Optimisation pour la satisfaction client est un aspect crucial pour toute cuisine professionnelle cherchant à répondre à des exigences élevées de performance et de rentabilité. Pourtant, faire face à des défis liés à la cuisson simultanée de plats variés avec des besoins de cuisson différents, tout en respectant les normes professionnelles, peut s'avérer ardu. Le Four gaz à vapeur directe et convection 20 niveaux GN2/1 gastronomie est la solution idéale, intégrant des fonctionnalités avancées telles que la cuisson vapeur directe et le nettoyage automatique four pour simplifier vos opérations.

Solutions adaptées à vos contraintes, le Four gaz à vapeur directe et convection 20 niveaux GN2/1, Référence : SDG/XC-22, résout ces problématiques avec brio. Grâce à sa capacité à offrir une cuisson homogène sur ses 20 niveaux, il garantit des résultats parfaits pour chaque plat. Respect de l’environnement et fiabilité au cœur de nos engagements, ce four assure une performance inégalée tout en réduisant votre empreinte écologique grâce à son efficacité énergétique remarquable.

Depuis 1985, Diamond s'est imposée comme un leader dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. Avec une présence dans plus de 50 pays et un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, Diamond allie compétence et innovation. Diamond Europe, avec un chiffre d'affaires dépassant les 60 millions d'euros, est un acteur incontournable des solutions sur mesure en cuisine.

Les spécificités techniques incluent une dimension généreuse de 1162 x 1066 x 1794 mm, une puissance gaz impressionnante de 85985.0 Kcal/h, et une capacité de charge exceptionnelle de 200 Kg pour accueillir vos invités avec efficacité et professionnalisme.

Quels avantages ce four professionnel vous offre-t-il? Avec ses fonctionnalités avancées de nettoyage automatique, un chariot et un chargeur 600x400 EURONORM, il assure une facilité d’utilisation et une efficacité incomparable. Ce four est hautement recommandé pour les chefs soucieux de la qualité et de l'efficacité.

Dans une étude de cas récente, plusieurs utilisateurs ont noté des améliorations significatives en termes de rapidité et de qualité de service, renforçant la crédibilité de ce four en termes de performances dans un environnement exigeant.

Comment utiliser efficacement ce produit? C'est simple. Insérez vos plats GN 2/1 ou GN 1/1, sélectionnez le mode de cuisson approprié grâce à la convection vapeur, et laissez la technologie Diamond s'occuper du reste.

Passez à l'action maintenant pour optimiser votre cuisine ! Avec le Four gaz professionnel Diamond de BBR CHR, vous bénéficiez de solutions sur mesure pour vos besoins spécifiques.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW) : 2.5
Puissance gaz (Kcal/h) : 85985.0
Capacité de charge : Capacité de charge 200Kg.
Infos complémentaires 1 : Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1).
Infos complémentaires 2 : Chariot et chargeur 600x400 EURONORM

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