Le Four électrique vapeur chaudière et convection, modèle SBES/XC-06, est un instrument indispensable pour toute cuisine professionnelle souhaitant allier efficacité et performance. Grâce à sa capacité de gérer 6x GN 1/1 et son système de nettoyage automatique, ce four répond aux besoins exigeants des professionnels de la restauration. Ce produit est également disponible sur BBR CHR, le site spécialisé dans les équipements de restauration.

La marque Diamond® est une référence incontournable dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Depuis 1985, Diamond® continue d'innover avec ses technologies éprouvées et robustes, et son succès est soutenu par une organisation de pointe. Avec une présence internationale dans plus de 50 pays et un chiffre d'affaires dépassant 60 millions d'euros, Diamond® Europe est positionné parmi les leaders de la distribution européenne. La marque s'efforce d'offrir des services alignés avec les exigences clients grâce à un réseau de 1300 revendeurs.

Les spécificités techniques du Four électrique vapeur chaudière et convection SBES/XC-06 incluent une puissance de 11.0 kW et un voltage triphasé. Il offre une capacité de charge de 30 kg et une structure conforme au standard EURONORM. Ce four est polyvalent grâce à son chargement lengthwise qui accueille des plats de diverses dimensions allant de GN 1/3 à GN 1/1.

Ce four se distingue par sa durabilité exceptionnelle et ses solutions pensées pour des résultats durables. Il garantit une cuisson homogène et efficace, ce qui le rend supérieur à d'autres alternatives. Sa capacité à assurer un nettoyage facile et rapide en fait un choix idéal pour les cuisines à volume élevé.

Questions fréquemment posées :
Quelle est la puissance du four ?
La puissance est de 11.0 kW.
Quel type de voltage est nécessaire ?
Le four fonctionne avec un voltage triphasé.
Quelle est la capacité de charge maximale ?
La capacité de charge est de 30 kg.
Achetez dès maintenant le four SBES/XC-06 pour équiper professionnellement votre cuisine avec les technologies les plus avancées.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 867 x 850 x 808
Puissance (kW) : 11.0
Voltage : Triphasé
Capacité de charge : Capacité de charge 30Kg.
Infos complémentaires 1 : Four LENGTHWISE chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
Infos complémentaires 2 : Structure (Dx et Gx) 600x400 EURONORM
Retrouvez ici nos four à convection.

Les chefs cuisiniers et pâtissiers, notamment dans les grandes chaînes de restauration, utiliseront ce produit pour sa polyvalence et son efficacité exceptionnelle dans le service des plats de haute qualité.

Fiche produit (PDF)