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Comparer des produitsFOURS MIXTES ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours mixtes électriques et de fours mixtes à gaz. Régulièrement aperçu dans les cuisines professionnelles, les fours mixtes sont dotés de plusieurs niveaux qui leur permettent plusieurs cuissons simultanément. Ils allient la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur.
Vous aurez le choix entre des fours mixtes électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours mixtes à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours mixtes professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours mixtes électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour mixte électrique à injection directe avec commandes digitales - 16,5 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI10EDSL
Ref : FMI10EDSL
Stock 5
8 271,00 € HT
-21%
6 565,52 € HT
Livraison gratuite
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Tecnoinox
Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte à vapeur électrique 10x GN1/1 avec tuyau détergent - 552x880x1000 mm
Ref : 117264
Stock 1
8 849,00 € HT
-24%
6 689,84 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam-K 10110D
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'évacuation en PVC ,1 filtre à air de rechange ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 552x880x1000
Format des niveaux : 1/1 GN
Nombre de niveaux : 10
Nombre de ventilateurs : 2
Puissance : 13.8 kW
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 11x GN 1/1 - TOUCH SCREEN
Ref : BT1111ETDCS
12 198,00 € HT
-45%
6 708,90 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique vapeur directe nettoyage automatique 11x GN 1/1 écran tactile
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 18,400
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 11x GN 1/1 hauteur 70 mm
Contrôles : Touch
Four a convection/ vapeur a gaz 10 niveaux GN1/1 - 870x790x1080
Ref : 7466.0085
10 490,00 € HT
-35%
6 818,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection/ vapeur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,6 + 19
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x1080
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600X400
Four électrique à commande tactile vapeur/convection 15x GN 1/1 avec nettoyage automatique
Ref : DFV-1511/PTS
Stock 2
10 777,00 € HT
-36%
6 843,83 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique tactile vapeur convection 15x GN 1/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 750 x 790 x 1650
Puissance (kW): 18
Voltage: Triphasé
Panneau de commande TOUCH SCREEN .
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING .
Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
Four mixte électrique à injection directe avec commandes digitales - 16,5 kW - Gamme TECNODUAL - FMDI10EDSL
Ref : FMDI10EDSL
Stock 5
8 647,00 € HT
-21%
6 863,99 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Tecnoinox
Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte gaz à injection directe avec commandes digitales - 10 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI6GDSL
Ref : FMI6GDSL
Stock 5
8 766,00 € HT
-21%
6 958,45 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Tecnoinox
Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte professionnel combisteamer electrique 6 GN1/1 - 519x808x770
Ref : 7466.0150
10 720,00 € HT
-35%
6 968,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four mixte
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 7.9
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x808x770
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Contenu du GN : 6x 1/1GN
Four gaz à vapeur directe et convection 6 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDGT/XC-06
9 961,00 € HT
-30%
6 979,53 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four gaz vapeur directe convection 6 niveaux GN1/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 10318
Four mixte à vapeur 10 niveaux GN 1/1 commande tactile 12.6 kW - 890x835x1065 mm
Ref : 117731
9 298,00 € HT
-24%
7 029,29 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam 10111DRS
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau ,1 tuyau d'arrivée pour le détergent
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x1065
Format des niveaux : 1/1 GN ,600 x 400 mm
Nombre de niveaux : 10
Nombre de ventilateurs : 2
Puissance : 12.6 kW
Four électrique vapeur chaudiere et convection 10x GN 1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBES/XC-10
Stock 2
11 116,00 € HT
-36%
7 059,10 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique vapeur convection nettoyage auto 10x GN 1/1
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 19
Voltage: Triphasé
Four gaz à vapeur directe et convection 10 niveaux GN1/1 avec nettoyage automatique
Ref : SDG/XC-10
11 194,00 € HT
-36%
7 108,64 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four gaz vapeur directe convection 10 niveaux GN1/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 26655
Four électrique à vapeur directe et convection 10 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDET/XC-10
11 204,00 € HT
-36%
7 114,99 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique vapeur directe convection 10 niveaux GN1/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 775 x 1058
Puissance (kW): 19
Voltage: Triphasé
Four mixte à vapeur électrique 10x GN1/1 13.8 kW - 520x880x1012 mm
Ref : 117265
9 498,00 € HT
-24%
7 180,49 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vap. Silversteam-K 10110DRS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x880x1012
Puissance (KW) : 13,8
Nombre de Niveaux : 10
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 300
Mode de fonctionnement : Électrique
Four mixte électrique pour boulangerie contrôle digital 10 niveaux GN 1/1 - 15 600 W
Ref : STB-610-V7
Stock 9
12 200,00 € HT
-41%
7 243,75 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 15600
Chariot : Indisponible
Poids net (kg) : 155
Capacité (L) : 10x 600x400 / GN1/1
Four gaz XT COMPACT - 16 kW + 0,5 kW - Mixte à injection directe - CDA111G
Ref : CDA111G
9 184,00 € HT
-21%
7 290,26 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur (CUA111G) ou mixte à injection directe (CDA111G)
Alimentation gaz
Commandes mécaniques simple d'utilisation
11 niveaux GN 1/1
Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four mixte à vapeur triphasé 10 niveaux GN 1/1 avec commande tactile et nettoyage - 17,4 kW - 890x835x1065 mm
Ref : 117766
9 649,00 € HT
-24%
7 294,64 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vap. Silversteam P-10111DRS
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'arrivée d'eau ,1 tuyau d'arrivée pour le détergent
Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x835x1065
Format des niveaux : 1/1 GN ,600 x 400 mm
Nombre de niveaux : 10
Nombre de ventilateurs : 3
Puissance : 17.4 kW
Four mixte gaz à injection directe avec commandes digitales - 10 kW - Gamme TECNODUAL - FMDI6GDSL
Ref : FMDI6GDSL
9 238,00 € HT
-21%
7 333,12 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Tecnoinox
Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte à injection directe - XT SIMPLY - 15 kW ou 18 kW - RDA115E
Ref : RDA115E
Stock 5
9 395,00 € HT
-21%
7 457,75 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Four à air pulsé (référence : RUA115E) ou mixte à injection directe (référence : RDA115E)
15 niveaux GN 1/1
Commandes électromécaniques
Four gaz XT COMPACT - 16 kW + 0,5 kW - Mixte à injection directe - CDA207G
Ref : CDA207G
9 484,00 € HT
-21%
7 528,40 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur (CUA207G) ou mixte à injection directe (CDA207G)
Alimentation gaz
Commandes mécaniques simple d'utilisation
7 niveaux GN 2/1
Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 16,4 kW - CDT111E
Ref : CDT111E
Stock 5
9 501,00 € HT
-21%
7 541,89 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Alimentation électrique
Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Four gaz XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 12 kW + 0,3 kW - CDT107G
Ref : CDT107G
9 531,00 € HT
-21%
7 565,71 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Alimentation électrique
Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Four gaz vapeur chaudiere et convection 6x GN 1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGS/XC-06
Stock 1
10 867,00 € HT
-30%
7 614,36 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four gaz vapeur convection nettoyage auto 6x GN 1/1
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 10318
Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 16,4 kW - CDT207E
Ref : CDT207E
9 658,00 € HT
-21%
7 666,52 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Alimentation électrique
Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Four électrique a commande tactile vapeur chaudiere et convection 6xGN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBET/XC-06
Stock 5
10 943,00 € HT
-30%
7 667,60 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four électrique tactile vapeur convection auto-nettoyage GN1/1
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 11
Voltage: Triphasé
Four mixte à injection - 10 niveaux 600 x 400 - Commandes tactiles - XT SIMPLY - PBDT610E
Ref : PBDT610E
Stock 5
9 890,00 € HT
-21%
7 850,68 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Châssis de base en acier inoxydable AISI 430
Chambre de cuisson étanche à bords arrondis en acier inoxydable AISI 304
Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inoxydable
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 10x GN 2/1
Ref : BT1021EDDXJ
14 422,00 € HT
-45%
7 932,10 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur directe contrôle digital 10 GN 2/1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 33,500
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 10x GN 2/1 hauteur 70 mm
Contrôles : Digital
Four mixte professionnel à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique 6x GN 1/1
Ref : AIC0038/FN
Stock 2
14 890,00 € HT
-45%
8 189,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte gaz vapeur chauffe-eau nettoyage automatique 6x GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 922x898x846
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz four (kW) : 12,000
Puissance four (kW) : 0,830
Capacité du four : 6x GN 1/1
Four mixte professionnel électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique 10x GN 1/1
Ref : AIC0039/FN
Stock 2
15 050,00 € HT
-45%
8 277,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique vapeur chauffe-eau nettoyage automatique 10x GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 898x867x1117
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 18,600
Temperature du four (°C) : max +300°C
Capacité du four : 10x GN 1/1
Contrôles : touch digital
Four mixte gaz à injection directe avec commandes digitales - 19 kW - Gamme TECNOCOMBI - FMI10GDSL
Ref : FMI10GDSL
10 540,00 € HT
-21%
8 366,65 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Tecnoinox
Four à commande digitale: sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four mixte professionnel combisteamer a gaz 6 GN1/1 - 519x840x770
Ref : 7466.0160
12 910,00 € HT
-35%
8 391,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four mixte
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 1,3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x840x770
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Puissance Gaz (kW) : 5,5
Contenu du GN : 6 x 1 / 1 GN
Four gaz à vapeur directe et convection 10 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDGT/XC-10
13 390,00 € HT
-36%
8 503,19 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four gaz vapeur directe convection 10 niveaux GN1/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 26655
Four mixte gaz à injection directe avec commandes digitales - 19kW - Gamme TECNODUAL - FMDI10GDSL
Ref : FMDI10GDSL
11 025,00 € HT
-21%
8 751,64 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Tecnoinox
Four à commande digitale : sonde et lavage automatique de série
Affichage LCD couleurs haute visibilité
Recettes programmables jusqu’à 8 phases de cuissons
Four gaz vapeur chaudiere et convection 10x GN 1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGS/XC-10
Stock 2
14 052,00 € HT
-36%
8 923,58 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four gaz vapeur chaudière convection 10x GN 1/1 nettoyage auto
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 26655
Four électrique XT COMPACT - 23 kW - Mixte à injection directe - CDA211E
Ref : CDA211E
11 416,00 € HT
-21%
9 062,02 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe
Alimentation électrique
Commandes mécaniques simple d'utilisation
11 niveaux GN 2/1
Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four gaz XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 16 kW + 0,5 kW - CDT111G
Ref : CDT111G
11 437,00 € HT
-21%
9 078,69 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Alimentation électrique
Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique 10x GN 2/1 - TOUCH SCREEN
Ref : BT1021ETDCS
16 513,00 € HT
-45%
9 082,15 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur directe nettoyage automatique écran tactile 10x GN 2/1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 33,500
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 10x GN 2/1 hauteur 70 mm
Contrôles : Touch
Four électrique a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 10x GN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBET/XC-10
Stock 2
14 681,00 € HT
-36%
9 323,02 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique tactile vapeur convection GN1/1 nettoyage auto
Dimensions (mm): 867 x 850 x 1058
Puissance (kW): 19
Voltage: Triphasé
Four XT SIMPLY - Mixte à injection directe - Commandes électroniques programmables à écran tactile - 18 kW - RDT115E
Ref : RDT115E
Stock 5
11 766,00 € HT
-21%
9 339,85 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique
Four gaz XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 16 kW + 0,5 kW - CDT207G
Ref : CDT207G
11 813,00 € HT
-21%
9 377,16 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Alimentation électrique
Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Four gaz a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 6xGN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGT/XC-06
14 022,00 € HT
-30%
9 825,01 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Four tactile vapeur convection nettoyage auto 6xGN1/1
Dimensions (mm): 867 x 850 x 808
Puissance (kW): 1.1
Puissance gaz (Kcal/h): 10318
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 20x GN 1/1
Ref : BT2011EDDXJ
17 939,00 € HT
-45%
9 866,45 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur directe contrôle digital 20 GN 1/1
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 36,500
Temperature du four (°C) : max. +300°C
Capacité du four : 20x GN 1/1 hauteur 60 mm
Contrôles : Digital
Four mixte professionnel à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique 10x GN 1/1
Ref : AIC0040/FN
Stock 1
17 990,00 € HT
-45%
9 894,50 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte gaz vapeur nettoyage automatique 10x GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 922x898x1117
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz four (kW) : 18,000
Puissance four (kW) : 0,830
Capacité du four : 10x GN 1/1
Four électrique à vapeur directe et convection 10 niveaux GN2/1 avec nettoyage automatique
Ref : SDE/XC-12
16 166,00 € HT
-36%
10 266,05 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Four électrique vapeur convection 10 niveaux GN2/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 1090 x 971 x 1058
Puissance (kW): 35.4
Voltage: Triphasé
Four mixte professionnel électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique 10x GN 2/1
Ref : AIC0041/FN
18 880,00 € HT
-45%
10 384,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte professionnel électrique vapeur chauffe-eau nettoyage automatique 10x GN 2/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1130x1063x1117
Voltage (V) : 400/230
Puissance four (kW) : 33,000
Temperature du four (°C) : max +300°C
Capacité du four : 10x GN 2/1
Contrôles : touch digital
Four mixte électrique à injection de vapeur contrôle électroméc et afficheur digital 20 niv GN 1/1 - 26 250 W
Ref : STG-201-ET
17 745,00 € HT
-41%
10 536,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Puissance électrique (W) : 26250
Chariot : Inclus
Capacité (L) : 20x GN1/1
Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 23 kW - CDT211E
Ref : CDT211E
13 562,00 € HT
-21%
10 765,52 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Alimentation électrique
Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Four gaz XT COMPACT - 23 kW + 0,6 kW - Mixte à injection directe - CDA211G
Ref : CDA211G
13 846,00 € HT
-21%
10 990,95 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur (CUA211G) ou mixte à injection directe (CDA211G)
Alimentation gaz
Commandes mécaniques simple d'utilisation
11 niveaux GN 2/1
Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four mixte professionnel électrique à vapeur directe avec contrôle digital 16x 600x400 mm
Ref : BT1646EDDXX
20 547,00 € HT
-45%
11 300,85 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique vapeur contrôle digital
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 23,700 / 28,200
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 16x 400x600 mm hauteur 88 mm
Contrôles : Digital
Four électrique vapeur chaudiere et convection 10x GN2/1 avec nettoyage auto
Ref : SBES/XC-12
17 857,00 € HT
-36%
11 339,91 € HT
Disponibilité 48 à 72 heures