Le Four électrique vapeur chaudière et convection 20x GN2/1 avec nettoyage auto est un incontournable pour toutes les cuisines professionnelles cherchant à adopter les standards élevés de la cuisson moderne. Intégrant des technologies avancées pour un usage efficace et constant, ce produit garantit des performances optimales. Idéal pour les chefs professionnels, ce four propose une solution fiable pour un usage quotidien grâce à ses produits approuvés par les professionnels. Pour plus de détails, retrouvez ce produit sur BBR CHR.

Depuis sa fondation en 1985, Diamond® a été un pionnier dans le domaine des équipements de cuisson et de réfrigération. Sa renommée internationale et son chiffre d'affaires impressionnant placent Diamond® Europe parmi les leaders du secteur. Avec une présence dans plus de 50 pays, Diamond® s'appuie sur un réseau de 1300 revendeurs - installateurs pour offrir des solutions sur mesure. La marque est fière de son innovation constante et du soin apporté à chaque commande, ce qui la rend parfaite pour toutes les exigences professionnelles.

Côté spécificités techniques, ce four professionnel Diamond, modèle SBES/XC-22, se distingue par sa capacité d’adaptation aux plats GN 2/1 ou GN 1/1. Doté d’un chariot et chargeur 600x400 EURONORM, il permet une manipulation facile et sécurisée des plats. Sa puissance de 65,4 kW et son fonctionnement triphasé en font une bête de travail robuste, capable de soutenir une capacité de charge de 200Kg.

Quels sont les avantages de ce four révolutionnaire ? Il intègre un système de nettoyage automatique ultra-pratique, réduisant le temps d'entretien et améliorant l’hygiène, un avantage majeur pour les restaurants à fort débit. Cela s’ajoute à sa capacité à gérer efficacement à la fois la vapeur et la convection, favorisant une cuisson uniforme et rapide.

Comment optimiser l'utilisation de ce four au quotidien ? Ce four est idéal pour cuire, rôtir et même régénérer des plats divers, grâce à sa combinaison de fonctions vapeur et convection. Les utilisateurs professionnels comme les chefs peuvent tirer parti de ses capacités pour maximiser leur efficacité en cuisine.

En conclusion, le Four électrique vapeur chaudière et convection 20x GN2/1 avec nettoyage auto est un investissement judicieux pour tout établissement de restauration cherchant à rationaliser ses opérations tout en maintenant des standards élevés. Découvrez ce produit sur notre site dès aujourd’hui et améliorez vos performances professionnelles.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1162 x 1066 x 1794
Puissance (kW) : 65.4
Voltage : Triphasé
Capacite de charge : Capacité de charge 200Kg.
Infos complémentaires 1 : Four chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1).
Infos complémentaires 2 : Chariot et chargeur 600x400 EURONORM

Retrouvez ici nos Fours électriques pour la restauration.

Fiche produit (PDF)