FOURS MIXTES ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours mixtes électriques et de fours mixtes à gaz. Régulièrement aperçu dans les cuisines professionnelles, les fours mixtes sont dotés de plusieurs niveaux qui leur permettent plusieurs cuissons simultanément. Ils allient la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur.
Vous aurez le choix entre des fours mixtes électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours mixtes à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours mixtes professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours mixtes électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.


Four électrique a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 20x GN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBET/XC-20
26 571,00 € HT
-36%
16 873,64 € HT

Marque : Diamond
Four électrique commande tactile vapeur chaudière convection nettoyage auto GN1/1
Dimensions (mm): 911 x 864 x 1794
Puissance (kW): 37.7
Voltage: Triphasé
Four mixte à gaz à injection de vapeur contrôle digital 20 niveaux GN 2/1 - 50 kW
Ref : STG-202-V7-T-GAS
28 555,00 € HT
-41%
16 954,53 € HT

Marque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 880x1245x1865
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x815x1480
Alimentation : 230/1/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Kcal/h : 43000
Puissance électrique (W) : 1300
Puissance gaz (W) : 50000
Chariot : Inclus
Capacité (L) : 20x GN2/1
Four gaz à vapeur directe et convection 20 niveaux GN1/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDGT/XC-20
27 746,00 € HT
-36%
17 619,81 € HT


Marque : Diamond
Four gaz vapeur directe convection 20 niveaux GN1/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 911 x 864 x 1794
Puissance (kW): 1.8
Puissance gaz (Kcal/h): 46432
Four gaz vapeur chaudiere et convection 20x GN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGS/XC-20
27 806,00 € HT
-36%
17 657,92 € HT


Marque : Diamond
Four gaz vapeur convection nettoyage auto 20x GN1/1
Dimensions (mm): 911 x 864 x 1794
Puissance (kW): 1.8
Puissance gaz (Kcal/h): 46432
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et nettoyage automatique - 20xGN 2/1
Ref : AIC0045/FN
34 780,00 € HT
-45%
19 129,00 € HT


Marque : Virtus Group
Dimensions : 1165x1074x1840 mm
Puissance (kW) : 66,000
Nombre de niveaux (GN) : 20x GN 2/1
Alimentation : électrique
Humidificateur : 5 niveaux
Plage de température (°C) : max +300°C
Four électrique à vapeur directe et convection 20 niveaux GN2/1 avec nettoyage automatique
Ref : SDE/XC-22
30 148,00 € HT
-36%
19 145,18 € HT


Marque : Diamond
Four électrique vapeur directe convection 20 niveaux GN2/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW): 65.4
Voltage: Triphasé
Four gaz a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 20xGN1/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGT/XC-20
31 260,00 € HT
-36%
19 851,35 € HT


Marque : Diamond
Four gaz commande tactile vapeur nettoyage auto convection GN1/1
Dimensions (mm): 911 x 864 x 1794
Puissance (kW): 1.8
Puissance gaz (Kcal/h): 46432
Four électrique à vapeur directe et convection 22 niveaux GN2/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDET/XC-22
32 641,00 € HT
-36%
20 728,34 € HT


Marque : Diamond
Four électrique vapeur directe convection 22 niveaux GN2/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW): 65.4
Voltage: Triphasé
Four électrique vapeur chaudiere et convection 20x GN2/1 avec nettoyage auto
Ref : SBES/XC-22
33 826,00 € HT
-36%
21 480,86 € HT


Marque : Diamond
Four électrique vapeur convection nettoyage auto GN2/1
Dimensions (mm): 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW): 65.4
Voltage: Triphasé
Four gaz à vapeur directe et convection 20 niveaux GN2/1 avec nettoyage automatique
Ref : SDG/XC-22
34 355,00 € HT
-36%
21 816,80 € HT


Marque : Diamond
Four vapeur directe convection 20 niveaux GN2/1 nettoyage automatique
Dimensions (mm): 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW): 2.5
Puissance gaz (Kcal/h): 85985
Four mixte gaz à vapeur avec chauffe-eau et nettoyage automatique - 20xGN 2/1
Ref : AIC0046/FN
40 300,00 € HT
-45%
22 165,00 € HT


Marque : Virtus Group
Dimensions : 1165x1074x1840 mm
Puissance (kW) : 65,000 kW (gaz), 2,400 kW (électrique)
Nombre de niveaux (GN) : 20xGN 2/1
Alimentation : Gaz+électrique
Humidificateur : 5 niveaux d'humidification
Plage de température (°C) : 30-300°C
Four gaz à vapeur directe et convection 22 niveaux GN2/1 avec écran tactile et nettoyage automatique
Ref : SDGT/XC-22
37 486,00 € HT
-36%
23 805,10 € HT


Marque : Diamond
Four gaz vapeur directe convection 22 niveaux GN2/1 écran tactile nettoyage automatique
Dimensions (mm): 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW): 2.5
Puissance gaz (Kcal/h): 85985
Four électrique a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 20xGN2/1 avec nettoyage auto
Ref : SBET/XC-22
39 531,00 € HT
-36%
25 103,76 € HT


Marque : Diamond
Four électrique commande tactile vapeur convection nettoyage auto
Dimensions (mm): 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW): 65.4
Voltage: Triphasé
Four gaz vapeur chaudiere et convection 20x GN2/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGS/XC-22
41 154,00 € HT
-36%
26 134,44 € HT


Marque : Diamond
Gaz vapeur chaudière convection nettoyage auto GN2/1
Dimensions (mm): 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW): 2.5
Puissance gaz (Kcal/h): 85985
Four gaz a commande tactile vapeur chaudiere/ convection 20xGN2/1 avec nettoyage auto
Ref : SBGT/XC-22
47 078,00 € HT
-36%
29 896,41 € HT

