Optimisez vos cuisines professionnelles avec le Four gaz à vapeur directe et convection 12 niveaux GN2/1, écran tactile et nettoyage automatique. Ce four gaz professionnel est l’allié parfait des chefs exigeants, alliant puissance et innovation pour une expérience culinaire optimale. Avec sa Réactivité au service des pros, il garantit une cuisson parfaite et rapide.

Diamond, marque de référence dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération depuis 1985, est synonyme de Soutien dans l’optimisation continue. Forte de son expérience et de sa notoriété, Diamond® Europe s’est hissée dans le TOP 5 des distributeurs européens, dépassant un chiffre d’affaires de 60 millions d’euros. Présent dans plus de 50 pays, Diamond s’appuie sur un réseau de 1300 revendeurs et installateurs pour proposer des solutions sur mesure, s’appuyant sur des valeurs d’innovation, de durabilité et d’éthique, offrant des produits élaborés avec rigueur.

Le four, référence SDGT/XC-12, se distingue par ses fonctionnalités avancées : son écran tactile facilite son utilisation, tandis que la fonction de nettoyage automatique assure un entretien sans effort. Conçu pour un chargement optimisé avec des plats GN 2/1 (ou GN 1/1), il devient un indispensable pour les chefs cherchant la Priorité aux solutions durables en cuisson. Sa capacité de charge de 100 Kg permet de gérer des volumes importants tout en maintenant l’efficacité et la qualité.

Quels sont les avantages du four gaz à vapeur directe et convection ? Ce four se distingue par sa capacité à cuisiner des plats de manière homogène grâce à la convection GN2/1, tout en offrant une disponibilité immédiate des stocks sur notre site BBR CHR pour répondre aux besoins urgents.

Comment utiliser ce four pour une efficacité maximale ? Placez simplement vos plats dans les niveaux prévus, sélectionnez vos réglages sur l’écran tactile, et laissez le système de nettoyage automatique faire le travail après utilisation, facilitant l’entretien et la propreté.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1090 x 971 x 1058
Puissance (kW) : 1.5
Puissance gaz (Kcal/h) : 40413.0
Capacité de charge : 100Kg
Infos complémentaires 1 : Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1).
Infos complémentaires 2 : Chargeur 600x400 EURONORM.
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Retrouvez ici notre four gaz professionnel.

Fiche produit (PDF)