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Comparer des produitsHACHOIRS, TRANCHEUSES ET MELANGEURS PROFESSIONNELS
BBR vous propose sa gamme de hachoirs à viande professionnels et de trancheuses professionnelles. Nos produits, destinés principalement aux charcuteries et aux boucheries, peuvent également être utilisés dans les cuisines professionnelles par des restaurateurs professionnels. Nos produits vous permettront de réaliser des tranches fines ou des tranches épaisses selon vos besoins, vos découpes deviendront régulières et lisses.
Nous vous proposons des hachoirs et trancheuses professionnels de qualité pour vous faciliter leur usage. Vous pourrez également gagner du temps grâce à nos hachoirs électriques ou manuels. Les lames de nos produits sont solides afin de vous garantir un résultat optimal.
Découvrez notre gamme de Hachoirs et trancheuses professionnels.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresTrancheuse inclinée diamètre 300 mm
Ref : PALLADIO300SH
Stock 1
3 335,00 € HT
-43%
1 907,62 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Trancheuse inclinée diamètre 300 mm
Poids net (kg) : 50
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,275
Capacité : diametre 300 mm
Hachoir en inox 22 de table système Unger 300 kg/h
Ref : TSU22/AT-N
3 031,00 € HT
-36%
1 924,80 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Hachoir inox 22 table Unger 300 kg/h
Dimensions (mm): 512 x 390 x 531
Puissance (kW): 1.1
Trancheuse à lame verticale diamètre 350 mm
Ref : MANTEGNA35VCO
3 389,00 € HT
-43%
1 938,51 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Trancheuse lame verticale
Poids net (kg) : 53
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,370
Capacité : diametre 350 mm
Hacheur à viande professionnel à poser 200 kg/h - 500x435x445 mm
Ref : 370235
Stock 1
2 719,00 € HT
-28%
1 952,79 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Hachoir à viande FW200
Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x435x445
Capacité (kg/h) : 200
Marche arrière : Oui
Tension : 230 V
Moteur ventilé : Oui
Trancheuse professionnelle oblique diametre 350 mm Grande distribution
Ref : 350/MKD-C
Stock 5
2 774,00 € HT
-29%
1 967,12 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Trancheuse professionnelle oblique grande distribution
Dimensions (mm): 570 x 665 x 595
Puissance (kW): 0.37
Hachoir à viande MAXI 32
Ref : TCM-32
Stock 3
3 118,00 € HT
-36%
1 980,05 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Hachoir Viande MAXI 32
Dimensions (mm): 475 x 300 x 560
Puissance (kW): 2.2
Hachoir à viande à poser pour boucherie 32 - 380 V - 600 kg/heure
Ref : DRC 32/TRI
Stock 8
2 540,00 € HT
-22%
1 981,20 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV GROUP
Dimensions : 620x425x505 mm
Système de coupe : Coupe simple (Entreprise 32)
Production : 600 kg/heure
Voltage : Triphasé 380 V
Puissance : 2.2 kW
Poids : 55 kg
Trancheuse verticale diamètre 350 mm
Ref : FEB0052
3 473,00 € HT
-43%
1 986,56 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Trancheuse verticale 350 mm
Poids net (kg) : 53
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,370
Capacité : diametre 350 mm
hachoir 32 avec tête fixe 750kg/h 400v
Ref : 7073.0085
Stock 2
3 090,00 € HT
-35%
2 008,50 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
hachoir 750kg/h
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x530
Diametre de la lame (mm) : 320.0
hachoir 32 avec tête fixe - 750kg/h 230v
Ref : 7073.0080
Stock 3
3 090,00 € HT
-35%
2 008,50 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
hachoir 750kg/h
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x530
Diametre de la lame (mm) : 320.0
Hacheur à viande professionnel à poser 500 kg/h - 305x470x500 mm
Ref : 370238
Stock 3
2 798,00 € HT
-28%
2 009,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Hache-viande FW500
Dimensions (LxPxH) (mm) : 305x470x500
Capacité (kg/h) : 500
Marche arrièreOui
Tension : 400 V
Moteur ventilé : Oui
Trancheuse semi automatique à transmission par pignon - lame 300mm
Ref : GS 300 SA
Stock 8
2 610,00 € HT
-22%
2 035,80 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 630x460x550 mm
Diamètre de lame : 300 mm
Course du chariot : Automatisée
Alimentation : Triphasée
Puissance : 0.270 kW
Type d'entraînement : Transmission par pignon
Hachoir à viande professionnel en inox avec tête fixe - 500KG/H 400V
Ref : 7541.0015
Stock 10
3 185,00 € HT
-35%
2 070,25 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Combisteel
Dimensions : 566x520x636 mm
Diamètre du disque : 320 mm
Capacité par heure : 500 kg/h
Tension : 400V
Puissance : 1,5 kW
Matériau : Inox
Hachoir à viande à poser pour boucherie 98 - 380 V - 600 kg/heure
Ref : DRC 98/TRI
Stock 7
2 660,00 € HT
-22%
2 074,80 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV GROUP
Dimensions : 670x425x505 mm
Système de coupe : Coupe double (Unger Ø98mm)
Production : 600 kg/heure
Puissance : 2.2 kW
Alimentation : Triphasé 380 V
Poids : 58 kg
hachoir a viande professionnel avec disque 4 5mm trou 32 350kg/h
Ref : FIF0018
3 686,00 € HT
-43%
2 108,39 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
hachoir viande professionnel disque trou
Poids net (kg) : 54
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 2,200
Productivité : 500 kg/h
Trancheuse professionnelle verticale diametre 350 mm Charcuteries
Ref : 350/BSS-N
Stock 4
3 352,00 € HT
-36%
2 128,66 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Trancheuse professionnelle verticale charcuteries
Dimensions (mm): 600 x 660 x 715
Puissance (kW): 0.37
Hachoir à viande N°22 réfrigéré monobloc inox
Ref : TC22/ICE
Stock 2
3 092,00 € HT
-29%
2 192,62 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Hachoir viande réfrigéré inox N°22 monobloc
Dimensions (mm): 310 x 350 x 615
Puissance (kW): 1.1
Hachoir à viande professionnel triphasé en inox - 500 KG/H
Ref : 7541.0020
Stock 5
3 375,00 € HT
-35%
2 193,75 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Hachoir à viande professionnel triphasé en inox - 500 KG/H
Dimensions (LxPxH) (mm) : 566x520x927
Accessoires fournis : Platen van 0, 3, 5, 9 en 16 mm
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1.5
Capacité en unités par heure : 500KG
Diamètre de la lame (mm) : 320
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1.5
Capacité en unités par heure : 500KG
Diamètre de la lame (mm) : 320
Trancheuse professionnelle verticale diametre 350 mm Viandes
Ref : 350/VCS-N
Stock 2
3 488,00 € HT
-36%
2 215,02 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Trancheuse professionnelle verticale viandes
Dimensions (mm): 685 x 660 x 560
Puissance (kW): 0.37
Hacheur à viande professionnel à poser 500 kg/h - 415x565x680 mm
Ref : 370239
Stock 2
3 098,00 € HT
-28%
2 224,98 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Hache-viande FW500US
Dimensions (LxPxH) (mm) : 415x565x680
Capacité (kg/h) : 500
Marche arrièreOui
Tension : 400 V
Moteur ventilé : Oui
Trancheuse professionnel diamètre lame 300 mm - 547x615x545 mm
Ref : 174302
Stock 2
3 149,00 € HT
-28%
2 261,61 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse PRO 300-G
Dimensions (LxPxH) (mm) : 547x615x545
Diamètre de la lame : 300
Bac re?cupe?rateur de restes : Oui
Avec aiguiseur de lame : Oui
Hachoir à viande à poser pour labo de boucherie 32 - 230 V - 600 kg/heure
Ref : DRC 32/MONO
2 925,00 € HT
-22%
2 281,50 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV GROUP
Dimensions : 620x425x505 mm
Système de coupe : Coupe simple (Entreprise 32)
Production : 600 kg/heure
Puissance : 2.2 kW
Poids : 55 kg
Matériau : Inox AISI 304
hachoir 32 avec tête fixe réfrigérée - 750kg/h 230v
Ref : 7073.0100
3 605,00 € HT
-35%
2 343,25 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
hachoir réfrigérée
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x570
Diametre de la lame (mm) : 320.0
hachoir 32 avec tête fixe réfrigérée
Ref : 7073.0105
3 605,00 € HT
-35%
2 343,25 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
hachoir réfrigérée
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x870x570
Diametre de la lame (mm) : 320.0
Trancheur incliné à courroie pour jambon affûteur intégré - lame 350mm
Ref : 350IX
Stock 10
3 040,00 € HT
-22%
2 371,20 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 800x550x570 mm
Diamètre de lame : 350 mm
Alimentation : Monophasé 230 V
Puissance : 0.38 kW
Type d'entrainement : Courroie
Épaisseur de coupe : 0-16 mm
Hachoir à viande à poser pour boucherie 98 - 230 V - 600 kg/heure
Ref : DRC 98/MONO
3 045,00 € HT
-22%
2 375,10 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV GROUP
Dimensions : 670x425x505 mm
Système de coupe : Coupe double (Unger Ø98mm)
Production : 600 kg/heure
Puissance : 2.2 kW
Alimentation : Monophasé 230 V
Poids : 58 kg
Hachoir a viande réfrigéré triphasé - 300 kg/h
Ref : DRC CR 22/TRI
Stock 6
3 050,00 € HT
-22%
2 379,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV GROUP
Dimensions : 419x363x567 mm
Puissance (kW) : 1.1
Débit (kg/h) : 300
Système de coupe : Simple coupe avec plaque de 3 mm (Entreprise 22)
Température de fonctionnement : Réfrigéré
Mélangeur à poser pour boucherie professionnel - 5-20kg - 30l
Ref : VILLA M30
Stock 8
3 050,00 € HT
-22%
2 379,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 470x663x650 mm
Puissance du moteur : 0.2 kW
Type de cuve : Amovible avec frein
Système de mélange : Bras relevable à deux branches
Capacité : 30l - 5 à 20kg
Matériau : Inox AISI 304
Hachoir en inox 32 de table diametre 6 mm 500 kg/h
Ref : TGD32/BT-PBH
3 967,00 € HT
-36%
2 519,21 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Hachoir inox table
Dimensions (mm): 637 x 455 x 551
Puissance (kW): 2.2
Hachoir en inox 32 de table diametre 6 mm 500kg/h
Ref : TGD32/BT-N
3 967,00 € HT
-36%
2 519,21 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Hachoir inox table 32 500kg/h
Dimensions (mm): 637 x 455 x 551
Puissance (kW): 2.2
Hachoir à viande réfrigéré 300 kg/h - triphasé
Ref : DRC CR 82/TRI
Stock 3
3 240,00 € HT
-22%
2 527,20 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV GROUP
Dimensions : 452x363x567 mm
Puissance : 1.1 kW
Débit : 300 kg/h
Système de coupe : Double coupe (Unger Ø82mm)
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Poids : 45 kg
Hachoir en inox 32 de table système Unger 440kg/h
Ref : TSU32/BT-N
4 004,00 € HT
-36%
2 542,71 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Hachoir inox 32 table Unger 440kg/h
Dimensions (mm): 637 x 455 x 551
Puissance (kW): 2.2
Mélangeur à poser pour boucherie professionnel monophasé - 5-20kg - 30l
Ref : VILLA M30/MONO
3 285,00 € HT
-22%
2 562,30 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 470x663x650 mm
Puissance du moteur : 0.2 kW
Type de cuve : Rotative et amovible
Système de mélange : Bras à deux branches relevable
Capacité : 30l - 5 à 20 kg
Voltage : Monophasé 230 V
Hachoir a viande réfrigéré professionnel monophasé - 300 kg/heure
Ref : DRC CR22/MONO
3 415,00 € HT
-22%
2 663,70 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV GROUP
Dimensions : 452x363x567 mm
Puissance (kW) : 1.1 kW
Débit (kg/h) : 300 kg/h
Alimentation : Monophasé
Système de coupe : Simple coupe (Unger Ø82mm)Système de refroidissement : Réfrigéré
Construction : Acier inoxydable
Hachoir à viande N°32 réfrigéré monobloc inox
Ref : TB32/ICE
3 815,00 € HT
-29%
2 705,32 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Hachoir viande 32 réfrigéré inox
Dimensions (mm): 355 x 500 x 690
Puissance (kW): 1.84
Trancheurs à pignons pour jambon en Inox - lame 350mm
Ref : PSX350
Stock 7
3 550,00 € HT
-22%
2 769,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 720x580x500mm
Diamètre de lame : 350mm
Alimentation : Monophasé 230 V
Puissance : 0.264 kW
Type d'entrainement : Transmission à pignons
Poids : 52 kg
Hachoir à viande professionnel trou diamètre 98 mm - production 700 kg/h
Ref : FIF0028
4 882,00 € HT
-43%
2 792,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Hachoir à viande professionnel production 700 kg/h
Poids net (kg) : 76
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 2,940
Productivité : 700 kg/h
Mélangeur à viande sur socle cuve motorisée basculante - 8 à 33 kg - 60L
Ref : VILLA M60 NM
Stock 8
3 750,00 € HT
-22%
2 925,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV GROUP
Dimensions : 707x550x877 mm
Puissance moteur bras : 0.25 kW
Cuve : motorisée et basculante
Système de mélange : rotation 47 trs/min
Capacité : 60 litres
Alimentation : triphasée
Hachoir à viande réfrigéré triphasé reconstitueur - 300 kg/h
Ref : DRC CR 82/R-TRI
Stock 8
3 770,00 € HT
-22%
2 940,60 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 452 x 505 x 567 mm
Puissance : 1.1 kW
Débit : 300 kg/heure
Système de coupe : Coupe double (Unger Ø82mm)
Alimentation : Triphasé
Poids : 45 kg
Trancheur inclinés à pignon pour jambon en alu - lame 300mm
Ref : 300IK
Stock 6
3 830,00 € HT
-22%
2 987,40 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 685x547x480 mm
Diamètre de lame : 300 mm
Alimentation : Monophasé 230 V
Puissance : 0.34 kW
Épaisseur de coupe : 0-24 mm
Type d'entrainement : Pignon
Trancheuse professionnelle oblique diametre 350 mm automatique
Ref : 350/AVV
4 304,00 € HT
-29%
3 052,09 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Trancheuse professionnelle oblique automatique
Dimensions (mm): 575 x 685 x 650
Puissance (kW): 0.82
Trancheur inclinés à pignon pour jambon en alu - lame 330mm
Ref : 330IK
Stock 7
3 930,00 € HT
-22%
3 065,40 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 786x592x784 mm
Diamètre de lame : 330 mm
Alimentation : Monophasé 230 V
Puissance : 0.36 kW
Type d'entrainement : Pignon
Poids : 48 kg
Hachoir à viande réfrigéré monophasé - 300 kg/h
Ref : DRC CR 82/MONO
Stock 8
3 970,00 € HT
-22%
3 096,60 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV GROUP
Dimensions : 452 x 363 x 567 mm
Puissance : 1.1 kW
Production : 300 kg / heure
Système de coupe : Coupe double (Unger Ø82mm)
Poids : 45 kg
Alimentation : Monophasé
Mélangeur à viande sur socle cuve motorisée basculante monophasé - 8 à 33 kg - 60L
Ref : VILLA M60 NM/MONO
4 015,00 € HT
-22%
3 131,70 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 707x550x877 mm
Puissance moteur : 0.25 kW
Type de cuve : Motorisée basculante
Système de mélange : Rotation 47 trs/min
Capacité : 60 L
Quantité de mélange : 8-33 kg
Trancheuse automatique à gravité transmission a pignons - lame 350mm
Ref : 350 IK DUAL AS
Stock 5
4 030,00 € HT
-22%
3 143,40 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 800x577x506 mm
Diamètre de lame : 350 mm
Alimentation : Monophasé
Puissance : 0.41 kW
Type d'entrainement : Transmission à pignons
Capacité de coupe : 300x225 mm
Trancheurs à pignons pour jambon avec extracteur de lame en Inox - lame 350mm
Ref : PSX350 NR
Stock 8
4 030,00 € HT
-22%
3 143,40 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 720x580x500mm
Diamètre de lame : 350mm
Alimentation : Monophasé 230 V
Puissance : 0.264 kW
Type d'entraînement : Transmission à pignons
Épaisseur de coupe : 0-15mm
Trancheur inclinés à pignon pour jambon en alu affuteur intégré - lame 350mm
Ref : 350IK DUAL AI
Stock 10
4 030,00 € HT
-22%
3 143,40 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV Group
Dimensions : 800x577x506 mm
Diamètre de lame : 350 mm
Alimentation : Monophasé 230 V
Puissance : 0.41 kW
Capacité de coupe : 300x225 mm
Épaisseur de coupe : 0-24 mm
Trancheuse à lame inclinée diamètre 300 mm avec chariot motorisé
Ref : PALLADIO30VVA
5 500,00 € HT
-43%
3 146,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Trancheuse lame inclinée chariot motorisé
Poids net (kg) : 70
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,275 / 0,180
Capacité : diametre 300 mm
Hachoir à viande Coupe simple ou double réfrigéré triphasé - 380 V - 600 kg/heure
Ref : DRC R32/TRI
Stock 5
4 100,00 € HT
-22%
3 198,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : PSV GROUP
Dimensions : 510 x 437 x 617 mm
Production : 600 kg/heure
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Puissance : 2.2 kW
Système de coupe : Simple coupe (Enterprise 32)
Système de froid : Statique performant
Hachoir à viande réfrigéré monophasé reconstitueur - 300 kg/h
Ref : DRC CR 82/R-MONO
Stock 5
4 135,00 € HT
-22%
3 225,30 € HT
Disponibilité 7 à 10 jours