACLE 60
14 700,00 € HT
-27%
10 696,46 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 65x77x145 cm
Capacité cuve (L) : 80
Puissance (kW) : 2.2
Nombre de vitesses : 2
Quantité maximale de pâte (Kg) : 60
Type de cuve : Mécanique à bras
Pétrin professionnel à spirale 160 kg/280 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0108
19 550,00 € HT
-45%
10 752,50 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel spirale 160 kg / 280 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 7,500/12,500 / cuve 0,550
Capacité : 280 litres / 160 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 200 Kg
Ref : PSB-202MI/2V
17 048,00 € HT
-36%
10 826,16 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 200 Kg
Dimensions (mm): 930 x 1490 x 1560
Puissance (kW): 11
Voltage: Triphasé
Mélangeur à pâte professionnel à spirale 200 kg/300 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0104
20 500,00 € HT
-45%
11 275,00 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Mélangeur pâte professionnel spirale 200 kg / 300 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 7,500/12,500 / cuve 0,550
Capacité : 300 litres / 200 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin professionnel à spirale 200 kg/300 litres 2 vitesses (spirale) avec minuterie et inversion du bol
Ref : CBD0109
21 120,00 € HT
-45%
11 616,00 € HT


Marque : VIRTUS GROUP
Pétrin professionnel spirale 200 kg / 300 litres 2 vitesses minuterie inversion bol
Poids net (kg) : 1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : spirale 7,500/12,500 / cuve 0,550
Capacité : 300 litres / 200 kg pâte
Vitesse : spirale 2 / cuve 1
Pétrin à bras mécanique 2 vitesses cuve 140L
Ref : ERACLE 80
18 500,00 € HT
-27%
13 461,53 € HT

Marque : ZANOLLI
Dimensions : 75x90x166 cm
Capacité cuve (L) : 140
Puissance (kW) : 3.1
Nombre de vitesses : 2
Dimensions cuve : 65,5x41 cm
Quantité max de pâte (Kg) : 80.0
Pétrin à spirale automatique 2 vitesses 2 minuteurs 2 moteurs 250 Kg
Ref : PSB-252MI/2V
21 955,00 € HT
-36%
13 942,30 € HT

Marque : Diamond
Pétrin spirale automatique double vitesse minuteurs moteurs 250 kg
Dimensions (mm): 1030 x 1580 x 1560
Puissance (kW): 11
Voltage: Triphasé
Pétrin à bras mécanique plongeant 2 vitesses cuve 175L
Ref : ERACLE 100
19 400,00 € HT
-27%
14 116,41 € HT
