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Comparer des produitsFOURS MIXTES ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours mixtes électriques et de fours mixtes à gaz. Régulièrement aperçu dans les cuisines professionnelles, les fours mixtes sont dotés de plusieurs niveaux qui leur permettent plusieurs cuissons simultanément. Ils allient la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur.
Vous aurez le choix entre des fours mixtes électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours mixtes à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours mixtes professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours mixtes électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour convection électrique 5 GN 1/1 tactile MPD 0511 ELAM - REDFOX
Ref : MPD 0511 ELAM
8 276,00 € HT
-37%
5 181,40 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 5 GN 1/1 à injection tactile couleur lavage auto porte gauche
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x657
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6,3
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four mixte électrique 7 niveaux écran tactile MPDN 0711 ERAM - REDFOX
Ref : MPDN 0711 ERAM
Stock 5
8 290,00 € HT
-37%
5 190,17 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : REDFOX
Dimensions : 907 x 752 x 823 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 7 niveaux GN 1/1
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 9,6 kW
Four mixte électrique 7 x GN 1/1 écran tactile MPDN 0711 ELAM - REDFOX
Ref : MPDN 0711 ELAM
8 290,00 € HT
-37%
5 190,17 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : REDFOX
Dimensions : 907 x 752 x 823 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 7
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 9,6 kW
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 triphasé 7466.0080 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0080
8 120,00 € HT
-36%
5 193,55 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection electrique
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 12
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x750x1020
Plage de temperature (°C) : +50 / +300
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600X400
Four mixte électrique 10 niveaux digitale BT1046EDDXJ - VIRTUS GROUP
Ref : BT1046EDDXJ
9 110,00 € HT
-43%
5 210,92 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 920 x 798 x 1100 mm
Type de commandes : Digitale
Plage de température (°C) : max. +300°C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 18,4
Four mixte électrique 11 x GN 1/1 commandes digital BT1111EDDXJ - VIRTUS GROUP
Ref : BT1111EDDXJ
9 110,00 € HT
-43%
5 210,92 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe commandes digitales - 11 niveaux GN1/1
Four mixte électrique 4 niveaux GN 1/1 commande tactile CTDT104E - Inoxtrend
Ref : CTDT104E
7 084,00 € HT
-26%
5 240,74 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 520 x 930 x 720 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 4
Type de commandes : Tactiles
Plage de température (°C) : 30 °C - 270 °C
Alimentation : 380 - 415V 3N
Puissance (kW) : 5,2 kW
Four mixte électrique 7 x GN 1/1 écran tactile MPDN 0711 X ERAM - REDFOX
Ref : MPDN 0711 X ERAM
Stock 4
8 390,00 € HT
-37%
5 252,78 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : REDFOX
Dimensions : 907 x 752 x 823 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 7
Plage de température (°C) : jusqu'à 300 °C
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 12,6 kW
Four mixte électrique 7 GN 1/1 tactile MPDN 0711 X ELAM - REDFOX
Ref : MPDN 0711 X ELAM
Stock 5
8 390,00 € HT
-37%
5 252,78 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : REDFOX
Dimensions : 907 x 752 x 823 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 7 x GN 1/1
Plage de température (°C) : jusqu’à 300 °C
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 12,6 kW
Four mixte électrique 7x GN 1/1 touches digitales BT0711ETDCS - VIRTUS GROUP
Ref : BT0711ETDCS
9 188,00 € HT
-43%
5 255,54 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 7x GN 1/1
Type de commandes : Touches digitales
Plage de température (°C) : max. +300°C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 9,5
Four mixte électrique 10 x GN 1/1 écran tactile MPDN 1011 X ER - REDFOX
Ref : MPDN 1011 X ER
8 490,00 € HT
-37%
5 315,38 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : REDFOX
Dimensions : 907 x 752 x 1023 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Tactile
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 17,4 kW
Four mixte électrique 10 GN 1/1 écran tactile MPDN 1011 X EL - REDFOX
Ref : MPDN 1011 X EL
8 490,00 € HT
-37%
5 315,38 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : REDFOX
Dimensions : 907 x 752 x 1023 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Tactile
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 17,4 kW
Four gaz XT COMPACT - 12 kW + 0,3 kW - Mixte à injection directe - CDA107G
Ref : CDA107G
7 206,00 € HT
-26%
5 331,00 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe
Alimentation gaz
Commandes mécaniques simple d'utilisation
7 niveaux GN 1/1
Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four mixte vapeur électrique 6 niveaux 1/1 GN - 117263 - Bartscher
Ref : 117263
Stock 3
7 315,00 € HT
-27%
5 337,02 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vap. Silversteam-K 6110DRS
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'évacuation en PVC ,1 filtre à air de rechange ,1 tuyau d'arrivée d'eau ,1 tuyau d'arrivée pour le détergent
Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x880x875
Format des niveaux : 1/1 GN
Nombre de niveaux : 6
Nombre de ventilateurs : 1
Puissance : 6.9 kW
Four mixte électrique 6 x GN 2/3 touches digitales AIC0047/FN - VIRTUS GROUP
Ref : AIC0047/FN
9 350,00 € HT
-43%
5 348,20 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 660 x 564 x 570 mm
Nombre de niveaux : 6 x GN 2/3
Type de commandes : Touches digitales
Température du four : max +300°C
Alimentation : Triphasé
Puissance : 5,8 kW
Four mixte électrique 19 niveaux GN1/1 tactile triphasé STC-1011-V7-W - FM
Ref : STC-1011-V7-W
9 020,00 € HT
-41%
5 355,62 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions : 720x620x890 mm
Puissance (kW) : 11,4 kW
Nombre de niveaux (GN) : 19 niveaux GN1/1
Alimentation : 400V/3+N/50-60hz
Humidificateur : Injection de vapeur
Système de nettoyage : Nettoyage automatique
Four électrique XT COMPACT - 16,4 kW - Mixte à injection directe - CDA111E
Ref : CDA111E
Stock 5
7 263,00 € HT
-26%
5 373,17 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe ou mixte à chaudière
Alimentation électrique
Commandes mécaniques simple d'utilisation
11 niveaux GN 1/1
Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four mixte gaz 4 niveaux GN 1/1 600x400 manuel 0G1011M_GAS - VESTA
Ref : 0G1011M_GAS
Stock 5
8 760,00 € HT
-39%
5 382,14 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 870x790x1080 mm
Puissance (kW) : 9.5
Nombre de niveaux (GN) : 10 niveaux GN 1/1
Alimentation : 1N 230V / 0,3 kW
Plage de température (°C) : 50°-280°C
Four mixte électrique 19 niveaux GN1/1 tactile triphasé STC-1011-V7 - FM
Ref : STC-1011-V7
Stock 3
9 145,00 € HT
-41%
5 429,85 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions : 530x775x890 mm
Puissance : 11.4 kW
Nombre de niveaux : 19 GN1/1
Alimentation : 400V/3+N/50-60Hz
Humidificateur : Injection de vapeur
Four mixte électrique 5 niveaux GN 1/1 triphasé XECC-0513-EPRM-MS - UNOX
Ref : XECC-0513-EPRM-MS
6 400,00 € HT
-15%
5 441,60 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : UNOX
Dimensions : 535x872x649 mm
Puissance : 9.4 kW
Niveaux GN : 5 étages GN1/1
Alimentation : Triphasée
Four mixte à gaz 10 niveaux GN 1/1 600x400 tactile 0G0711T_GAS - VESTA
Ref : 0G0711T_GAS
Stock 10
8 890,00 € HT
-39%
5 462,02 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 910x790x755 mm
Puissance (kW) : 16 kW
Nombre de niveaux (GN) : 10 niveaux GN 1/1
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Plage de température (°C) : 50°-300°C
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Four mixte à vapeur électrique 7 niveaux 1/1 GN 9,6 kW - 117176 - Bartscher
Ref : 117176
Stock 2
7 498,00 € HT
-27%
5 470,54 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x855 mm
Puissance : 9.6 kW
Nombre de niveaux : 5 niveaux 1/1 GN
Alimentation : Électrique, 400 V
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Commande : Tactile
Four électrique XT COMPACT - Mixte à injection directe - Commandes programmables à écran tactile - 8,3 kW - CDT107E
Ref : CDT107E
Stock 5
7 418,00 € HT
-26%
5 487,84 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Alimentation électrique
Existe aussi en 20 niveaux GN1/1 ou GN2/1 avec chariot
Four mixte électrique électromécanique 10 niveaux 600 x 400 mm FXDA610E - Inoxtrend
Ref : FXDA610E
Stock 5
7 452,00 € HT
-26%
5 512,99 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 840x890x1270
Nombre de portes : 1
Puissance (kW) : 18,4 kW
Four à convection électrique 10 x GN 1/1 électromécanique AIC0072/FN - VIRTUS GROUP
Ref : AIC0072/FN
9 760,00 € HT
-43%
5 582,72 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 895 x 817 x 1117 mm
Nombre de niveaux : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Électro-mécanique
Température du four (°C) : max +300°C
Alimentation : Triphasé
Puissance totale (kW) : 19,2 kW
Four mixte électrique 10 x GN 1/1 écran tactile MPDN 1011 X ELAM - REDFOX
Ref : MPDN 1011 X ELAM
8 999,00 € HT
-37%
5 634,06 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : REDFOX
Dimensions : 907x752x1023
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10x GN 1/1
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 17,4
Four mixte électrique 10 x GN 1/1 écran tactile MPDN 1011 X ERAM - REDFOX
Ref : MPDN 1011 X ERAM
Stock 5
8 999,00 € HT
-37%
5 634,06 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : REDFOX
Dimensions : 907 x 752 x 1023 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10
Plage de température (°C) : jusqu’à 300 °C
Alimentation : 400 V / 3N - 50 Hz
Puissance (kW) : 17,4 kW
Four électrique XT COMPACT - 16,4 kW - Mixte à injection directe - CDA207E
Ref : CDA207E
7 628,00 € HT
-26%
5 643,19 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe
Alimentation électrique
Commandes mécaniques simple d'utilisation
7 niveaux GN 2/1
Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot
Four mixte vapeur 10 niveaux 1/1 GN 12,6 kW - 117740 - Bartscher
Ref : 117740
Stock 5
7 739,00 € HT
-27%
5 646,37 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x1055 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux : 10 GN
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Manuel
Plage de température : 50 à 300 °C
Four mixte électrique 6 niveaux 600x400 mm commandes tactiles FXDT606E - Inoxtrend
Ref : FXDT606E
7 661,00 € HT
-26%
5 667,61 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 Jours