Découvrez notre four professionnel, le Four gaz à vapeur directe et convection, modèle SDGT/XC-22, qui révolutionne la cuisine professionnelle grâce à sa Forte capacité de personnalisation et sa Durabilité exceptionnelle. Ce four, avec une capacité impressionnante de 22 niveaux GN2/1, est parfait pour les cuisines à haute demande exigeant efficacité et fiabilité.

Diamond®, depuis 1985, est un leader dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. Avec une présence dans plus de 50 pays et un partenariat fort avec le secteur CHR, Diamond® incarne la garantie de sérieux et de rigueur. Ceci s’illustre par un chiffre d’affaires de plus de 60 millions d'euros, plaçant la société au sommet de la distribution européenne.

Le Four gaz à vapeur directe et convection, modèle SDGT/XC-22, est conçu pour élever votre cuisine à un nouveau niveau de performance. Doté d’un écran tactile innovant et d’un système de nettoyage automatique, cet appareil intègre la technologie pour une utilisation fluide et sans souci. Sa capacite de charge de 200Kg et son chariot et chargeur 600x400 EURONORM garantissent une efficacité optimale.

Pourquoi choisir ce four pour votre cuisine ? Grâce à son système de convection et vapeur directe, il assure une cuisson uniforme et rapide, préservant les saveurs et la texture des aliments. En conséquence, vous gagnerez en temps et en qualité.

Comment utiliser efficacement ce four ? Utilisez le mode GN 2/1 pour un chargement maximal et profitez d'une cuisson homogène et rapide de vos plats principaux tout en économisant de l'énergie.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW) : 2.5
Puissance gaz (Kcal/h) : 85985.0
Capacite de charge : Capacité de charge 200Kg.
Infos complémentaires 1 : Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1).
Infos complémentaires 2 : Chariot et chargeur 600x400 EURONORM

Ce produit attire les chefs cuisiniers professionnels ainsi que les traiteurs qui recherchent des équipements reconnus dans le milieu pour garantir un haut niveau de prestation dans leurs services culinaires.

Pour plus d'informations et pour découvrir notre gamme complète de fours professionnels, visitez notre site BBR CHR.

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