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Comparer des produitsCHAMBRES FROIDES COMPLETES AVEC GROUPE POSITIF / Marque : COMBISTEEL
Notre gamme de chambres froides complètes avec groupe positif regroupe des kits prêts à monter, du module pour cuisine professionnelle aux grandes cellules de stockage. Chaque ensemble intègre panneaux isolants, porte, sol renforcé et groupe frigorifique adapté, pour une conservation fiable des produits frais entre 0°C et +8°C. Que vous soyez restaurateur, traiteur ou responsable de collectivité, vous trouverez la solution dimensionnée à votre activité, avec une isolation en polyuréthane de 60 à 80 mm et des gaz réfrigérants écologiques R290 ou R600a. Pour compléter votre équipement, découvrez aussi nos materiels froid chr.
En complément, notre gamme de Groupe froid pour chambre froide positive permet de remplacer ou d'upgrader votre installation existante. Si vous disposez déjà d'un groupe, nos Chambres froides sans groupe offrent une flexibilité totale. Pour le froid négatif, explorez notre Groupe froid négatif pour chambre froide et notre Chambre complète avec groupe négatif. BBR CHR met à disposition un service technico-commercial dédié qui accompagne le professionnel du début à la fin de son projet : analyse précise du besoin, conseil sur le dimensionnement et le choix des équipements, aide à la configuration, jusqu'au suivi de la livraison et à la mise en service. Des interlocuteurs experts du métier CHR, qui répondent aussi bien aux contraintes techniques qu'aux enjeux de rentabilité et de conformité de l'établissement.
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Effacer les filtresChambre froide complète avec panneaux 80 mm et plage -5/+15°C 1200x1500x2010 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 1200 x 1500 x 2010 mm
Volume intérieur de stockage : 2.6 m3
Épaisseur de l’isolation panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide complète avec panneaux 80 mm et plage -5/+15°C 1500x1800x2010 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 1500 x 1800 x 2010 mm
Volume intérieur de stockage : 4.0 m3
Épaisseur de l’isolation : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide prête à installer avec panneaux 80 mm et température -5/+15°C 1500x1500x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures de la chambre : 1500x1500x2200 mm
Volume utile de la chambre : 3.7 m3
Isolation panneaux sandwich : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15°C
Chambre froide complète réglable -5/+15°C et panneaux iso 80 mm 1500x1800x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 1500 x 1800 x 2200 mm
Volume intérieur de la chambre : 4,5 m3
Isolation panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide prête à poser avec isolation 80 mm température -5/+15 °C et 5,0 m3
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 1800 x 1800 x 2010 mm
Volume de stockage : 5.0 m3
Épaisseur de l’isolation : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Dimensions du groupe frigorifique (L x P x H) : 421 x 876 x 728 mm
Largeur de passage de porte : 700 mm
Chambre froide complète positive panneaux 80 mm plage -5/+15°C et dimensions 1500x2100x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 1500 x 2100 x 2200 mm
Volume intérieur de la chambre : 5,3 m3
Épaisseur de l’isolation panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide prête à l’emploi avec isolation 80 mm température -5/+15°C et 1800x1800x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x1800x2200 mm
Volume intérieur utile : 5.5 m3
Épaisseur de l’isolation : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15°C
Chambre froide complète positive panneaux 80 mm avec plage -5/+15°C et 1500x2400x2010 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures de la chambre : 1500x2400x2010 mm
Volume de stockage : 5.5 m3
Épaisseur de l’isolation : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15°C
Chambre froide prête à l’emploi avec panneaux iso 80 mm et température -5/+15°C 2100x2100x2010 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 2100 x 2100 x 2010 mm
Volume intérieur de la chambre : 6,9 m3
Épaisseur de l’isolation panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide avec groupe positif intégré panneaux 80 mm température -5/+15°C 1800x2100x2010 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 1800 x 2100 x 2010 mm
Volume de stockage : 5,9 m3
Épaisseur de l’isolation : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide complète réglable -5/+15°C et 1800x2100x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 1800 x 2100 x 2200 mm
Volume de stockage : 6.5 m3
Épaisseur de l’isolation : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide complète positive réglable -5/+15°C et 7.5 m3 1800x2400x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1800x2400x2200 mm
Volume de stockage : 7.5 m3
Épaisseur de l’isolation : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15°C
Chambre froide complète réglable -5/+15°C avec isolation 80 mm 2100x2100x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 2100 x 2100 x 2200 mm
Volume intérieur de la chambre : 7,7 m3
Isolation des panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide complète positive panneaux iso 80 mm - 1800x3000x2010 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 1800 x 3000 x 2010 mm
Volume de la chambre froide : 8.5 m3
Épaisseur de l’isolation panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide complète panneaux iso 80 mm température -5/+15°C avec dimensions 2700x1500x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures de la chambre : 2700x1500x2200 mm
Volume intérieur de stockage : 6.9 m3
Épaisseur de l’isolation panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15°C
Chambre froide complète positive panneaux 80 mm 2100x2400x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 2100x2400x2200 mm
Volume de stockage : 8.9 m3
Épaisseur de l’isolation : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15°C
Chambre froide complète positive panneaux 80 mm température -5/+15°C et 2400x2100x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (LxPxH) : 2400x2100x2200 mm
Volume intérieur utile : 3,7 m3
Épaisseur de l’isolation panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide prête à l’emploi avec panneaux 80 mm et température -5/+15°C 2400x2400x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 2400 x 2400 x 2200 mm
Volume intérieur de la chambre : 10.2 m3
Épaisseur de l’isolation des panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide panneaux isolés 80 mm plage de température -5/+15°C 2100x2700x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 2100 x 2700 x 2200 mm
Volume de stockage : 10,1 m3
Épaisseur de l’isolation : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide complète positive panneaux 80 mm plage -5/+15°C 2700x2100x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures chambre froide : 2700 x 2100 x 2200 mm
Dimensions du groupe frigorifique : 671 x 975 x 828 mm
Volume intérieur de la chambre : 10,1 m3
Épaisseur d’isolation des panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Capacité de refroidissement admissible : 18,4 - 28,3 m3
Chambre froide complète réglable -5/+15°C avec isolation 80 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (LxPxH) : 2100x3000x2200 mm
Volume de stockage : 11.2 m3
Épaisseur de l’isolation : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15°C
Dimensions du groupe frigorifique (LxPxH) : 671x975x828 mm
Capacité de refroidissement admissible : 18,4-28,3 m3
Chambre froide complète positive isolation 80 mm avec plage de température -5/+15°C et 2400x2700x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 2400 x 2700 x 2200 mm
Volume de stockage : 11.6 m3
Isolation panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide complète positive panneaux iso 80 mm température -5/+15°C dimensions 2700x2400x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 2700 x 2400 x 2200 mm
Volume intérieur de la chambre : 11,6 m3
Capacité de refroidissement du groupe : 18,4 - 28,3 m3
Épaisseur de l’isolation des panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide complète positive panneaux 80 mm pour température -5/+15°C
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (LxPxH) : 2400x3000x2200 mm
Volume intérieur utile : 13.0 m3
Capacité de refroidissement : 23,9-36,2 m3
Épaisseur de l’isolation panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Dimensions extérieures groupe frigorifique (LxPxH) : 671x975x828 mm
Chambre froide complète positive panneaux iso 80 mm température -5/+15°C dimensions 2700x3000x2200 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures de la chambre : 2700x3000x2200 mm
Volume intérieur de stockage : 14.7 m3
Épaisseur de l’isolation panneaux : 80 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15°C
Chambre froide complète positive panneaux épaisseur 120 mm 3000x3000x2400 mm plage de température -5/+15°C
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 3000 x 3000 x 2400 mm
Volume intérieur de la chambre : 16,4 m3
Isolation panneaux : 120 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide complète panneaux iso 120 mm plage de température -5/+15°C avec dimensions extérieures 2400x3600x2400 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 2400 x 3600 x 2400 mm
Volume intérieur de la chambre : 15,6 m3
Isolation panneaux sandwich : 120 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide prête à l’emploi isolation 120 mm température -5/+15°C et 2400x4200x2400 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 2400 x 4200 x 2400 mm
Volume intérieur de stockage : 18,4 m3
Épaisseur de l’isolation : 120 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15°C
Chambre froide complète positive panneaux iso 120 mm température -5/+15°C dimensions 3000x3600x2400 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (L x P x H) : 3000 x 3600 x 2400 mm
Volume utile de la chambre : 20,0 m3
Épaisseur de l’isolation panneaux : 120 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Chambre froide complète positive panneaux iso 120 mm température -5/+15°C dimensions 3000x4200x2400 mm
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Dimensions extérieures (LxPxH) : 3000x4200x2400 mm
Volume de stockage : 23,6 m3
Isolation panneaux : 120 mm
Plage de température de fonctionnement : -5 / +15 °C
Guide d'achat des chambres froides complètes avec groupe positif
Chambres froides complètes avec groupe positif : dimensionnement et volume utile
Le choix d'une chambre froide complète avec groupe positif commence par l'évaluation du volume nécessaire. Les modèles disponibles couvrent une plage de 2,5 m³ à 13 m³, avec des dimensions extérieures variant de 1200x1200 mm à 3000x3000 mm. Pour un restaurant de 50 couverts, un volume de 4 à 6 m³ est généralement suffisant pour stocker viandes, légumes et produits laitiers. Pour une collectivité servant 500 repas/jour, prévoyez plutôt 10 à 13 m³. Attention : le volume utile réel est inférieur au volume extérieur en raison de l'épaisseur des panneaux (60 à 80 mm) et de l'encombrement de l'évaporateur au plafond (perte de 200 à 300 mm en hauteur). Un calcul précis évite les mauvaises surprises.
-15 à -25 %
par rapport au volume extérieur, selon isolation et évaporateur
0°C à +8°C
standard HACCP pour produits frais, extensible jusqu'à +15°C
Technologie de groupe et type de montage pour votre chambre froide positive avec groupe
Les chambres froides positives avec groupe se déclinent en trois configurations principales : monobloc (groupe intégré dans la paroi, prêt à brancher), split (unité extérieure et évaporateur intérieur séparés) et à chevauchement (traverse le mur, idéal quand l'extérieur n'est pas accessible). Le monobloc est le plus simple à installer : il suffit de le poser sur la paroi et de le brancher en 230V monophasé. Le split offre un meilleur rendement énergétique pour les grands volumes, car le compresseur est à l'extérieur, réduisant la charge thermique dans la cuisine. Le chevauchement convient aux locaux sans façade extérieure, car il évacue la chaleur par le haut. Tous les groupes utilisent des gaz réfrigérants écologiques comme le R290 (propane) ou le R600a (isobutane), conformes aux normes environnementales.
Ces fourchettes de prix incluent les panneaux, la porte, le sol et le groupe. Le monobloc est le plus économique à l'achat, mais le split offre un meilleur rendement énergétique sur le long terme, surtout pour les volumes supérieurs à 7 m³. Le chevauchement représente un bon compromis pour les cuisines en sous-sol ou sans accès extérieur direct.
Isolation et performance énergétique des modules chambres froides positives cuisine
L'épaisseur d'isolation est un critère déterminant pour la consommation électrique et la stabilité de la température. Les modules chambres froides positives cuisine sont proposés avec des panneaux de 60 mm, 70 mm ou 80 mm en polyuréthane injecté haute densité (43 kg/m³). Pour une utilisation en positif (0°C à +8°C), le 60 mm est suffisant dans une cuisine climatisée, mais le 80 mm est recommandé pour les locaux non climatisés ou en classe climatique 5 (jusqu'à 40°C ambiant). L'isolation de 80 mm réduit les déperditions thermiques d'environ 20 % par rapport au 60 mm, ce qui se traduit par des cycles de compression moins fréquents et une durée de vie accrue du compresseur. Le surcoût à l'achat est généralement amorti en 2 à 3 ans grâce aux économies d'énergie.
-20 %
avec isolation 80 mm vs 60 mm en positif
43 kg/m³
polyuréthane injecté, garantissant rigidité et isolation
Conformité et normes pour votre chambre froide complète avec groupe positif
Toutes les chambres froides complètes avec groupe positif de notre catalogue respectent les normes HACCP grâce à une plage de température maîtrisée entre 0°C et +8°C. Le refroidissement ventilé assure une homogénéité thermique dans toute la cellule, évitant les points chauds. Le dégivrage automatique par gaz chaud empêche la formation de glace sur l'évaporateur, garantissant un rendement constant. Les gaz réfrigérants R290 et R600a sont classés A3 (inflammables), mais leur charge est limitée et les groupes sont conçus avec des sécurités (détection de fuite, ventilation). La classe climatique 5 (température ambiante jusqu'à 40°C) permet une utilisation dans des cuisines professionnelles non climatisées, même en été. Pour les établissements soumis à des contrôles stricts, optez pour une isolation de 80 mm et un groupe split pour une meilleure maîtrise des températures.
Installation et entretien des chambres froides positives professionnelles
L'installation d'une chambre froide positive professionnelle en kit est à la portée d'un bon bricoleur ou d'un installateur CHR : les panneaux s'emboîtent par système de came, et le groupe monobloc se fixe sur la paroi. Pour les modèles split, une intervention frigoriste est nécessaire pour raccorder les liaisons frigorifiques et mettre en service. L'entretien courant comprend le nettoyage du condenseur (tous les 3 mois) et la vérification des joints de porte. Les groupes utilisant du R290 ou R600a nécessitent un technicien certifié pour toute intervention sur le circuit frigorifique. Un contrat de maintenance annuel est recommandé pour les collectivités et les hôtels, afin de garantir la conformité HACCP et d'éviter les pannes en pleine saison. BBR CHR vous accompagne dans le choix du groupe adapté à votre volume et à votre configuration.