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Comparer des produitsFOURS MIXTES ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours mixtes électriques et de fours mixtes à gaz. Régulièrement aperçu dans les cuisines professionnelles, les fours mixtes sont dotés de plusieurs niveaux qui leur permettent plusieurs cuissons simultanément. Ils allient la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur.
Vous aurez le choix entre des fours mixtes électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours mixtes à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours mixtes professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours mixtes électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour mixte électrique 5 niveaux commandes digitales FELD05 - AFI
Ref : FELD05
Stock 5
3 084,00 € HT
-23%
2 368,51 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 840x910x750
Capacité en niveaux (GN ou EU) : 5 niveaux
Type d’interface de commande : Commandes digitales
Plage de température de fonctionnement (°C) : jusqu’à 280 °C
Type d’alimentation électrique : Monophasé
Puissance électrique installée (kW) : 6,45 kW
Four mixte électrique 6 niveaux 600x400 mm FELD06 - AFI
Ref : FELD06
3 165,00 € HT
-23%
2 430,72 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : AFI
Dimensions : 840x910x830 mm
Puissance : 7450 W
Nombre de niveaux : 6
Four mixte électrique 7 niveaux GN 1/1 digital triphasé 0L0711E - VESTA
Ref : 0L0711E
Stock 9
3 970,00 € HT
-39%
2 439,17 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x715mm
Puissance (kW) : 12.2
Nombre de niveaux (GN) : 7 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270°C
Humidificateur : automatique
Four mixte électrique 6 niveaux GN 1/1 commandes digitales VSDP006E - Inoxtrend
Ref : VSDP006E
3 319,00 € HT
-26%
2 455,40 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 870x780x710 mm
Puissance : 7,9 kW
Nombre de niveaux : 6 GN 1/1 ou 600x400mm
Alimentation : Électrique
Four mixte électrique 6 niveaux GN 1/1 manuel triphasé 0I0611M - Vesta
Ref : 0I0611M
Stock 6
4 050,00 € HT
-39%
2 488,32 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 610x990x780 mm
Puissance : 9,2 kW
Nombre de niveaux : 6 plateaux GN 1/1
Alimentation : Triphasée
Vapeur : 10 niveaux d'injection directe
Température : 50°-270°C
Four mixte électrique 5 niveaux 2/3 GN manette - 116822 - Bartscher
Ref : 116822
Stock 2
3 419,00 € HT
-27%
2 494,50 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 630x730x670 mm
Puissance : 3.3 kW
Nombre de niveaux : 5 (2/3 GN)
Alimentation : Électrique
Plage de température : 50 °C à 280 °C
Éclairage intérieur : Oui
Four mixte électrique 6 niveaux GN 1/1 numérique 0L0611E_ADV - Vesta
Ref : 0L0611E_ADV
Stock 9
4 090,00 € HT
-39%
2 512,90 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 920x800x715 mm
Puissance : 9.2 kW
Nombre de niveaux : 6 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Vapeur : 10 niveaux d'injection directe
Température : 50°-270°C
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 mécanique 0L1011M - VESTA
Ref : 0L1011M
Stock 8
4 240,00 € HT
-39%
2 605,06 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x1030mm
Puissance (kW) : 13.8
Nombre de niveaux (GN) : 10 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : manuel avec minuteur
Plage de température (°C) : 50° - 270°
Four mixte électrique 4 niveaux monophasé 45002HU - SOFRACA
Ref : 45002HU
Stock 5
3 345,00 € HT
-22%
2 609,10 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 885x670x585 mm
Puissance : 3400 W
Nombre de niveaux : 4 GN
Alimentation : Monophasé
Humidificateur : Intégré
Four mixte électrique 7 niveaux GN 1/1 numérique 0L0711E_ADV - Vesta
Ref : 0L0711E_ADV
Stock 6
4 310,00 € HT
-39%
2 648,06 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 920x800x715 mm
Puissance (kW) : 9,2
Nombre de niveaux (GN) : 7 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasée
Vapeur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Four mixte électrique 5 x 1/1 GN bouton rotatif 7466.0010 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0010
4 150,00 € HT
-36%
2 654,34 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection electrique
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6,3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x750x660
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 5 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600x400
Four mixte électrique 6 niveaux GN 1/1 600x400 numérique LCD 0I0611D - Vesta
Ref : 0I0611D
Stock 1
4 450,00 € HT
-39%
2 734,08 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 610x990x780 mm
Puissance : 12.2 kW
Nombre de niveaux : 6 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : Triphasée
Température : 30°-270°C
Four mixte électrique 12 niveaux GN 1/1 mécanique 0L1211M - VESTA
Ref : 0L1211M
Stock 7
4 490,00 € HT
-39%
2 758,66 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x1030mm
Puissance (kW) : 18,3
Nombre de niveaux (GN) : 12 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : manuel avec minuteur
Plage de température (°C) : 50 - 270
Four convection électrique 5 niveaux 600x400 mm inox triphasé PFE-52/S - Diamond Promo
Ref : PFE-52/S
Stock 2
4 509,00 € HT
-38%
2 775,44 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 660x420x450 mm
Type de commandes : électroniques (thermomètre électronique, minuterie 1-120 min, régulation 50-270°C)
Plage de température (°C) : 50 à 270°C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 7,0 kW
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 manuel 0L1011M_ADV - Vesta
Ref : 0L1011M_ADV
Stock 9
4 540,00 € HT
-39%
2 789,38 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 920x800x1030 mm
Puissance (kW) : 13.8
Nombre de niveaux (GN) : 10 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasée
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Four mixte électrique 5 x GN 1/1 mécanique 6 kW DFV-511/P - Diamond Promo
Ref : DFV-511/P
Stock 6
4 701,00 € HT
-41%
2 796,37 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 710x770x600
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 5 x GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques
Plage de température (°C) : 50 à 270 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 6,0 kW
Four mixte électrique 7 niveaux 600x400 mm FELD07 - AFI
Ref : FELD07
Stock 3
3 704,00 € HT
-23%
2 844,67 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : AFI
Dimensions : 840x910x930 mm
Puissance : 1070 W
Nombre de niveaux : 7
Alimentation : Électrique
Capacité grilles : 600x400 mm
Poids : 106 kg
Four mixte électrique 7 x GN 1/1 commandes mécanique triphasé FVS-711 - Diamond Promo
Ref : FVS-711
Stock 1
4 584,00 € HT
-38%
2 856,40 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 523x846x877
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 7 x GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 8,8 kW
Four mixte électrique 6 x GN 2/3 commande mécanique AIB0056 - VIRTUS GROUP
Ref : AIB0056
4 999,00 € HT
-43%
2 859,43 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 6 x GN 2/3
Type de commandes : Mécanique
Plage de température (°C) : jusqu’à +260°C
Alimentation : Électrique monophasé
Puissance (kW) : 5,3
Four mixte électrique 5 x GN1/1 électromécanique STG-51-M - FM
Ref : STG-51-M
4 825,00 € HT
-41%
2 864,85 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x795x688
Alimentation : 400/3/50
Puissance électrique (W) : 7650
Capacité :GN1/1
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 triphasé timer 0L1011E - VESTA
Ref : 0L1011E
Stock 9
4 730,00 € HT
-39%
2 906,11 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x1030mm
Puissance (kW) : 13.8
Nombre de niveaux (GN) : 10 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270
Four mixte électrique 4 x GN2/3 tactile STC-623-V24 - FM
Ref : STC-623-V24
4 910,00 € HT
-41%
2 915,31 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions : 530x600x670 mm
Puissance (kW) : 5.7
Nombre de niveaux (GN) : 11 niveaux GN2/3
Alimentation : 400V/3+N/50-60Hz
Humidificateur : Injection de vapeur
Four mixte électrique 12 niveaux GN 1/1 manuel 0L1211M_ADV - Vesta
Ref : 0L1211M_ADV
Stock 6
4 790,00 € HT
-39%
2 942,98 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 920x800x1030 mm
Puissance (kW) : 18.3
Nombre de niveaux (GN) : 12 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Vapeur : 10 niveaux d'injection directe
Température (°C) : 50°-270°C
Four mixte électrique 6x GN 2/3 digitale BT0623EDRXJ - VIRTUS GROUP
Ref : BT0623EDRXJ
5 193,00 € HT
-43%
2 970,40 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 6 x GN 2/3
Type de commandes : Digitale
Plage de température : jusqu’à +270 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance : 6,3 / 6,3 / 3,3 kW
Four mixte électrique 5 x GN 2/3 mécanique EPMN 0523 E - REDFOX
Ref : EPMN 0523 E
4 790,00 € HT
-37%
2 998,90 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : REDFOX
Four à convection pro monophasé 5 GN 2/3 manuel à injection
Dimensions (LxPxH) (mm) : 635x690x643
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 3,3
Contrôle : Mécanique
Four mixte électrique 6 niveaux triphasé CCE6100D - MYCHEF
Ref : CCE6100D
4 195,00 € HT
-29%
2 999,42 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : MYCHEF
Four à convection mixte électrique à double injection 6 GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x710x750
Plage de température : 30°C-260°C
Courant: triphasée
Nombre de niveaux : 6
Four mixte électrique triphasé 12 niveaux GN 1/1 digital 0L1211E - VESTA
Ref : 0L1211E
Stock 6
4 940,00 € HT
-39%
3 035,14 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x1030mm
Puissance (kW) : 18.3
Nombre de niveaux (GN) : 12 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270
Humidificateur : automatique
Four mixte électrique 5 niveaux GN 1/1 EPC-0511E1 - ATOSA
Ref : EPC-0511E1
Stock 5
5 120,00 € HT
-41%
3 040,00 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : ATOSA
DIMENSIONS (LxPxH) :786x870x712
TEMPÉRATURE : 30°C – 230°C
Nombre de niveaux : 5
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 manuel 0I1011M - Vesta
Ref : 0I1011M
Stock 6
4 950,00 € HT
-39%
3 041,28 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 610x990x1095 mm
Puissance (kW) : 13.8 kW
Nombre de niveaux (GN) : 10 plateaux GN 1/1
Alimentation : Triphasée
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Four mixte électrique 4 x GN 2/3 touchscreen FVS-423/TS - Diamond Promo
Ref : FVS-423/TS
Stock 1
4 914,00 € HT
-38%
3 062,27 € HT
Disponibilité 48 à 72 heures