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Comparer des produitsFOURS PATISSIERS ELECTRIQUE OU GAZ / Marque : ZANOLLI
BBR vous propose sa gamme de fours pâtissiers électriques et de fours pâtissiers à gaz. Spécialement conçu pour les boulangeries et les pâtisseries, les fours pâtissiers possèdent plusieurs caractéristiques qui les rendent indispensables à vos commerces. Vous trouverez des fours pâtissiers avec humidificateur pour vous permettre une cuisson parfaite de vos viennoiseries. Tous les détails de nos fours pâtissiers professionnels se trouvent dans leur description.
Vous aurez le choix entre des fours pâtissiers électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours pâtissiers à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours pâtissiers professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours pâtissiers électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresFour électrique compact à convection pour pâtisserie - 730x730x560 mm
Ref : T ÀNEMOS COMPACT E/MC EM
1 500,00 € HT
-27%
1 091,48 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 730x730x560 mm
Puissance max (kW) : 7
Nombre de niveaux (GN) : 4
Type de convection : À air chaud avec ventilateurs
Usage : Pâtisserie et boulangerie
Matériau de la chambre : Acier inoxydable
Four électrique compact à convection pour pâtisserie - 730x730x560 mm
1 700,00 € HT
-27%
1 237,01 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 730x730x560 mm
Puissance max (kW) : 13
Nombre de plaques : 4
Temperature max (°C) : 260
Type de cuisson : Convection
Flux d'air : Homogène avec ventilateur
Four éléctrique à convection pour pâtisserie et pain 6x(600x400)
Ref : T ANEMOS 6E/MC EM
4 200,00 € HT
-27%
3 056,13 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x92x88 cm
Nombre de niveaux (GN) : 10 (600x400)
Plage de température (°C) : 260
Nombre de plaques : 6 (600x400)
Alimentation : Électrique
Technologie de cuisson : Convection avec ventilateur
Four électrique à convection pour pâtisserie 10 plaques 400x600 mm
Ref : TEOREMA/AB
4 300,00 € HT
-27%
3 128,90 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 76x67x90 cm
Nombre de niveaux : 10 plaques 400x600 mm
Plage de température : De -10 à +45 °C
Four modulaire electrique slim pizzas ou petite patisserie 2 plaques 600x400 mm
Ref : T POLIS 2S/MC 18
5 400,00 € HT
-27%
3 929,31 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x36 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 3
Puissance (kW) : 6.4
Température max (°C) : 400
Dimensions chambre : 65x86x18 cm
Nombre de plateaux : 2.0
Four modulaire electrique pizzas ou petite pâtisserie 1 chambre 3 pizzas 33 cm
Ref : T POLIS 2/MC 18
5 400,00 € HT
-27%
3 929,31 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125x101x36 cm
Capacité : 3 pizzas Ø 33 cm
Puissance : 6 kW
Température max : 400 °C
Dimensions chambre : 83x66x18 cm
Four électrique modulaire slim pizzas ou petite pâtisserie 1 chambre et 2 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 2 / MC26
5 500,00 € HT
-27%
4 002,08 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125x101x44 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 3x33 cm
Température max : 400°C
Dimensions chambre : 83x66x26 cm
Four à convection électrique pour pâtisserie avec 10 niveaux
Ref : T ÀNEMOS 10 E/MC EM
5 600,00 € HT
-27%
4 074,84 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 970x920x1210 cm
Puissance (kW) : 15.7
Nombre de niveaux : 10
Alimentation : Électrique
Plage de température (°C) : 260
Flux d'air : Double ventilateurs
Four modulaire electrique pizzas ou petite patisserie 3 plaques 600x400 mm
Ref : T POLIS 3/MC 18
5 700,00 € HT
-27%
4 147,61 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x101x36 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 5
Puissance (kW) : 7.8
Température max (°C) : 400
Dimensions chambre : 124x66x18 cm
Four électrique modulaire slim pizzas ou petite pâtisserie 1 chambre et 3 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 3 / MC26
5 800,00 € HT
-27%
4 220,37 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x101x44 cm
Température max : 400°C
Dimensions chambre : 124x66x26 cm
Four electrique modulaire pizzas ou petite patisserie 4 plaques 600x400 mm
Ref : T POLIS 4/MC 18
5 900,00 € HT
-27%
4 293,14 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125x161x36 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 6
Puissance (kW) : 10
Température max (°C) : 400
Dimensions chambre : 83x126x18 cm
Nombre de plateaux (40x60 cm) : 4
Four électrique modulaire pour pizzas ou petite pâtisserie 1 chambre et 4 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 4 / MC26
6 100,00 € HT
-27%
4 438,66 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125x161x44 cm
Température max : 400°C
Dimensions chambre : 83x126x26 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 4 plaques 40x60 cm
Four électrique à convection pour pâtisserie 6 plaques 400x600 mm
Ref : TEOREMA /AB SUPER
6 200,00 € HT
-27%
4 511,43 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 84x83x90 cm
Nombre de plaques : 6 x 40x60 cm
Plage de température : De -10 à +45 °C
Alimentation : Électrique
Homogénéité du flux : Ventilateur à inversion automatique
Utilisation : Petites et moyennes productions
Four électrique modulaire pour pizzas ou petite pâtisserie 1 chambre et 6 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 6 / MC26
6 300,00 € HT
-27%
4 584,20 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x161x44 cm
Puissance (kW) : 17.0
Température max (°C) : 400
Dimensions chambre : 124x126x26 cm
Alimentation : Électrique
Four modulaire electrique pizzas ou petite patisserie 1 chambre 9 pizzas 33 cm
Ref : T POLIS 6/MC18
6 300,00 € HT
-27%
4 584,20 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x161x36 cm
Puissance : 17 kW
Température max : 400 °C
Alimentation : Électrique
Dimensions chambre : 124x126x18 cm
Four électrique digital à convection pour pâtisserie 6x(600x400)
Ref : T ANEMOS 6E/MC TOUCH
6 600,00 € HT
-27%
4 802,49 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x92x121 cm
Nombre de niveaux : 6
Alimentation : Électrique
Type de cuisson : Convection
Four électrique modulaire pour pizzas ou pâtisseries 6 pizzas 33 cm
Ref : T POLIS 4/MC 15 PN
7 300,00 € HT
-27%
5 311,84 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125 x 161 x 36 cm
Capacité : 6 pizzas Ø 33 cm
Température max : 280 °C
Dimensions chambre : 83 x 126 x 15 cm
Nombre de plaques : 4 x 40 x 60 cm
Système de contrôle : Électronique avancée
Four électrique modulaire pour pizzas ou pâtisseries 4 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 4/MC 23 PN
7 500,00 € HT
-27%
5 457,38 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 125x161x44 cm
Température max (°C) : 280
Dimensions chambre : 83x126x23 cm
Nombre de plaques : 4 x 40x60 cm
Type de contrôle : Électronique avancée
Four électrique modulaire pour pizzas ou pâtisseries 9 pizzas 33 cm
Ref : T POLIS 6 / MC 15 PN
8 000,00 € HT
-27%
5 821,20 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166X161X36 cm
Capacité (pizzas Ø 30 cm) : 9 x 33 cm
Température max (°C) : 280
Dimensions chambre : 124X136X23 cm
Nombre de plaques : 6 x 40x60 cm
Four électrique modulaire pour pizzas ou pâtisseries 6 plaques 40x60 cm
Ref : T POLIS 6 / MC 23 PN
8 300,00 € HT
-27%
6 039,50 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 166x161x44 cm
Température max : 280 °C
Dimensions chambre : 124x136x23 cm
Nombre de plaques : 6 x 40x60 cm
Type de cuisson : Modulaire et statique
Four électrique à convection pour pâtisserie avec 10 niveaux
Ref : T ÀNEMOS 10 E/MC TOUCH
8 300,00 € HT
-27%
6 039,50 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 970x920x1210 cm
Puissance (kW) : 15.7
Nombre de niveaux (GN) : 10
Plage de température (°C) : 260
Alimentation : Électrique
Matériau : Acier inoxydable
Four combiné éléctrique pour pâtisseries avec support acier H 200 cm
Ref : COMBI T/12 BM73
14 000,00 € HT
-27%
10 187,10 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Nombre de niveaux : 6+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max (°C) : 260 et 400
Support matériel : Acier
Hauteur du support : 200 cm
Four combiné éléctrique pour pâtisseries avec étuve de fermentation H 200 cm
Ref : COMBI T/12 CL73
15 500,00 € HT
-27%
11 278,58 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Température max (°C) : 260 et 400
Nombre de niveaux : 6+2
Type d’alimentation : Électrique
Étuve de fermentation incluse : Oui
Technologie de cuisson : Ventilée et statique
Four combiné électrique pour pâtisseries avec support acier H 220 cm
Ref : COMBI T/20 BM53
15 700,00 € HT
-27%
11 424,10 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x200 cm
Nombre de niveaux : 10+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 260 et 400 °C
Support : acier H 220 cm
Méthode de cuisson : chambre ventilée et modules statiques
Four combiné éléctrique pour pâtisseries avec étuve de fermentation H 220 cm
Ref : COMBI T/20 CL53
17 200,00 € HT
-27%
12 515,58 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x220 cm
Nombre de niveaux : 10+2 (600x400)
Température max : 260 et 400 °C
Type d’alimentation : Électrique
Chambre de cuisson : Ventilée à plans superposés
Modularité : Deux modules statiques
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 8 niveaux
Ref : ROTOR WIND 1E
17 400,00 € HT
-27%
12 661,11 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 920x1240x2270 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d’alimentation : Électrique
Puissance : 13.0 kW
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 1.9 m³
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 8 niveaux
Ref : ROTOR WIND 1G
17 400,00 € HT
-27%
12 661,11 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 92x124x242 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d'alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 1.9 m³
Chariot rotatif : Incluse
Four combiné électrique pour pâtisseries avec support acier H 215 cm
Ref : COMBI T/12 BM53
19 400,00 € HT
-27%
14 116,41 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x215 cm
Nombre de niveaux : 6+2+2
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 260 et 400 °C
Support : Acier
Hauteur totale : 215 cm
Four électrique rotatif pour boulangerie pâtisserie 8 niveaux
Ref : ROTOR WIND 2E
19 700,00 € HT
-27%
14 334,70 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 107x140x227 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 2,3-2,8 m³
Rotation du chariot : Oui
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 8 niveaux 450x650
Ref : ROTOR WIND 2G
19 700,00 € HT
-27%
14 334,70 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 107x140x242 cm
Nombre de niveaux : 8
Type d’alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 2,3-2,8 m³
Enfournement : Chariot rotatif
Four combiné électrique pour pâtisseries avec étuve de fermentation H 215 cm
Ref : COMBI T/12 CL53
20 900,00 € HT
-27%
15 207,89 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 97x121x215 cm
Nombre de niveaux : 6+2+2 (600x400)
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 260 et 400 °C
Étuve de fermentation : Oui
Multimode : Ventilé et statique
Four électrique rotatif pour boulangerie pâtisserie 15 à 18 niveaux
Ref : ROTOR WIND 3E
21 000,00 € HT
-27%
15 280,65 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 98x175x224 cm
Nombre de niveaux : 15 à 18
Type d’alimentation : Électrique
Puissance (kW) : 23.5
Température max (°C) : 300
Surface de cuisson (m3) : 3,6-4,3
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 niveaux 400x600
Ref : ROTOR WIND 3G L
21 000,00 € HT
-27%
15 280,65 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 98x175x224 cm
Nombre de niveaux : 15/18
Type d’alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Nombre de plaques : 15/18
Surface de cuisson : 3,6-4,3 m³
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 niveaux 400x600
Ref : ROTOR WIND 3G F
22 000,00 € HT
-27%
16 008,30 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 140x139x224 cm
Nombre de niveaux : 15/18
Type d’alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 3,6-4,3 m³
Type de four : Rotatif à chariot
Four gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 niveaux 450x650 mm
Ref : ROTOR WIND 4G L
22 000,00 € HT
-27%
16 008,30 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 112X193X224 cm
Nombre de niveaux : 15/18
Type d’alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 4,4-6,3 m³
Échangeur de chaleur : Acier spécial
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 15 à 18 niveaux
Ref : ROTOR WIND 4E L
22 000,00 € HT
-27%
16 008,30 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 15 à 18 niveaux
Four rotatif électrique pâtisserie 15 à 18 niveaux pour boulangerie
Ref : ROTOR WIND 4E F
23 000,00 € HT
-27%
16 735,95 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 155x152x224 cm
Nombre de niveaux (EN) : 15 à 18
Type d’alimentation : Électrique
Puissance (kW) : 28.0
Température max (°C) : 300
Surface de cuisson (m3) : 4,4-6,3
Four à gaz rotatif pour boulangerie pâtisserie chariot 15/18 niveaux 450x650 mm
Ref : ROTOR WIND 4G F
23 000,00 € HT
-27%
16 735,95 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 155x152x224 cm
Nombre de niveaux : 15/18
Type d'alimentation : Gaz
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 4,4-6,3 m³
Enfournement : Rapide
Four gaz rotatif pour pâtisserie boulangerie chariot 18/36 niveaux 600x800 mm
Ref : ROTOR WIND 5G L
29 000,00 € HT
-27%
21 101,85 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 133x245x252 cm
Nombre de niveaux : 18/36
Type d’alimentation : Gaz
Température max (°C) : 300°C
Surface de cuisson : 8.6 m³
Rotation du chariot : Oui
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 18 à 36 niveaux 40x80 cm
Ref : ROTOR WIND 5E L
29 000,00 € HT
-27%
21 101,85 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Four rotatif électrique pour boulangerie pâtisserie 18 à 36 niveaux 40x80 cm
Four électrique rotatif pour boulangerie pâtisserie 18 à 36 niveaux 60x80 cm
Ref : ROTOR WIND 5E F
30 200,00 € HT
-27%
21 975,03 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : ZANOLLI
Dimensions : 183x186x252 cm
Nombre de niveaux : 18 à 36
Type d’alimentation : Électrique
Température max : 300°C
Surface de cuisson : 8.6 m³
Éclairage interne : Oui
Four gaz rotatif large pour boulangerie pâtisserie chariot 18/36 niveaux 600x800 mm
Ref : ROTOR WIND 5G F
30 200,00 € HT
-27%
21 975,03 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 4 à 6 semaines