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Comparer des produitsFOURS MIXTES ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours mixtes électriques et de fours mixtes à gaz. Régulièrement aperçu dans les cuisines professionnelles, les fours mixtes sont dotés de plusieurs niveaux qui leur permettent plusieurs cuissons simultanément. Ils allient la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur.
Vous aurez le choix entre des fours mixtes électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours mixtes à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours mixtes professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours mixtes électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour mixte électrique à vapeur 7 niveaux 1/1 GN 12,6 kW - 117185 - Bartscher
Ref : 117185
7 789,00 € HT
-27%
5 682,85 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x860 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux : 7 x 1/1 GN
Alimentation : Électrique
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Vitesse du ventilateur : 3 niveaux
Four mixte électrique 7 x GN 1/1 tactile 520x925x925 mm CTDT107E - Inoxtrend
Ref : CTDT107E
Stock 5
7 767,00 € HT
-26%
5 746,03 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Four mixte à injection
Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x925 (avec poignée)x925
Alimentation : 380 - 415 V / 3N
Dimensions panier (mm) :
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 tactile EPC-1011E2 - ATOSA
Ref : EPC-1011E2
Stock 5
9 700,00 € HT
-41%
5 759,38 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : ATOSA
DIMENSIONS (LxPxH) :786x1052x870
TEMPÉRATURE : 30°C – 230°C
Nombre de niveaux : 10
Four mixte électrique 10 x GN 1/1 triphasé AIC0151 - VIRTUS GROUP
Ref : AIC0151
Stock 1
10 100,00 € HT
-43%
5 777,20 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 937 x 890 x 1211 mm
Nombre de niveaux : 10 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Plage de température : jusqu’à +260 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance : 15,8 kW
Four XT SIMPLY - Mixte à injection directe - Commandes électroniques programmables à écran tactile - 12 kW - RDT110E
Ref : RDT110E
Stock 3
7 871,00 € HT
-26%
5 822,97 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Lavage automatique de série
Sonde Delta à cœur
2 vitesses de ventilation
150 programmes stockés avec possibilité d'en ajouter 150 autres
Encombrement réduit 710 mm de façade (fours 5 et 10 niveaux)
Alimentation électrique
Four mixte électrique 6 niveaux GN1/1 écran tactile SDET/XC-06 - Diamond
Ref : SDET/XC-06
Stock 1
9 321,00 € HT
-38%
5 825,26 € HT
Livraison gratuite Disponibilité Nous contacterMarque : Diamond
Dimensions : 867 x 850 x 808
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile 7"
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 11,0
Four mixte gaz 10 x GN 1/1 AIC0106 - VIRTUS GROUP
Ref : AIC0106
10 225,00 € HT
-43%
5 848,70 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 939 x 933 x 1321 mm
Nombre de niveaux : 10 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Plage de température : jusqu’à +260 °C
Alimentation : Gaz + électrique, monophasé
Puissance électrique : 0,58 kW
Puissance gaz : 20 kW
Four mixte électrique 10 niveaux 1/1 GN - 117793 - Bartscher
Ref : 117793
8 119,00 € HT
-27%
5 923,62 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x840x1055 mm
Puissance : 17.4 kW
Nombre de niveaux : 10 GN 1/1
Plage de température : 50-300 °C
Commandes : Tactiles
Nombre de programmes de cuisson : 300 préinstallés, 300 programmables
Four mixte gaz 6 niveaux GN 2/1 EPC-0621E2 - ATOSA
Ref : EPC-0621E2
Stock 5
10 120,00 € HT
-41%
6 008,75 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : ATOSA
DIMENSIONS (LxPxH) :908x922x1080
TEMPÉRATURE : 30°C – 230°C
Nombre de niveaux : 6
Four mixte gaz 5 niveaux GN 1/1 à commandes digitales XEVC-0511-GPRM-MS - UNOX
Ref : XEVC-0511-GPRM-MS
7 100,00 € HT
-15%
6 036,78 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : UNOX
Dimensions : 750x783x675 mm
Puissance gaz (kW) : 15.0
Puissance électrique (kW) : 0.6
Nombre de niveaux GN : 5
Alimentation : Monophasée
Four mixte électrique 6 x GN 1/1 11 kW SBES/XC-06 - Diamond
Ref : SBES/XC-06
Stock 1
9 726,00 € HT
-38%
6 078,37 € HT
Livraison gratuite Disponibilité Nous contacterMarque : Diamond
Dimensions : 867x850x808
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : électroniques à affichage digital
Plage de température (°C) : 25 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 11,0 kW
Four mixte électrique 11 x GN 1/1 18500 W STG-111-V7 - FM
Ref : STG-111-V7
Stock 3
10 310,00 € HT
-41%
6 121,56 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x760x1090
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 620x405x810
Alimentation : 400/3/50
Disposition : horizontal
Température (°C) : max 270
Type de glaçons : digitales
Puissance électrique (W) : 18500
Nettoyage automatique : Disponible
Sonde à cœur amovible : Disponible
Poids net (kg) : 106
Capacité (L) : 11x GN1/1
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 19 kW SDE/10S - Diamond Promo
Ref : SDE/10S
Stock 3
9 948,00 € HT
-38%
6 123,13 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 867 x 850 x 1058
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 x GN 1/1
Type de commandes : Électroniques à affichage digital
Plage de température (°C) : 25 à 300
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 19,0
Four mixte à vapeur 10 niveaux 1/1 GN tactile - 117264 - Bartscher
Ref : 117264
Stock 3
8 405,00 € HT
-27%
6 132,29 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vapeur Silversteam-K 10110D
Compris : 1 grille 1/1 GN ,1 plaque 1/1 GN ,1 tuyau d'évacuation en PVC ,1 filtre à air de rechange ,1 tuyau d'arrivée d'eau
Dimensions (LxPxH) (mm) : 552x880x1000
Format des niveaux : 1/1 GN
Nombre de niveaux : 10
Nombre de ventilateurs : 2
Puissance : 13.8 kW
Four mixte gaz 6 niveaux GN 1/1 867x850x808 mm SDG/06S - Diamond Promo
Ref : SDG/06S
Stock 1
10 074,00 € HT
-38%
6 200,60 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 867x850x808
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Électroniques avec affichage digital
Plage de température (°C) : 25 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 1,1 kW
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 commandes tactiles FXDT110E - Inoxtrend
Ref : FXDT110E
8 399,00 € HT
-26%
6 213,58 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 750x760x970
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Écran tactile
Alimentation : 380 - 415V 3N
Puissance (kW) : 18,6 kW
Four mixte gaz 10 niveaux GN 1/1 écran tactile 0G1011T_GAS - Vesta
Ref : 0G1011T_GAS
Stock 10
10 180,00 € HT
-39%
6 254,59 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 910x790x1140 mm
Puissance (kW) : 16 kW
Nombre de niveaux (GN) : 10 plateaux GN 1/1
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Plage de température (°C) : 50°-300°C
Panneau de contrôle : 7" écran tactile LCD
Four à convection gaz 6 x GN 1/1 électromécanique AIC0076/FN - VIRTUS GROUP
Ref : AIC0076/FN
Stock 1
10 990,00 € HT
-43%
6 286,28 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 895 x 817 x 846 mm
Nombre de niveaux : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Électro-mécanique
Température du four : max +300°C
Alimentation : Monophasé
Puissance totale : 1,2 kW (électrique) + 12 kW (gaz)
Four mixte gaz 6 niveaux GN 1/1 commandes tactiles FXDT106G - Inoxtrend
Ref : FXDT106G
8 503,00 € HT
-26%
6 290,52 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 750x760x750
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commande tactile
Alimentation : Gaz naturel + 220-240V 1N
Puissance (kW) : 13,5 kW
Four mixte à vapeur 10 niveaux 1/1 GN 12.6 kW - 117174 - Bartscher
Ref : 117174
8 645,00 € HT
-27%
6 307,39 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x1050 mm
Puissance : 12.6 kW
Nombre de niveaux : 10
Alimentation : Électrique
Plage de température : De 50 °C à 300 °C
Humidificateur : Oui
Four mixte électrique chariot 20 niveaux GN 1/1 manuel 0L2011M - VESTA
Ref : 0L2011M
10 510,00 € HT
-39%
6 457,34 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions(LxPxH) (mm) : 1000x800x1810
Capacité : 20 plateaux GN 1/1 600x400
Tension : 3N 400V / 13,8 kW
Alimentation : Triphasée
Température (°C) : 50 - 280
Four mixte à vapeur électrique 10 niveaux 1/1 GN 17.4 kW - 117186 - Bartscher
Ref : 117186
Stock 3
9 025,00 € HT
-27%
6 584,64 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Dimensions : 905x845x1060 mm
Puissance : 17.4 kW
Nombre de niveaux : 10
Alimentation : 400 V
Plage de température : 50 °C à 300 °C
Four mixte électrique 10 x GN 1/1 tactile - 117265 - Bartscher
Ref : 117265
Stock 3
9 025,00 € HT
-27%
6 584,64 € HT
Disponibilité 3 à 5 JoursMarque : Bartscher
Four mixte à vap. Silversteam-K 10110DRS
Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x880x1012
Puissance (KW) : 13,8
Nombre de Niveaux : 10
Plage de température (°C) : De 50 jusqu'à 300
Mode de fonctionnement : Électrique
Four convection électrique 7 GN 1/1 tactile MPD 0711 ERAM - REDFOX
Ref : MPD 0711 ERAM
10 590,00 € HT
-37%
6 630,14 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : REDFOX
Four à convection pro électrique 7 GN 1/1 à injection tactile couleur lavage auto porte droite
Dimensions (LxPxH) (mm) : 907x752x837
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 9,6
Contrôle : Écran tactile + boutons
Four mixte électrique 6 x GN 1/1 touches digitales AIC0037/FN - VIRTUS GROUP
Ref : AIC0037/FN
Stock 1
11 650,00 € HT
-43%
6 663,80 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 895 x 817 x 846 mm
Nombre de niveaux : 6 x GN 1/1
Type de commandes : Touches digitales
Température du four (°C) : max +300°C
Alimentation : Triphasé
Puissance totale : 11,1 kW
Four mixte électrique 11 x GN 1/1 touch BT1111ETDCS - VIRTUS GROUP
Ref : BT1111ETDCS
12 198,00 € HT
-45%
6 708,90 € HT
Disponibilité Nous contacterMarque : VIRTUS GROUP
Four mixte électrique à vapeur directe avec nettoyage automatique et commandes tactiles - 11 niveaux GN1/1
Four mixte gaz 10 x 1/1 GN inox 7466.0085 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0085
10 490,00 € HT
-36%
6 709,40 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four a convection/ vapeur
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,6 + 19
Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x1080
Plage de temperature (°C) : +50 / +280
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600X400
Four mixte électrique 6 plaques 600x400 mm triphasé XEBC-06EU-EPRM - UNOX
Ref : XEBC-06EU-EPRM
8 000,00 € HT
-15%
6 802,00 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : UNOX
Dimensions extérieures : 860x967x842 mm
Puissance nominale : 14.3 kW
Alimentation électrique : Triphasée
Four mixte électrique 6 x 1/1 GN 7,9 kW 7466.0150 - COMBISTEEL
Ref : 7466.0150
10 720,00 € HT
-36%
6 856,51 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Four mixte
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 7.9
Dimensions (LxPxH) (mm) : 519x808x770
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Contenu du GN : 6x 1/1GN
Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 tactile STB-610-V7 - FM
Ref : STB-610-V7
Stock 3
11 665,00 € HT
-41%
6 926,10 € HT
Disponibilité 3 à 5 Jours