Stock en temps réel
Comparer des produitsFOURS MIXTES ELECTRIQUE OU GAZ
BBR vous propose sa gamme de fours mixtes électriques et de fours mixtes à gaz. Régulièrement aperçu dans les cuisines professionnelles, les fours mixtes sont dotés de plusieurs niveaux qui leur permettent plusieurs cuissons simultanément. Ils allient la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur.
Vous aurez le choix entre des fours mixtes électriques qui fonctionnent grâce à des résistances, et des fours mixtes à gaz qui fonctionnent grâce à des brûleurs. Tous nos fours mixtes professionnels sont de bonnes qualités.
Découvrez notre gamme de Fours mixtes électrique ou gaz.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
Filtrer
Effacer les filtresFour ventilé avec générateur de vapeur commandes mécaniques avec - 2,67 kW inox
Ref : YXD-1A
Stock 5
724,00 € HT
-22%
564,72 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions extérieures : 595x530x570
Type de pilotage : manuelles (thermostat + minuterie mécanique)
Plage de température de fonctionnement (°C) : 50 à 300 °C
Type d’alimentation électrique : Monophasé
Puissance nominale (kW) : 2,67 kW
Four à convection électrique professionnel 3 niveaux 430x330 mécanique avec vapeur
Ref : 0E0343M_H
Stock 10
995,00 € HT
-37%
630,43 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 550x585x500mm
Puissance (kW) : 2.8
Nombre de niveaux (GN) : 3 plaques 330x430
Alimentation : 1N 230V
Plage de température (°C) : 50 - 270
Porte : double vitrage
Four à convection électrique avec humidificateur manuel - 4 niveaux 454x327mm
Ref : YXD-4A
Stock 5
815,00 € HT
-22%
635,70 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : AFI
Dimensions : 595x530x570 mm
Puissance : 2670 + 2000 W
Nombre de niveaux : 4
Alimentation : Électrique
Dimension chambre : 460 x 375 x 360 mm
Four à convection électrique professionnel 4 niveaux 430x330 mécanique avec vapeur
Ref : 0N0443M_H
Stock 6
1 040,00 € HT
-37%
658,94 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 550x585x560 mm
Puissance : 2,8 kW
Nombre de niveaux : 4 plaques 330x430 mm
Alimentation : 1N 230V
Plage de température : 50 - 270 °C
Four à convection en inox avec vapeur et 4 plaques incluses de 454x327 mm
Ref : CFCV2
Stock 18
999,00 € HT
-28%
714,29 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Four à convection
Dimensions (LxPxH) (mm) : 597x618x570
Entièrement : en acier inoxydable
Plage de température : de 0°C à 300°C
Minuterie : 0
Espacement entre les plaques : 70 mm
Puissance :
Four convection électrique mécanique avec injection d’humidité 4 niveaux 432x343 mm
Ref : BRV0443SFAU
1 374,00 € HT
-41%
816,16 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 4 niveaux 432x343 mm
Plage de température : jusqu’à +270°C
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2,5 kW
Four électrique à convection 4x GN 2/3 avec humidificateur manuel
Ref : CGE23-L
Stock 5
1 308,00 € HT
-35%
850,42 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : DIAMOND PROMO
Dimensions : 590 x 700 x 610
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 4 x GN 2/3
Type de commandes : Sélecteur d'humidification, thermostat, timer
Plage de température (°C) : 50-270
Alimentation : électrique
Puissance (kW) : 3,3
Four électrique à convection 4x 460x340 mm avec humidificateur manuel
Ref : CPE434-D
Stock 6
1 336,00 € HT
-35%
868,62 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 730x780x610
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 4 niveaux 460x340 mm
Type de commandes : Sélecteur d'humidification, thermostat, minuteur
Plage de température (°C) : 50 à 270 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 3,3 kW
Four numérique 4 niveaux 430x330 IOT LCD
Ref : 0N0443D
Stock 8
1 460,00 € HT
-37%
925,06 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 550x585x560mm
Puissance (kW) : 2.8 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 plateaux 430x330
Alimentation : Monophasée
Plage de température (°C) : 30°-250°C
Type de porte : Double vitrage
Four convection électrique mécanique avec 4 niveaux 432x343 mm et 2,8 kW
Ref : BRV0443SMAU
1 584,00 € HT
-41%
940,90 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 4 niveaux (432 x 343 mm)
Type de commandes : Mécaniques
Plage de température (°C) : jusqu’à +270°C
Alimentation : Électrique monophasé
Puissance (kW) : 2,8 kW
Four convection électrique mécanique avec 4 niveaux 432x343 mm
Ref : BRX0443SMAU
1 584,00 € HT
-41%
940,90 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 4 niveaux (432 x 343 mm)
Type de commandes : Mécaniques
Plage de température (°C) : jusqu’à +270°C
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2,8 kW
Four mixte électrique professionnel 4 niveaux GN 2/3 mécanique
Ref : 0S0423M
Stock 6
1 700,00 € HT
-37%
1 077,12 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 580x675x595mm
Puissance (kW) : 2.9
Nombre de niveaux (GN) : 4 grilles GN 2/3
Alimentation : Monophasé
Plage de température (°C) : 50-270
Humidificateur : direct avec minuteur
Four à air pulsé monophasé 4 niveaux GN 2/3 avec contrôle électromécanique et humidificateur
Ref : RX-424-HG
1 825,00 € HT
-41%
1 083,60 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 640x720x545
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 500x410x350
Alimentation : 230/1/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Disponible
Puissance électrique (W) : 3100
Dotation : 4 grilles
Poids net (kg) : 41
Capacité (L) : 4xGN2/3 / (480x340)
Four mixte électrique professionnel 4 niveaux GN 2/3 digital
Ref : 0S0423E
Stock 8
1 820,00 € HT
-37%
1 153,15 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 580x675x595mm
Puissance (kW) : 2.9
Nombre de niveaux (GN) : 4 grilles GN 2/3
Alimentation : Monophasé
Plage de température (°C) : 50-250
Vapeur : automatique
Four électrique à convection 4x GN 1/1 avec humidificateur manuel
Ref : CGE11-N
Stock 10
1 787,00 € HT
-35%
1 161,84 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 885x795x560
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 4 x GN 1/1
Type de commandes : sélecteur d'humidification, thermostat, timer
Plage de température (°C) : 50 à 270 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 6,4 kW
Four convection électrique digital avec fonction humidification 4 niveaux 432x343 mm
Ref : BRV0443SDA
2 080,00 € HT
-41%
1 235,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions plaques : 432 x 343 mm
Nombre de niveaux : 4
Plage de température : jusqu’à +270 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2,8 kW
Four convection électrique digital avec injection d’humidité 4 niveaux 432x343 mm
Ref : BRX0443SDA
2 080,00 € HT
-41%
1 235,52 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions des niveaux : 558 x 644 x 560 mm
Nombre de niveaux : 4
Plage de température : jusqu’à +270 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2,8 kW
Four mixte électrique professionnel 4 niveaux GN 1/1 mécanique
Ref : 0S0411M
Stock 10
2 020,00 € HT
-37%
1 279,87 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 765x690x595mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270
Humidificateur : direct avec minuteur
Four à air pulsé professionnel avec contrôle mécanique 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 3,2kW
Ref : TGHA004E
1 731,23 € HT
-26%
1 280,76 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 720x680x600 mm
Puissance : 3,2 kW
Nombre de niveaux GN : 4
Alimentation : Électrique
Four multifonction 4 niveaux 430x330 GN 2/3 manuel
Ref : 0S0443M_M
Stock 10
2 080,00 € HT
-37%
1 317,89 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 580x675x595 mm
Puissance (kW) : 4,5 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 plateaux GN 2/3 430x330
Alimentation : Monophasée
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Humidificateur : injection directe avec bouton
Four à air pulsé professionnel avec contrôle mécanique 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 4,9kW
Ref : TGHA004ET
Stock 5
1 804,00 € HT
-26%
1 334,60 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 720x680x600 mm
Puissance (kW) : 4,9 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400 mm)
Alimentation : Électrique
Four à air pulsé monophasé 4 niveaux 600x400 avec contrôle électromécanique et humidificateur
Ref : RX-604-H/MONO
Stock 6
2 380,00 € HT
-41%
1 413,12 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x800x560
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 680x470x365
Alimentation : 230/1/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Disponible
Puissance électrique (W) : 5700
Dotation : 4 grilles 600x400
Poids net (kg) : 52
Capacité (L) : 4xGN1/1 / 4x (600x400)
Four à air pulsé triphasé 4 niveaux GN 1/1 avec contrôle électromécanique et humidificateur
Ref : RX-604-H/TRI
Stock 7
2 385,00 € HT
-41%
1 416,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : FM
Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x800x560
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 680x470x365
Alimentation : 400/3/50
Température (°C) : max 250
Type de glaçons : électromécaniques
Humidificateur : Disponible
Puissance électrique (W) : 5700
Dotation : 4 grilles 600x400
Poids net (kg) : 52
Capacité (L) : 4xGN1/1 / 4x (600x400)
Four mixte électrique professionnel 4 niveaux GN 1/1 digitale
Ref : 0S0411E
Stock 6
2 250,00 € HT
-37%
1 425,60 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 765x690x595mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 30° - 250° C
Panneau de contrôle : Numérique
Four électrique à convection 6x 600x400 mm + humidificateur manuel
Ref : CPE664-BG
2 301,00 € HT
-35%
1 496,03 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 885x815x720
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux 600x400 mm
Type de commandes : Manuelles, sélecteur d'humidification, thermostat, minuteur
Plage de température (°C) : 50 à 270 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 7,8 kW
Four électrique à convection 6x GN 1/1 avec humidificateur manuel
Ref : CGE611-BQ
Stock 11
2 328,00 € HT
-35%
1 513,58 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 885x815x720
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 x GN 1/1
Type de commandes : mécanique, sélecteur d'humidification, thermostat 50-270°C, timer 1-120 min
Plage de température (°C) : 50 à 270 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 7,8 kW
Four à convection électrique avec humidificateur et commandes mécaniques 3 niveaux GN1/1
Ref : FSC3M
1 990,00 € HT
-22%
1 552,20 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions (LxPxH) : 800x760x460 mm
Puissance : 3300 W
Niveaux GN : 3 niveaux GN1/1
Alimentation : Triphasé
Four MIXTE numérique 5 niveaux GN 2/3
Ref : 0S0523E
Stock 9
2 490,00 € HT
-37%
1 577,66 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 760x690x550 mm
Puissance (kW) : 4.6 kW
Nombre de niveaux (GN) : 5 niveaux GN 2/3
Alimentation : Triphasée
Vapeur : 10 niveaux d'injection directe
Température : 50°-270°C
Four mixte professionnel à injection directe avec commandes mécaniques 4 niveaux GN 2/3 - 3,3kW
Ref : VSHA304E
Stock 5
2 202,73 € HT
-26%
1 629,57 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 720x680x560 mm
Puissance (kW) : 3,3 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 niveaux GN 2/3
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Injection directe
Poids : 52 kg
Four mixte électrique professionnel 4 niveaux GN 1/1 mécanique
Ref : 0L0411M
Stock 10
2 580,00 € HT
-37%
1 634,69 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x540 mm
Puissance (kW) : 4,6
Nombre de niveaux (GN) : 4
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270
Vapeur : Manuel avec minuteur
Four mixte électrique à injection de vapeur - avec 4x GN 1/1 et 600x400 mm
Ref : AIB0070
2 826,00 € HT
-41%
1 678,64 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Dimensions : 895 x 875 x 705 mm
Nombre de niveaux : 4 x GN 1/1 / 600 x 400 mm
Température du four : max. +280°C ventilé
Alimentation : Triphasé
Puissance four : 5,25 kW
Hauteur d'insertion : 75 mm
Four mixte électrique professionnel 5 niveaux GN 1/1 mécanique
Ref : 0L0511M
Stock 7
2 690,00 € HT
-37%
1 704,38 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x540mm
Puissance (kW) : 6.1
Nombre de niveaux (GN) : 5 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : manuel avec minuteur
Plage de température (°C) : 50° - 270° C
Four à air pulsé professionnel avec contrôle mécanique 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 5,8kW
Ref : TGDA004ET
2 308,30 € HT
-26%
1 707,68 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 720x770x600 mm
Puissance (kW) : 5,8 kW
Nombre de niveaux (GN) : 4 niveaux GN 1/1
Alimentation : Électrique
Four électrique vapeur-convection 2 vitesses à commande tactile avec sonde à cœur
Ref : WR-FCV4-DG
Stock 4
2 691,00 € HT
-36%
1 710,54 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Dimensions : 885x795x560
Type de commandes : Panneau TOUCH SCREEN, écran tactile 5"
Plage de température (°C) : 30 à 270 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 6,4 kW
Four MIXTE 4 niveaux GN 1/1 manuel
Ref : 0L0411M_ADV
Stock 6
2 890,00 € HT
-37%
1 831,10 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x800x560 mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasée
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Four mixte électrique professionnel 4 niveaux GN 1/1 digital
Ref : 0L0411E
Stock 10
2 920,00 € HT
-37%
1 850,11 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x560mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50-270
Humidificateur : Automatique
Four électrique vapeur-convection 4x GN 2/3 - 600 x 690 x 480 mm
Ref : DFV-423/S
Stock 2
2 953,00 € HT
-37%
1 862,23 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 600x690x480
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 4 niveaux GN 2/3
Puissance (kW) : 4,0 kW
Four mixte professionnel à injection directe avec commandes mécaniques 4 niveaux GN 1/1 (ou 600x400mm) - 6,5kW
Ref : VSHA004E
Stock 5
2 518,43 € HT
-26%
1 863,13 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 7 à 10 joursMarque : Inoxtrend
Dimensions : 860x730x560 mm
Puissance : 6,5 kW
Nombre de niveaux : 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm
Alimentation : Électrique
Humidificateur : Injection directe
Poids : 65 kg
Four mixte électrique professionnel 5 niveaux GN 1/1 digital
Ref : 0L0511E
Stock 5
3 010,00 € HT
-37%
1 907,14 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x560mm
Puissance (kW) : 6.1
Nombre de niveaux (GN) : 5 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Plage de température (°C) : 50° - 270°C
Humidificateur : Vapeur automatique
Four MIXTE 5 niveaux GN 1/1 manuel
Ref : 0L0511M_ADV
Stock 5
3 020,00 € HT
-37%
1 913,47 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 920x800x560 mm
Puissance : 6.1 kW
Nombre de niveaux : 5 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température : 50°-270°C
Four à convection électrique avec humidificateur et commandes digitales 3 niveaux GN1/1
Ref : FSC3D
Stock 5
2 521,00 € HT
-22%
1 966,38 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 800x760x460 mm
Puissance électrique : 3300 W
Capacité GN : 3 niveaux GN1/1
Type d'alimentation : Triphasé
Four convection électrique mécanique avec humidificateur 4 niveaux 600x400 mm
Ref : BS0464EFRU
3 319,00 € HT
-41%
1 971,49 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 4 niveaux 600x400 mm
Plage de température : jusqu’à +270°C
Alimentation : Monophasé
Puissance : 6,3 / 6,6 / 3,3 kW
Four à convection électrique avec humidificateur et commandes mécaniques 4 niveaux GN1/1
Ref : FSC4M
2 609,00 € HT
-22%
2 035,02 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : SOFRACA
Dimensions : 800x760x540 mm
Puissance : 6500 W
Nombre de niveaux : 4 GN1/1
Alimentation : Triphasé
Four MIXTE numérique 4 niveaux GN 1/1
Ref : 0L0411E_ADV
Stock 8
3 230,00 € HT
-37%
2 046,53 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 920x800x560
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasée
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Type de porte : Porte vitrée s'ouvrant latéralement
Four MIXTE 4 niveaux GN 1/1 manuel
Ref : 0I0411M
Stock 10
3 260,00 € HT
-37%
2 065,54 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 610x990x620
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 4 plateaux GN 1/1 600x400
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : 10 niveaux d'injection directe
Plage de température (°C) : 50°-270°C
Four convection électrique mécanique avec 4 niveaux 600x400 mm
Ref : BS0464ECRU
3 478,00 € HT
-41%
2 065,93 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Nombre de niveaux : 4 niveaux 600x400 mm
Plage de température : jusqu’à +270 °C
Alimentation : Électrique monophasé
Puissance : 3,3 / 6,3 / 6,6 kW
Four mixte électrique professionnel 6 niveaux GN 1/1 mécanique
Ref : 0L0611M
Stock 7
3 270,00 € HT
-37%
2 071,87 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : VESTA
Dimensions : 920x780x715 mm
Puissance (kW) : 9.2
Nombre de niveaux (GN) : 6 grilles GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Humidificateur : manuel avec minuteur
Plage de température (°C) : 50° - 270°C
Four électrique vapeur-convection 4x GN 1/1 - 600 x 870 x 480 mm
Ref : DFV-411/S
Stock 3
3 334,00 € HT
-37%
2 102,53 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Dimensions : 600x870x480
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 4 x GN 1/1
Puissance (kW) : 5,2 kW
Four MIXTE 5 niveaux GN 1/1 numérique
Ref : 0L0511E_ADV
Stock 7
3 340,00 € HT
-37%
2 116,22 € HT
Disponibilité 1 à 2 semainesMarque : Vesta
Dimensions : 920x800x560 mm
Puissance (kW) : 4.6
Nombre de niveaux (GN) : 5 niveaux GN 1/1
Alimentation : Triphasé
Vapeur : 10 niveaux d'injection directe
Température (°C) : 50°-270°C
Four convection électrique digital avec injection d’humidité - 4 niveaux 600x400 mm
Ref : BS0464EDR
3 692,00 € HT
-41%
2 193,05 € HT
Disponibilité 5 à 7 Jours